甜酱地三鲜

玫瑰上的小蚂蚁

[原料] 胡萝150克，嫩藕150克，黄瓜150克。
/ C; y, M" e; o) f5 @, r7 \$ s
　　[调料] 甜面酱、黄酱各25克，盐、味精各1克，糖、麻油各5克，高汤7克。

　　[操作程序]

　　1．将胡萝卜、嫩藕刨去皮与黄瓜分别用瓦楞刀切成滚刀块，胡萝卜用盐腌10分钟。
* S0 o$ J$ }# _. l. N! B1 z: |
　　2．锅中加麻油、甜面酱、黄酱、味精、糖炒香，取出放碗里加高汤调匀成地三鲜蘸料。
9 j+ N7 N* |3 H
　　3．将胡萝卜、嫩藕、黄瓜用水冲洗一下放入盘中，跟上蘸料食用。
- |3 X4 \/ T0 d0 O: @3 c5 q' K. b
; `  H. ^" l, X* D+ x　　[特色点评] 脆嫩鲜香，制作简单，原汁原味。
, U; M; ?- m5 q! [, K2 f& f
' c4 N& J  A/ |6 g% ^　　[要领提示] 酱需用小火炒，炒香后调稀。

玫瑰上的小蚂蚁

玄紫妖妖

不错么~呵呵~~~
- ^3 x( N) p. D" h! R9 t- M$ H*^_^*

tutu

不错，我喜欢。
上馆子我喜欢点这道菜

玫瑰上的小蚂蚁

小叶子

8错!