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自己动手做摩卡提拉米苏-ZT

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 15:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料: 奶油芝士200G,奶油200G,白砂糖70G,热水200ML,速溶咖啡8G,速溶热巧粉30G,拇指饼干一盒 * M* R; z7 E* X3 M- x& \% z

: l2 r9 @  [0 j# w3 z, a( F
/ L8 m8 S4 u$ K; D* @" h将热水如咖啡,一半的热巧混合,放在一边代用
7 N) n+ s0 ?5 O0 A0 W6 i. ~! E! D/ z$ T- N

2 X& A& e* F! c3 p+ Y8 W" O7 f5 i将奶油芝士,白砂糖,剩下的热巧粉混合,用打蛋器打好.
2 g" x! f* R9 H& Z
- R  f$ q* i3 w
$ }5 H& L2 `- {% L, {8 u6 Z$ y将1/4的奶油加进芝士混合物中,搅拌均匀,在把剩下的3/4假如,打好., u# }/ P* c4 i# z4 f
(照片模糊了)
) Z# n- E. T9 X6 T/ w% q
6 c4 d- `0 D9 [$ s! U4 R8 v5 y3 |2 d
) v7 ]& x/ u- j# V将拇指饼干平码在盒子里,将1/3的咖啡混合液洒在饼干上
% E* o# d0 N* g
% b" i1 D* C. ]
9 L6 L5 m* r4 ^: h1 j, b+ {将奶油,芝士奶油的混合物涂上一层, ~( Q* J5 v4 H" F
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洒上少许热巧克力粉
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4 Y' G" z4 N, o6 @* ]/ D# V
重复以上码饼干,倒咖啡,涂奶油的过程
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  P9 W; S9 j1 E& A
0 u5 E- F  r* X最后还要洒一层热巧克力粉,放如冰箱冷藏(不是冷冻~)至少两个小时~~
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: \* w2 |& W0 ~) k8 h
成果出来了,太好吃了~~~浓浓的芝士象,浓浓的咖啡香~~好吃,好吃,呵呵
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大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 20:17 | 显示全部楼层
好! 我也亲手做一做
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-4 20:35 | 显示全部楼层
好象很难耶,但我已口水流了三千尺!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-13 19:56 | 显示全部楼层
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