甜酱地三鲜

玫瑰上的小蚂蚁

[原料] 胡萝150克，嫩藕150克，黄瓜150克。

　　[调料] 甜面酱、黄酱各25克，盐、味精各1克，糖、麻油各5克，高汤7克。
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, C8 \8 a0 F. B( y3 s　　[操作程序]

　　1．将胡萝卜、嫩藕刨去皮与黄瓜分别用瓦楞刀切成滚刀块，胡萝卜用盐腌10分钟。
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) n3 e1 K# h; H% Z0 }1 A4 f, @　　2．锅中加麻油、甜面酱、黄酱、味精、糖炒香，取出放碗里加高汤调匀成地三鲜蘸料。

　　3．将胡萝卜、嫩藕、黄瓜用水冲洗一下放入盘中，跟上蘸料食用。
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! G( Y7 B) }1 |8 ?% J( }6 t　　[特色点评] 脆嫩鲜香，制作简单，原汁原味。

- b6 w3 S: @" r- }( C　　[要领提示] 酱需用小火炒，炒香后调稀。

玫瑰上的小蚂蚁

玄紫妖妖

不错么~呵呵~~~
- R+ K! x' U9 d0 g- r- C9 C: O*^_^*

tutu

不错，我喜欢。
2 k5 x1 l5 G3 B9 |) ]) x2 N上馆子我喜欢点这道菜

玫瑰上的小蚂蚁

小叶子

8错!