 鲜花( 8)  鸡蛋( 0)
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详述"八大菜": ) c& n) _: M$ m
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(1)要让孩子有胃口,就得让孩子尝遍各种味道.
; Q# w5 c& \' S- `4 b(2)再好的东西,如果每天都只吃这一样的话,那也叫偏食,偏食必造成营养不良.) Z2 n1 K. s& I' F
(3)各种食物同时吃,有助营养的吸收.一天吃三十种东西不叫多(包括调料,大米,白面等).
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本着以上三点原则,每顿饭都要给孩子吃至少"八种菜",这八样菜要有红,黄,绿,白,黑五种颜色,要有根,径,叶,花,果实,更要有菌类,豆类.以下是几种常见菜供您选择:
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) {% P2 ^: J& t0 i# {) W0 d# N(1)西红柿,果实,红色" B, w$ E0 ^5 X2 e& u6 T( I" j
(2)黑木耳,菌类,黑色
4 P- D5 ~* C Q. |" k/ n(3)鲜香菇,菌类,黑色
0 M4 l X# o3 y7 p2 |(4)小玉米,果实,黄色
. ?* M$ |& o5 {* E(5)荷兰豆,豆类,绿色1 g& ]9 h V0 P/ b2 a! ?& j4 e
(6)白箩卜,根类,白色: T, R2 A4 l/ C3 ^, h/ r
(7)芹菜,径类,绿色
$ _# U; S' \! P2 p% B5 o$ y( J(8)小白菜,叶径类,绿色
. q6 Q" q9 u3 K(9)苋菜,叶类,绿色
# a5 g9 S8 u4 P" r1 M(10)大白菜,叶径类,白绿色
* D b) D$ I: r(11)胡箩卜
2 t- u* W6 L! R. s* ]/ K; x(12)蒜头
9 p: i* S* c4 }: s% X, \7 j; i# _等等 0 {4 D: F- m5 H" {. O0 B6 Y+ e
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这么多的菜,如何烹调,还得都洗了切了,多麻烦啊!
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5 [/ T+ u4 T6 [ p给越小的宝宝吃就越不麻烦.你可以这么做: # L- D7 a, O- S( @) e# i7 f
3 p+ a3 X9 }9 o4 Y(1)一次买上一周的菜,以上各样每样都来点.( z0 K: m, n; g7 o" j0 i) o# m
(2)洗干净
7 ^1 t& u# i+ x2 U% G/ A# D+ H(3)用FOOD PROCESSER一次过切碎3 ]* ~4 X0 c9 F4 y$ J) o: q
(4)锅里烧上油,先放蒜末,木耳碎,香菇碎,这三样我每次必放,其中蒜可杀菌开胃,木耳对分泌胃液增加食欲有很大的作用,香菇也有很多好处还可调味.' i$ M1 H( O/ p1 N, d4 k; I5 I, d& O9 p
(5)放入其他的各类菜.根据情况,少一两样没有关系.6 B2 ~1 @- c. Y- W
(6)加入少量的水,加盖闷三几分钟就可起锅了.2 g/ w3 ~5 b1 z. l( Y
(7)上面只是做好了半成品,用奶瓶盖子在盘子里扣成BO BO,小时候玩过泥巴的都应该怎么做吧.3 J/ C h; H% V4 Q& f% L
(8)放入冰箱冻成型后,从盘子里取下装如包鲜袋备用." `5 [& N' n+ Q1 `! \$ x
(9)根据宝宝肚子大小,一次用一块或两块,与肉,鱼,豆腐,虾等蛋白质类东西混合后,做成菜肉粥,或菜肉干饭. + v# D8 l- n0 W8 b Y _% \% I) d
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像小米家的孩子可能长期胃口不良,开始时不太能接受,但大人别着急,一顿拿怕是吃一半她原来爱吃的面条,再吃几口"八大菜"做的菜粥菜饭,日久天长,"八大菜"可将孩子的胃口调出来.到那时候,孩子吃麻麻香,大人就不用着急了. - q( b. x0 O- B. Q' ]
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我一般给孩子午饭及晚饭都用这种方法,当然了,孩子强壮之后胃口好了后就不这么麻烦了.早餐非常重要,奶是必须的,但最好是先吃主食再喝奶.否则一大瓶奶下肚后,必影响胃口.早上吃些碳水化合物来提供热量是非常必要的.碳水化合物容易消化吸收,容易有饥饿感,不影响下一顿的胃口.
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* c2 E: Z+ y8 u4 L最后再说一句,鲜美的各种汤既有营养,又能培养孩子的味觉.但要注意的是,要减肥就先喝汤再吃饭,要长肉就反之. |
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狗仔卡
发表于 2005-2-10 11:54
提升卡
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显身卡
楼主
发表于 2005-2-12 15:52
