甜酱地三鲜

玫瑰上的小蚂蚁

[原料] 胡萝150克，嫩藕150克，黄瓜150克。
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' f) w( T; n! U7 O" `7 c) _4 D0 Z　　[调料] 甜面酱、黄酱各25克，盐、味精各1克，糖、麻油各5克，高汤7克。
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  e, ?( U4 k. b　　[操作程序]

0 |$ _4 Y# A' z: {3 S# S- i　　1．将胡萝卜、嫩藕刨去皮与黄瓜分别用瓦楞刀切成滚刀块，胡萝卜用盐腌10分钟。
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　　2．锅中加麻油、甜面酱、黄酱、味精、糖炒香，取出放碗里加高汤调匀成地三鲜蘸料。

　　3．将胡萝卜、嫩藕、黄瓜用水冲洗一下放入盘中，跟上蘸料食用。
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' C6 a0 j7 y$ X& f& J　　[特色点评] 脆嫩鲜香，制作简单，原汁原味。
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7 \7 V( a+ o" R; d4 b$ R8 b　　[要领提示] 酱需用小火炒，炒香后调稀。

玫瑰上的小蚂蚁

玄紫妖妖

不错么~呵呵~~~
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tutu

不错，我喜欢。
上馆子我喜欢点这道菜

玫瑰上的小蚂蚁

小叶子

8错!