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查看: 2167|回复: 4

香橙鸡翅

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玫瑰上的小蚂蚁
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-19 16:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
材料：鸡中翅12只，香橙2个 ' l3 V  O- j: B1 T6 d
+ w! K% v# q6 Y" w& Z* ]- a
　　调味：橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许 , O  V7 N+ m2 y' `: s
" o* a8 G1 ~5 V
　　醃料：酱油1汤匙 君度酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙
+ e- _- x; N/ r: ]6 d& ~6 t: k/ v) o0 N" N4 l! B0 X
　　制法：
, p1 V4 P8 g4 V; V4 H+ m1 L' `# o
　　1. 鸡翅洗净沥干，加入醃料拌匀醃1小时。 * X/ S0 n1 x9 x& z- p
; ]: ^% d( `- ?) G* B
　　2. 橙榨汗留橙皮切长丝。 & X' U! T0 c. r7 c3 v) p8 x

2 X0 B; {) y3 L) X* ^5 b　　3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。
' T0 J1 y9 N8 }$ Y
* q7 o/ r& y8 j& s) P1 ?$ }* ^7 A　　4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起。
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紫色辣椒
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-29 17:27 | 显示全部楼层
好!
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Jasmine
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-29 17:46 | 显示全部楼层
鲜! 美!
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linda
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-31 21:57 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
up
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玫瑰上的小蚂蚁
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-2-2 16:08 | 显示全部楼层

谢谢 !
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