 鲜花( 29)  鸡蛋( 0)
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汽水肉蒸蛋
$ r% I$ c3 y% O2 O _: `! i4 ~% [（以供两-三个人吃为例）; R& v4 C1 n9 v& r- Q! {) D
2 {8 F; C, g2 k# E瘦肉和姜剁成碎末，加生抽适当，老抽少许（上色用），, d" j% F, e7 w1 p$ \9 S$ J
两个鸡蛋，打碎。! x) T4 e# |. T- @, u* z2 X% w
滚水冲成一大汤碗, Z3 M/ Z& G1 Y- E2 u) ]
加盐适当，老抽两三滴；
* L) E1 A% U* n( N将调好的肉末放进蛋汤碗里，可搅动，也可不搅动。: U0 g' v+ X; M: c" P
放进微波炉转7分钟
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此法最适合懒人，一个人，或不善烹调之人（如我）。营养又方便，吃不完还可以下一顿做打卤面。您也试试？ |
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狗仔卡
发表于 2005-1-4 00:45
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