埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2233|回复: 8

能催人早衰的四类食物

[复制链接]
鲜花(60) 鸡蛋(0)
发表于 2008-4-20 01:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

# ]3 q3 ^5 n* R% a- l' V5 z* j5 b5 v7 I3 M随着年龄的增长,我们都希望自己看上去能够显得更年轻。但常常事与愿违,有的人看上去就是显老,这种未老先衰的现象是由多种原因造成的,其中常吃某些易催人早衰的物质是一个重要原因。所以,您在饮食方面要多多注意啦!
1 ^1 E% y& @6 J5 H5 L; I
7 L  n4 q* t6 j' S" J" \* ^1 u6 e1 Y( R* s
, u; V3 B; ~5 a5 j

3 c- d& O, F; }* r+ B* A4 u1.含铅食品
4 E0 e* ?# _/ B* d4 \% b铅会使脑内去钾肾上腺素、多巴胺和5-羟色胺的含量明显降低,造成神经质传导阻滞,引起记忆力衰退、痴呆症、智力发育障碍等症。
# f( X7 q8 M8 R4 d* a4 \
! R8 X+ T) |7 T  m. Y7 ]8 w# r9 E: S! t" C) ~
人体摄铅过多,还会直接破坏神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的功能,不仅易使人患痴呆症,而且还会使人脸色灰暗过早衰老。
! {) M! _9 ~1 @) r; G3 s" J2.腌制食品 $ ?5 C4 N1 F& R1 Z  E0 P
在腌制鱼、肉、菜等食物时,容易使加入的食盐转化成亚硝酸盐,它在体内酶的催化作用下,易与体内的各类物质作用生成亚胺类的致癌物质,人吃多了易患癌症,并促使人体早衰。但是,最近瑞典有专家却提出,适量的硝酸盐对人类可能有益,因为硝酸盐可以协助杀死一些病菌。所以食用时适量为宜。 ! k/ Y$ w8 q3 O5 k( c! T0 A/ u
5 [% @  ^# \( n3 V" c
3.霉变食物 ' P2 L  X# ~+ l( b" `  _
粮食、油类、花生、豆类、肉类、鱼类等发生霉变时,会产生大量的病菌和黄曲霉素。这些发霉物一旦被人食用后,轻则发生腹泻、呕吐、头昏、眼花、烦躁、肠炎、听力下降和全身无力等症状,重则可致癌致畸,并促使人早衰。
/ s! J  G+ S1 Z6 |% g# h4.水垢 ! K3 h0 C3 @; y
茶具或水具用久以后会产生水垢,如不及时清除干净,经常饮用会引起消化、神经、泌尿、造血、循环等系统的病变而引起衰老,这是由于水垢中含有较多的有害金属元素如镉、汞、砷、铝等造成的。科学家曾对使用过98天的热水瓶中的水垢进行过化学分析,发现有害金属元素较多:镉为0.034毫克、汞为0.44毫克、砷为0.21毫克、铝为0.012毫克。这些有害金属元素对人体危害极大。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-4-20 14:34 | 显示全部楼层
恐怖~
鲜花(60) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-4-20 17:53 | 显示全部楼层
生命在于折腾~~~~~ , v4 C  J3 D8 W8 G: U* a
: X. Q; |% y. k2 Y) Y0 G
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-4-20 18:08 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-4-20 22:56 | 显示全部楼层
21文章前面的那张虾皮的图片和内容有什么关系吗? 不会说那东西对健康不好吧? 俺可是把虾皮当成补钙的好东西常吃的啊!:dahan:
鲜花(60) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-4-21 02:12 | 显示全部楼层
虾皮的营养素含量(指100克可食部食品中的含量) ) [1 i/ r1 K; f  n

7 F! n9 w  U0 H0 X5 ~4 ]
3 ^- E2 O. q4 Q0 ?; I' j热量(千卡) 153 硫胺素(毫克) .02 钙(毫克) 991 1 i" I5 O/ Y' }% U
蛋白质(克) 30.7 核黄素(毫克) .14 镁(毫克) 265
& c+ U9 K$ _$ w  b1 A) T+ O7 T9 u脂肪(克) 2.2 烟酸(毫克) 3.1 铁(毫克 6.7
% L8 L& ], D& g9 d/ {; j; w& \' e碳水化合物(克) 2.5 维生素C(毫克) 0 锰(毫克) .82 ( s' y, K2 s5 k! m# `& V( m
膳食纤维(克) 0 维生素E(毫克) .92 锌(毫克) 1.93
0 Z" g7 @9 X/ i" T) t7 R维生素A(微克) 19 胆固醇(毫克) 428 铜(毫克) 1.08 / r, u& C/ B$ C8 m9 f% f
胡罗卜素(微克) 22.2 钾(毫克) 617 磷(毫克) 582
  t0 s+ C: v+ D( J0 D; t视黄醇当量(微克) 42.4 钠(毫克) 5057.7 硒(微克) 74.43 $ V; X& j3 Z: N5 [

% g& V* [  m7 N说明:
9 @* Y- q8 K3 ]' m9 w: K* w" z  `含量/食部:
2 o0 `# y, e* |% c& G, f其中食部为每100克食品的可食用部分(不可食用部分包括皮、籽等等);
6 W5 U- d' U7 t4 }, P含量为100克食部(即可食用部分)的营养素含量。 # S3 F& |1 K: r: y8 z! @# M+ r
举例说明:核桃中的脂肪含量: $ y9 b4 V8 _3 ^8 K; M" h" }
食品名称 含量(克)/食部(克) ; j; n- ^8 \! ?& v+ R
核桃 58.8/43 ) I( P4 s: U) o! F
解释:1、每100克核桃的中可食用的部分为43克(其余为核桃皮等不可食部分)。 ' y! ^. ^5 G/ w) }- }
2、每100克可食部核桃含脂肪58.8克。(即每232克核桃中含脂肪58.8克)
3 }. h6 i1 \* M7 L  e( c5 I9 ~1 \% W
4 r3 w# C" D1 _2 _4 r, b8 d) l! m3 \& L: F) z+ M" `

6 Q8 R$ ^; e, _! P# j! Z( n虾皮营养极为丰富,100克虾皮中,含蛋白质39.3克、钙2克,是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。除此以外,虾皮还含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素及维生素、氨茶碱等成份,且其肉质和鱼一样松软,易消化,不失为老年人食用的营养佳品,对健康极有裨益。 . N; \/ k8 b% V
2 J5 u: f6 M4 r  R" T! R* C% O/ T6 V
尤其值得一提的是,老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人在做菜时放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。 9 I* k4 y) z& s. J& ?5 R! T

8 j& [8 C: R0 p/ Y5 O3 K3 i虾皮可做汤,可炒,可做馅,可调味,岢做成虾皮豆腐、虾皮油菜、虾皮韭菜、虾皮小葱、虾皮萝卜汤等等。但对少数老年人来说,尤其是一些过敏性疾病患者,如过敏性鼻炎,支气管炎、反复发作性过敏性皮炎,过敏性腹解期或发作期则不宜进食虾皮。
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2008-4-21 08:28 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-4-22 20:36 | 显示全部楼层
谢21!我要天天吃虾皮!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-4-27 18:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
折腾代表有劲阿
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-8-31 00:22 , Processed in 0.569094 second(s), 17 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表