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自己动手做摩卡提拉米苏-ZT

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 15:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料: 奶油芝士200G,奶油200G,白砂糖70G,热水200ML,速溶咖啡8G,速溶热巧粉30G,拇指饼干一盒 # h' U& R4 f) D# V( c9 P
, y9 J* N0 _% g6 k* G! E+ B! v

' D% F1 M& m7 Y+ M将热水如咖啡,一半的热巧混合,放在一边代用1 I. l8 X0 {9 D

2 i( l$ R9 r( D2 \
1 b4 ?# J" z+ x9 K2 `9 f将奶油芝士,白砂糖,剩下的热巧粉混合,用打蛋器打好.
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将1/4的奶油加进芝士混合物中,搅拌均匀,在把剩下的3/4假如,打好.
/ j3 ~& g0 A$ f2 h6 t2 E(照片模糊了)  J9 g3 F- B; N, X2 ]8 V
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将拇指饼干平码在盒子里,将1/3的咖啡混合液洒在饼干上 + N5 r1 t; i+ {
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将奶油,芝士奶油的混合物涂上一层8 w* p# n  V7 u4 l% Y( H
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5 a& |( Q1 W4 t+ r洒上少许热巧克力粉3 `7 U0 s3 r# d( N

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2 p$ U+ t5 N  w4 a8 j0 M: D9 B" M重复以上码饼干,倒咖啡,涂奶油的过程
+ x/ B+ u9 s. k! y3 O$ g/ G4 S$ W$ h
  w  r1 N4 @/ A3 C) b0 x1 Z/ ^
最后还要洒一层热巧克力粉,放如冰箱冷藏(不是冷冻~)至少两个小时~~ + i9 p- K! q5 ^
+ [8 O: T4 j, c0 i+ R3 I

: c, e$ z3 M# ^2 ?( M& I) F成果出来了,太好吃了~~~浓浓的芝士象,浓浓的咖啡香~~好吃,好吃,呵呵
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 20:17 | 显示全部楼层
好! 我也亲手做一做
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-4 20:35 | 显示全部楼层
好象很难耶,但我已口水流了三千尺!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-13 19:56 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
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