 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|

2 ~4 z. l- u% g/ c5 h% J1 ]原料:
" y+ Y5 B# M! i" z7 q) w) n6 E鲜草莓100克,果酱100克,淡奶油(超市有售)1升,糖水,明胶60克。
5 [8 r$ }$ t8 U$ y2 V% B做法: - g; a, W% Z: ~1 N
1、将明胶加水,在温水中化开,再加入果汁。 ( m( ?6 {# D, t8 D' N) I
2、往草莓上加果胶,刚覆盖过草霉即可,冷冻片刻,待用。
' x- j8 b& n# h( w: L* K3、将奶油打起,把剩下的果胶加在奶油中,放在选好的容器里,(盘子、碗,或者其他形状的容器)冰冻成型,然后倒在盘子里,成为奶油果冻。 , `. A$ l/ }+ Z# j n/ }: R
4、把做好的草莓冻轻轻覆在奶油果冻上。
8 D& u8 E# L; a; ?5、你可以根据自己的喜好洒上少许果酱食用。 - ^, M9 |1 G- B
8 g$ C2 c( h& ~草莓的营养: . n& |3 `1 t* x5 n0 D/ G; C+ o# H
草莓里富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁、锌、钾,维他命B1、B2和丰富的维生素C。 + r$ ~1 L) \6 C" M: \) d
草霉的作用:
5 p( t& B" n5 W# Z9 L6 r润滑皮肤、增加食欲、帮助消化。
0 T: M$ c) _4 x, G3 q
8 {) W5 m6 C( `/ I* \, K& C[ 本帖最后由 天豕爱美丽 于 2008-4-18 23:26 编辑 ] |
|