春节佳肴（12）——13款馒头, 花卷和包子做法全程图解

沧海月明 · 发表于 2008-2-20 22:58

春节佳肴（12）——13款馒头, 花卷和包子做法全程图解

网上转来，作为春节佳肴的主食，到此，这期《春节佳肴》结束

沧海月明 · 发表于 2008-2-20 23:01

沧海月明 · 发表于 2008-2-20 23:05

沧海月明 · 发表于 2008-2-20 23:15

好了，《春节菜肴》菜上齐了，) y/ E0 c" w) T% X+ {: M
最后奉上水果拼盘。

[ 本帖最后由沧海月明于 2008-2-20 23:20 编辑 ]

tyrochangs · 发表于 2008-2-21 00:24

很不错，要有捏包子的分解图就更好了

秀色可餐 · 发表于 2008-2-21 06:50

帮你补充一个造型：小刺猬

沧海月明 · 发表于 2008-2-21 07:31

再来几种：

沧海月明 · 发表于 2008-2-21 07:35

兔子和狼 · 发表于 2008-2-21 10:14

好诱人呀，可是自己做的就馒头就是瘪瘪的，吃起来都没有食欲，呜呜～～～～

Lazycat · 发表于 2008-2-22 13:23

好贴好贴，收藏了，谢谢！

秀色可餐 · 发表于 2008-2-23 04:46

用酵母发面吗？包好后要放置15-20分钟，然后小火慢蒸。这样出来的效果才好。

沧海月明 · 发表于 2008-2-23 05:20

面团成形醒好（2次发面）后，蒸时一定要用大火，水饱汽足才行。
小火慢蒸会“抽筋”的。

归去来 · 发表于 2008-3-7 22:02

口水啊！！！！

小猪豆豆 · 发表于 2008-3-9 01:33

谢谢收藏了．

eagle2007 · 发表于 2008-3-9 16:40

have a look

平安即福 · 发表于 2008-3-11 07:11

收藏了，慢慢学。

snowing918 · 发表于 2008-3-11 10:46

good, good, 支持

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