我也鸡翅一下下

风过香林

今天在乐园和移版疯狂灌水，这会儿才踏实一下。
% p9 [2 o/ @, p% ~好好研究研究吃吧！！
4 X' Y3 Q4 P; z* R: Z5 w; [+ i+ M( E今天咱们做个可乐鸡翅啊！！


香辣可乐鸡翅
4 R, ?% D' r2 |' e! t   
香辣可乐鸡翅的原料：鸡翅中6-8个，可口可乐一小杯，辣椒粉少许，孜然少许（成粒的孜然,不要粉末的）。  

8 \* M0 N8 c# ~9 E0 O3 U0 K* B香辣可乐鸡翅的制作步骤：  
* O: \# S$ ^: [( L+ x; J, a% u0 x香辣可乐鸡翅的制作第一步：锅里放水，等水烧开后下鸡翅，鸡翅7成熟即可。滤干水备用。  

0 U& P2 W8 @* B+ x9 N+ ]4 s, e/ m香辣可乐鸡翅的制作第二步：油多放，用葱花和大蒜爆锅，下鸡翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦为最好。

香辣可乐鸡翅的制作第三步：用勺子把多余的油撇出来，把可乐加进去，加盐和味精，一点水都不要放，等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。
. O9 g7 p/ u9 ~: H2 `
香辣可乐鸡翅的制作第四步：最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。  
& ~1 t( C" ^" X8 S0 m3 h" I# h

2 s) J+ _% j3 M  g, l5 O$ y; ]
1 O% M) e! k9 O( \

Lazycat

我也常做可乐鸡翅，不过用的简单方法，就是用可乐和酱油按4：1比例放好，再加点啤酒，一煮，别的什么也不放，是典型的懒人做法，不过味道也还不错的说，不过估计比你这个要差一些，至少颜色就差多了。

风过香林

我做的可乐鸡翅都黑糊糊的！！！！看来俺是言语的巨人，行动的矮子啊！！

Lazycat

和着你那最后一张是转贴啊？！

小美猪

我也发现最后一张好看无比~~~~~和前面的一比,简直就是~~~~别人做的~~~

风过香林

其实呢，整个都是转来嘀～～我做的应该更好些吧！！

Lazycat

这张小熊太可爱了！

凌云

原帖由 Lazycat 于 2008-2-6 10:27 发表
" N- y: t/ ^5 m( i" O" X3 a我也常做可乐鸡翅，不过用的简单方法，就是用可乐和酱油按4：1比例放好，再加点啤酒，一煮，别的什么也不放，是典型的懒人做法，不过味道也还不错的说，不过估计比你这个要差一些，至少颜色就差多了。

/ \" ^6 R: t/ p5 d! G2 g
' s4 l/ Z# d8 m0 |; V' d9 H. H& z我们做可乐鸡翅，更简单。只加可乐，不加酱油。味道也还过得去的说。

Lazycat

原帖由 dlzhqx 于 2008-2-6 22:40 发表
3 S6 l/ E- }7 J+ a7 Q9 z7 U
$ Y: s) K% E! v$ e. c
1 Z( q& A% k# x( h) x6 z' ?5 w; J  I我们做可乐鸡翅，更简单。只加可乐，不加酱油。味道也还过得去的说。

- H9 Q3 w6 H  [6 K7 ?7 ?- ^那也得加点盐吧？否则不光是甜味了？

望明月

原帖由 风过香林 于 2008-2-6 20:21 发表
其实呢，整个都是转来嘀～～我做的应该更好些吧！！
" e6 E/ Z' L9 ^3 X1 t5 ^0 s& p2 D

! G5 r8 |0 P( }4 {7 S/ i6 A
' G* _! S  J' E" p咋笑得跟21一模一样？我晕~

沧海月明

酱油发黑，炒糖色红亮好看。

Lazycat

可是炒糖色技术性太强了。