买了竹笋，不会做，怎么办？

水晶思维

本来想炒炒，不知道行吗？

小美猪

真空包装的?先泡一泡

小美猪

我上次买的,炒着吃,味道很一般
后来和肉一起炖,味道不错,就是全烂了~~~~~~`

秀色可餐

什么样子的笋啊

水晶思维

不是袋装的。不能炒也不能炖可怎么办？

years

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 20:09 发表
不是袋装的。不能炒也不能炖可怎么办？

: }/ R" E% @9 {4 i
  K/ B6 Q3 t; _# U. x这么好,哪里买的新鲜的?切片切丝炒都好吃,配点肉.炖肉汤也好吃啊

水晶思维

楼上的，是不是你说的和我说的不是一种竹笋啊？

彼岸花

是绿色的么？很多西餐拿来做配菜的？

2 D: E! S0 V/ W: w3 k如果是，那个把下面的头有点老的地方切了，然后切片蒜蓉，超级香的。
0 F9 v; w# _4 S
$ k' S; n: j& |& A' |$ @如果不是，请无视。哈哈

years

原帖由 彼岸花 于 2008-2-24 21:32 发表
是绿色的么？很多西餐拿来做配菜的？
, C! n( V5 ]8 j; C, y3 M
如果是，那个把下面的头有点老的地方切了，然后切片蒜蓉，超级香的。
3 H* B: J5 Z0 E
如果不是，请无视。哈哈

5 O) y- M, q2 `& J你这个叫芦笋!

years

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 21:02 发表
楼上的，是不是你说的和我说的不是一种竹笋啊？

/ \1 I$ O  O& Q* K0 E! t/ t7 J
你说的是哪种?世界上似乎只有一种竹笋啊

水晶思维

原帖由 years 于 2008-2-24 21:41 发表

0 [% O$ B* v2 V6 \# a
你这个叫芦笋!

好象我买的就是芦笋,我一直以为是竹笋.

years

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 21:43 发表
* h; i7 P9 X7 c6 N4 p: K- T
, ]' J1 v$ G, |# D% C8 c好象我买的就是芦笋,我一直以为是竹笋.

9 L% L& N- j. i$ d
你买的是不是这样的?
7 x. `$ ~' y/ w1 X2 V" d1 `) s9 m
# k( d6 s5 K' [+ j2 r[ 本帖最后由 years 于 2008-2-24 21:47 编辑 ]

水晶思维

原帖由 彼岸花 于 2008-2-24 21:32 发表
; M) H4 x. z& |  U! y+ F是绿色的么？很多西餐拿来做配菜的？

如果是，那个把下面的头有点老的地方切了，然后切片蒜蓉，超级香的。
* N( C/ \5 d7 |- f
如果不是，请无视。哈哈

谢谢,明天就炒!

水晶思维

原帖由 years 于 2008-2-24 21:46 发表

$ w8 [2 Z% S) J% M- Y) v- A2 s/ U+ {
) a, w1 p7 U1 T你买的是不是这样的?

' f$ B9 v9 ]$ S4 u1 k6 o. V* i是啊,你真聪明,嘿嘿!

彼岸花

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 21:43 发表

好象我买的就是芦笋,我一直以为是竹笋.

, J& O+ ^( `/ {
有段日子我也天天混淆。但是我的朋友不止一次的改正我，那是芦笋，所以我知道了。
% j  g9 R  F0 |) Q8 k
但是见你那么一说，我就想起那段日子我也天天竹笋竹笋的，所以猜想应该是那个。哈哈。
! Y8 h* S/ Y- W
- `6 N8 C0 z. R2 g, E0 T( _那个蒜蓉非常好吃，就是切起来时间长乐没耐心。呵呵。

邵大头

这种蔬菜营养非常好，我每星期都会买一捆，能经常吃上芦笋，是来加的一大好处，在国内也就春夏时节会有一些。不过芦笋怕高温，不能煮太久，其实只要在沸水中过一下，然后装盘，淋上些美极就非常可口了。

海棠

淡鸟大师的响油芦笋，吃上瘾了
) |' F5 Y! y& Q- z& D$ ]# _% P
& C2 Q8 ?( C' c5 {/ c. lhttp://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=533371

小美猪

我是按照大头的方法,用培根肉包起来,然后烤.巨简单,巨好吃
我上次做了,买没来得及拍照片就全被消灭了

dustybaby

直接清炒,很好吃

水晶思维

可惜我家的芦笋被我家老公给糟蹋了，他把它煮了。

小美猪

把他也一起煮了~~~~~~``

柳川

原帖由 小美猪 于 2008-2-27 18:54 发表
% `4 g* i% U, d( V6 Y' v7 _  Y0 j把他也一起煮了~~~~~~``

这这这.......犯了错误也得给改正的机会不是？让他把所有的做法都学会就好了，从宽，从宽处理哈。
5 K; r( W6 |0 y2 G* i再找几样菜，和芦笋一起拌沙拉也不错，好做又清爽。我上次用的是火腿、胡萝卜、彩椒......别的忘了，反正有啥放啥呗。

归去来

我不知道的我就炒。

eagle2007

have a look