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查看: 2062|回复: 4

香橙鸡翅

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玫瑰上的小蚂蚁
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-19 16:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
材料：鸡中翅12只，香橙2个 / ~3 s! L. i6 W. J5 _  u

) D; O! T$ v: X1 o5 o　　调味：橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许 6 a9 F# k; j2 b
0 G4 H* }6 q: K( f( |% I( E
　　醃料：酱油1汤匙 君度酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙 7 C0 N) A- F' G" M( ^2 ^
/ c) d2 y8 ?- |9 x
　　制法：
, u2 h5 @* v- E$ e. n
& k1 L+ h/ I; E! G& i　　1. 鸡翅洗净沥干，加入醃料拌匀醃1小时。 : S7 Y8 T7 D" N

* e" A+ B  g6 i6 b+ @　　2. 橙榨汗留橙皮切长丝。 ( g% j4 F& E5 R/ G/ ?3 q

5 a( p: V, _" c2 {2 l8 y8 r　　3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。 % J$ h; ^# T. [+ X; ], o

8 s5 a0 w4 y+ Q　　4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起。
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紫色辣椒
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-29 17:27 | 显示全部楼层
好!
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Jasmine
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-29 17:46 | 显示全部楼层
鲜! 美!
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linda
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-31 21:57 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
up
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玫瑰上的小蚂蚁
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-2-2 16:08 | 显示全部楼层

谢谢 !
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