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腊八粥

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鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2008-1-15 04:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料一(还有黑豆和白芸豆没有照上)& x$ e! x; ^5 ~* b: S( U

4 ]4 G2 ~3 k$ E* E! @6 r5 D. r3 _/ \6 s

: {/ Q- T+ Z! y4 {3 _早上八点钟我就把这些豆子洗干净,泡到凉水里。
2 ^' c0 c6 ^4 ?3 h( H然后出门,下午三点钟回家。
( n# g& g1 k; C# s% H/ ]7 t# {! Y0 ~9 W- U
原料二(还有板栗和红枣没有照上)1 l. L' k% H8 r2 G. Z

5 y3 V& r2 d" D* f4 T  j* f
/ y: L, q8 S" L+ A) G$ b3 m& R7 J+ C8 A3 Z5 N
回家后,先把大个的芸豆和花生豆放到锅里煮,然后仔细的挑米+ s8 Q6 v! r: l7 V
6 W" [: Z: }5 H9 c1 H2 j, G: a
四十分钟后,把其他豆子放到锅里煮,同时把薏米和大麦仁用水洗净,并泡到凉水里
7 J: c# W. ^& S; e
! G# U! D# u& h$ ?2 o3 g再有一个四十分钟后,把薏米和大麦仁放到锅里煮,然后清洗其他的米和红枣,并泡到凉水里, x8 j( B- w& G( q, ?' B, i, b

  ]  E# h6 ^. _又经过四十分钟,把其他的米和红枣放到锅里煮' n# O/ a7 q. h6 O: n  I
% t; W2 y; T5 z4 O
由于我用的板栗和核桃都是熟的,所以不用提前煮,如果是生的,应该和薏米同时煮4 M# T! M, [) {
5 y) x1 J0 {# Z9 ]
这次时间短了,三十分钟后,放入板栗和核桃,同时加入冰糖(用红糖会更喜庆)
) O) D) X7 \8 ~2 o' f  C- \& `' s, j8 B7 [
这次十分钟就可以了( `- \2 Y/ z9 N
7 D/ g" g+ G7 u0 |
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 12:54 | 显示全部楼层
好看好看!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 14:24 | 显示全部楼层
要不是看见你的帖子,都忘了腊八这回事了!! G' M( G1 m- A8 d1 I' L7 D4 W
赶紧也准备准备做个腊八粥!哈哈!
. `. o) y* I9 C8 Q" X# C9 x% C你的粥里原料真够多的!都是在爱城这里买的吗?  T4 U+ N0 g- n, t4 |  B: R% R
做法也挺讲究,值得收藏!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 22:45 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
地道得很!
大型搬家
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