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埃德蒙顿华人社区-Edmonton China»论坛 › 爱城生活 › 美食天地----Food & Recipes › 香橙鸡翅
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查看: 2003|回复: 4

香橙鸡翅

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玫瑰上的小蚂蚁
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-19 16:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
材料：鸡中翅12只，香橙2个
9 E; H' b+ @3 W4 z4 Y+ h& @& [  X1 Z4 Y
　　调味：橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许
. W- Y2 f9 a$ x1 o) ?. d' P  H$ @  B: {, o
　　醃料：酱油1汤匙 君度酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙
, |- m* v6 N" O# N& f5 r, j" b* `; `
　　制法： 1 p; K5 M% W$ h5 c% v

! s; G$ G& V9 |5 x　　1. 鸡翅洗净沥干，加入醃料拌匀醃1小时。
; ?: f" x& U& {' a. @; m
% d7 ~* k4 o# ]9 a1 E　　2. 橙榨汗留橙皮切长丝。 4 K# D4 q4 d6 L3 d, K3 U" v

5 a. v0 t) \7 y" j# w! v　　3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。   n; q, e& Q4 ]9 Y( t' `/ R
: K* S! f& j- F
　　4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起。
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紫色辣椒
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-29 17:27 | 显示全部楼层
好!
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Jasmine
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-29 17:46 | 显示全部楼层
鲜! 美!
理袁律师事务所
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linda
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-31 21:57 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
up
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玫瑰上的小蚂蚁
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-2-2 16:08 | 显示全部楼层

谢谢 !
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