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中国菜有了官方英译9 t% Q% ~6 ?0 s0 G
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（2008-06-19）
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早报导读
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正式宣布达共识 中日共同开发东海油气田1 E7 u5 Y( D9 {
[日外长：东海成日中友好之海] [民间团体获准对日示威]
4 K1 d; t) t( V4 b( d7 d6 E3 h[日本海上自卫队驱逐舰启程访华] [中日关系] ( g S7 A5 v/ L; e/ a
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两岸：行政院料核准扩大小三通 台人可经金马赴大陆- Q: Y; m4 U0 M4 \# u: Y$ p, a
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/ f* j5 q9 V8 {; T* b: Y4 Y观点：两岸关系与台日关系* A/ G8 l5 c9 S% ]4 @- _$ b+ N1 j- @! W
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文萃：陈慧琳宣布结婚不退休
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（北京路透电）中国终于推出了官方的菜名译法。在北京奥运会期间，想要吃“宫保鸡丁”的那些饥肠辘辘的外国游客可以喊出“kung pao chicken”。
8 o: Q- o/ g- X* V& z. C% K9 ^ 中国奥运会即将迎来大批外国游客，北京的饭店也已经推出了官方的中国菜名英文译法，要不然，那些有所偏差的译名，可能会让外国游客一头雾水。* O- U. A, L' U3 w( Q
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《中文菜单英文译法》由北京市政府外事办和北京市旅游局编辑出版，该译法对中国常见的两千多个菜品、主食小吃、甜点、酒类的名字做了英文翻译。以往有一些菜名的译法生硬别扭，让人啼笑皆非。) k3 z% H m: v& }# ~5 Z0 U
6 @: \1 @: r2 r/ f4 n0 @ 中国媒体昨日报道，如果这项规定正式执行，英语游客可以点“辣椒油调拌的牛百叶”（beef and ox tripe in chili sauce），也就是“夫妻肺片”，作为开胃菜，而原来的译法则是“丈夫和妻子的肺片”（husband and wife's lung slice）。! M M& r. W1 E' C- ^) K6 W$ K
+ b8 l3 R% z4 J9 X, z! Q# e& F 《北京青年报》报道，著名川菜“麻婆豆腐”的新版译法来自于谐音，是“Mapo tofu”，而以前有人将它翻译成“满脸雀斑女人作的豆腐”。“童子鸡”的译法也从“没有性生活的鸡”变成了“蒸小母鸡”（steamed pullet）。 |
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狗仔卡
发表于 2008-6-18 21:04
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以前是谁翻译的啊？
发表于 2008-6-29 07:06
