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香橙鸡翅

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-19 16:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:鸡中翅12只,香橙2个
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: w! E7 e# E  M/ w  调味:橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许
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. p, d4 a2 ]: g2 S; ]  醃料:酱油1汤匙 君度酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙
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6 u* D" |1 m/ S, Y! P  制法: " ]$ y4 T( v$ A( @- {7 x, d% t, u

6 }- Y/ @' i& M! z! D2 e3 Z  1. 鸡翅洗净沥干,加入醃料拌匀醃1小时。 / \% e$ @7 X6 T' [. z! O* o

  b% f/ L$ |$ l4 m& K' i( @- z& Y  2. 橙榨汗留橙皮切长丝。 3 G: p! Q* p  Q8 v* P/ m% i( u$ Q

/ ?! Z) L! O; I8 M0 d  3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。 ' m0 U1 g6 d3 x) k) F

. Q0 e5 E# _& ~1 [  4. 将调味煮溶,加入橙皮,鸡翅略煮,即可盛起。
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-29 17:27 | 显示全部楼层
好!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-29 17:46 | 显示全部楼层
鲜! 美!
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发表于 2005-1-31 21:57 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
up
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-2-2 16:08 | 显示全部楼层

谢谢 !

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