 鲜花( 60)  鸡蛋( 0)
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据说爱城牛肉超好！不妨变着花样做一做！！
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5 d' j. ^% k- U; u4 \7 A材料:牛肉.土豆.葱.姜.青椒.牛肉事先用冷水浸泡2小时,用刀背拍松,切块.
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6 A" ]/ I/ x/ J Y0 @1.锅里烧开水放姜片.花椒.料酒,倒入牛肉块煮三分钟去血水;
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; c2 w* t5 P9 {0 R K2.油烧热,爆香葱姜和香辣酱; ! G2 N9 Z/ s+ T, o1 _; e' m; K* @: L
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3.下牛肉.生抽.料酒.糖.盐,翻炒片刻; 4 M v0 w8 X t% s% n
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4.移入沙锅,加适量水,大火烧开,转小火加盖慢炖30分钟; 1 N" O, g; `% v- Q/ s2 r; ]
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5.这时,将土豆切块,下油锅略炸盛出备用; . K) }/ L; k; ^
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6. 30分钟后加入土豆,接着炖; ' |5 L( G3 c4 M1 V5 {
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7.待土豆熟软,放入青椒,大火收汁,勾芡,放少许鸡精,盛出,撒上葱花即可. 2 V) v$ Z7 G7 E3 `
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8 [* ~: j2 N. v( a8.装盘～～开动啦
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2 R2 q" A$ P! N9.近距离一张
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[ 本帖最后由 风过香林 于 2008-2-6 09:52 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2008-2-6 09:48
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发表于 2008-2-6 10:19
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发表于 2008-2-10 20:35
