买了竹笋，不会做，怎么办？

水晶思维

本来想炒炒，不知道行吗？

小美猪

真空包装的?先泡一泡

小美猪

我上次买的,炒着吃,味道很一般
( o7 n' `# @+ a" i后来和肉一起炖,味道不错,就是全烂了~~~~~~`

秀色可餐

什么样子的笋啊

水晶思维

不是袋装的。不能炒也不能炖可怎么办？

years

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 20:09 发表
不是袋装的。不能炒也不能炖可怎么办？

5 a' _4 |0 H3 t  \3 m( Q0 k
) \' `! ]% \0 @- l; }: ?# T7 p这么好,哪里买的新鲜的?切片切丝炒都好吃,配点肉.炖肉汤也好吃啊

水晶思维

楼上的，是不是你说的和我说的不是一种竹笋啊？

彼岸花

是绿色的么？很多西餐拿来做配菜的？
" ]* j% `; }5 ^: B1 g
如果是，那个把下面的头有点老的地方切了，然后切片蒜蓉，超级香的。

4 a6 b8 m$ _4 g- s8 ]! N* |: J) i8 N如果不是，请无视。哈哈

years

原帖由 彼岸花 于 2008-2-24 21:32 发表
# Q( @6 U4 o8 y* g是绿色的么？很多西餐拿来做配菜的？
7 i- O  T4 N* ?! V( Q5 \8 m  g
+ S. }) B9 s# U9 [8 u" E如果是，那个把下面的头有点老的地方切了，然后切片蒜蓉，超级香的。
. }" D; a6 L- M8 N/ Z+ Y
) ]1 \1 E# e5 s5 j; E4 q1 [如果不是，请无视。哈哈

; R9 y1 ]6 ~6 \
你这个叫芦笋!

years

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 21:02 发表
楼上的，是不是你说的和我说的不是一种竹笋啊？

2 u" i9 U& M/ x
2 P' i+ ~; W! K7 H* i! B7 H) x你说的是哪种?世界上似乎只有一种竹笋啊

水晶思维

原帖由 years 于 2008-2-24 21:41 发表
" z9 m$ Q6 Y4 ^) \2 r& N6 y% B2 }

你这个叫芦笋!

8 A8 q! |0 J; {好象我买的就是芦笋,我一直以为是竹笋.

years

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 21:43 发表
7 \2 A2 ?8 i$ p3 p
, }: M" V- P5 B' i* b8 [( m: `好象我买的就是芦笋,我一直以为是竹笋.

# @! T+ J: m2 w5 J
你买的是不是这样的?

[ 本帖最后由 years 于 2008-2-24 21:47 编辑 ]

水晶思维

原帖由 彼岸花 于 2008-2-24 21:32 发表
是绿色的么？很多西餐拿来做配菜的？
8 o+ Y5 Y( w: Z8 h- `
' F. i3 h, l6 k. w- K如果是，那个把下面的头有点老的地方切了，然后切片蒜蓉，超级香的。
1 [& D+ k' j! R" a! |% b
如果不是，请无视。哈哈

  @8 o( u. F$ [/ E1 K* A谢谢,明天就炒!

水晶思维

原帖由 years 于 2008-2-24 21:46 发表


' t$ Z  x8 y& g0 O% O" x你买的是不是这样的?

1 y1 Y3 B- j/ Z- h7 w是啊,你真聪明,嘿嘿!

彼岸花

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 21:43 发表

8 y1 [( I  p8 R( G" e  F5 A好象我买的就是芦笋,我一直以为是竹笋.

# y: ?7 _( F, H3 a1 Z
有段日子我也天天混淆。但是我的朋友不止一次的改正我，那是芦笋，所以我知道了。

但是见你那么一说，我就想起那段日子我也天天竹笋竹笋的，所以猜想应该是那个。哈哈。

% C9 D1 n- v) X0 f% N6 Z那个蒜蓉非常好吃，就是切起来时间长乐没耐心。呵呵。

邵大头

这种蔬菜营养非常好，我每星期都会买一捆，能经常吃上芦笋，是来加的一大好处，在国内也就春夏时节会有一些。不过芦笋怕高温，不能煮太久，其实只要在沸水中过一下，然后装盘，淋上些美极就非常可口了。

海棠

淡鸟大师的响油芦笋，吃上瘾了
7 o2 n4 I2 @8 f  s; `+ w+ |' O8 a
+ m- K  |" ]) e4 H, S5 s$ q! S$ Y5 Yhttp://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=533371

小美猪

我是按照大头的方法,用培根肉包起来,然后烤.巨简单,巨好吃
我上次做了,买没来得及拍照片就全被消灭了

dustybaby

直接清炒,很好吃

水晶思维

可惜我家的芦笋被我家老公给糟蹋了，他把它煮了。

小美猪

把他也一起煮了~~~~~~``

柳川

原帖由 小美猪 于 2008-2-27 18:54 发表
1 b+ d8 W, D& U0 k把他也一起煮了~~~~~~``

这这这.......犯了错误也得给改正的机会不是？让他把所有的做法都学会就好了，从宽，从宽处理哈。
* T. Y: X' `: U. R再找几样菜，和芦笋一起拌沙拉也不错，好做又清爽。我上次用的是火腿、胡萝卜、彩椒......别的忘了，反正有啥放啥呗。

归去来

我不知道的我就炒。

eagle2007

have a look