甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
- ]0 A% x* B  M我也与大家分享美食.
; Y! x: O' G% b1 d& o/ N海底银耳羹

海底椰:100g
# ~" U- d. K1 ^, j4 A$ R水发银耳:50g
南北杏:20g
9 D5 \6 C' P% m$ q+ g西米:25g
7 O9 [7 a5 x4 T* {冰糖适当.
水适量.
做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
$ ]& L1 q! N' M. r, A/ l2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
3.把1与2混合,拌均匀即可.
此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
只不过是个人观点吧!
* m7 A1 G( m/ H6 p' L给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
; k1 ^+ {! r7 O) A: A& g材料:
0 B  {5 i$ t# z% V1.冰榔芋一个.
2.西米适量.
3.三花淡奶一瓶
1 q% }' M+ z/ @. a: C" }3 o4.椰奶一瓶.
5.冰糖适量.
做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
. J7 q) W! x8 ?$ b3 }7 v# P2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
/ E$ t- V+ x& o一款芋头西米露.好吃好看好香.
不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
$ A& h* Q' C: H& S+ x/ Q西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
大统华有卖海底椰啊!

那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
淡奶阿~
( F: s- j$ l0 }8 G( ?椰奶阿~
' b6 y; k: `2 X3 @; P9 x8 K冰糖阿~

" S4 u0 e) ~% M3 H" S' A) D5 Slz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
4 F8 k8 r/ ]3 c* r有汉字的标签.应该在冰柜里面.
; f6 b, X8 |9 g* Z% m3 ?一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
! _) k, ~! y, p6 \6 P+ E9 L回复4搂.
" B; [0 b; C1 Y: M  {7 a4 h有汉字的标签.应该在冰柜里面.
) k) T. Z  ]7 {3 y" v$ Y: R. z一包250g可以做两次呀!

冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
, R1 B: z7 \% U% F8 S嗯，周末去刨，做完了回来报告。
谢谢lz.

太平洋

材料:
) o( M* i& h) ^8 A) G1.红蕃薯1b一只.
5 k% e$ k! X, U2.水发银耳.
" L) X% R) g8 q! L3.西米.
4.三花蛋奶.
0 u2 w9 ~, ]- e/ z! F9 X5.椰浆.
0 Z! D& P% r' H! j9 g6.生姜.
% w$ F" C" N4 o+ `( t+ M* Z0 l7.陈皮
5 I/ q! J- X- Q5 p/ e# z8.冰糖.
2 s8 N, D( A: ]: `& O5 \3 F做法:
. C& V" X$ f5 r! u9 \' B1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
% }2 U5 l7 L3 D* u2 Z8 B2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
# @* Y* b; r# w4 V% T$ f3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
4.取出生姜,陈皮即可.
4 v0 f8 ~& x3 ?, Y* Y2 }% X% H8 B此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋