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自己动手做摩卡提拉米苏-ZT

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 15:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料: 奶油芝士200G,奶油200G,白砂糖70G,热水200ML,速溶咖啡8G,速溶热巧粉30G,拇指饼干一盒
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将热水如咖啡,一半的热巧混合,放在一边代用
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将奶油芝士,白砂糖,剩下的热巧粉混合,用打蛋器打好.
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将1/4的奶油加进芝士混合物中,搅拌均匀,在把剩下的3/4假如,打好.0 @8 r4 k7 l& S
(照片模糊了)
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: N5 h3 l- J! i9 L0 q% M将拇指饼干平码在盒子里,将1/3的咖啡混合液洒在饼干上 & N4 J6 \# M! X* p% a
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将奶油,芝士奶油的混合物涂上一层9 l, k3 ~. w6 g- _
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0 W0 r" Q: Y/ u" Y* j+ T' w5 {洒上少许热巧克力粉- z  \7 ]9 S  i# W* b8 t6 D

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重复以上码饼干,倒咖啡,涂奶油的过程
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0 A* k; h6 ]& n, c9 n0 F1 i最后还要洒一层热巧克力粉,放如冰箱冷藏(不是冷冻~)至少两个小时~~
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成果出来了,太好吃了~~~浓浓的芝士象,浓浓的咖啡香~~好吃,好吃,呵呵
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 20:17 | 显示全部楼层
好! 我也亲手做一做
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-4 20:35 | 显示全部楼层
好象很难耶,但我已口水流了三千尺!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-13 19:56 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
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