甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
; A( M3 h# y) _9 M0 X我也与大家分享美食.
2 U$ ^- r7 _5 ?2 }- H" {海底银耳羹

' d& w/ Q4 P+ ^; r  n6 l海底椰:100g
! B3 n/ z& q8 a, p- E9 U  J" p! r水发银耳:50g
. ^# {& o1 A  u& P南北杏:20g
* C$ M6 o$ I8 D: C6 ?西米:25g
! @( q# S( y" R3 `9 N冰糖适当.
0 E: j# c; i* j; m6 ], k水适量.
/ a7 N* x3 n% D做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
6 B! v7 U' x0 @3 U$ Z& c+ e2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
7 x+ ?+ P7 w! Q3.把1与2混合,拌均匀即可.
此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
, O/ T9 N8 t) u7 M# d( i只不过是个人观点吧!
8 _5 l5 v1 [* r$ m8 v& x# M! B给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
( F. }4 D  W; y8 y材料:
. C& i8 q& S) Q6 E$ w* S1.冰榔芋一个.
; S- z  `" H4 a! t7 t2.西米适量.
0 C) c$ Q2 H4 a" `7 F; y5 B3.三花淡奶一瓶
; Y( h2 ]: C" {/ Z4.椰奶一瓶.
5.冰糖适量.
" [9 ]# B7 S; N* K做法:
7 i2 |* }: u3 g$ u! Q6 b1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
& F( L' t( I' }3 \# g2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
一款芋头西米露.好吃好看好香.
不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
大统华有卖海底椰啊!

那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
1 N/ v. o' h( p* w4 x淡奶阿~
椰奶阿~
3 y! s# P9 f8 R冰糖阿~

* p8 K, D& @; n7 \lz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
5 E- M5 W3 Y9 S% F有汉字的标签.应该在冰柜里面.
/ z& j  D9 q' [, {一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
回复4搂.
+ \8 c2 g& Q# ?2 t* [! F有汉字的标签.应该在冰柜里面.
& _9 F# {( @  d1 V# [) t$ s6 a9 F, R$ t一包250g可以做两次呀!

; v4 F% j# b: X- |" r  p) b9 A
& Y3 L! k( k; U3 f4 D+ f  f冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
嗯，周末去刨，做完了回来报告。
, y- }  \& G- }: W; I2 \* a" P谢谢lz.

太平洋

材料:
. W, s' S1 ]$ y9 h1 N) X8 s1.红蕃薯1b一只.
- s- Q/ H/ C) e1 {3 [. S2.水发银耳.
$ ^( n6 m; |1 Z0 `) O! s- r3.西米.
2 ]  C# `1 U) H6 V7 W. J# ]/ Z4.三花蛋奶.
5.椰浆.
+ I+ _2 v7 r; R( L0 ~6.生姜.
7.陈皮
7 t6 @5 u2 f. T1 I3 O8.冰糖.
( R; D2 ^& Y6 X4 P% r做法:
- R! }9 {, I( Z7 @2 ~1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
4.取出生姜,陈皮即可.
; A5 Q' k- P, K7 B% ?' ]: |此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋