墨西哥烤鸡腿(图)

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来源：四川在线
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$ b# B0 B# V* Y4 z　　材料：棒棒鸡腿4根，洋葱1/2颗
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/ \7 t" }# Z; n/ i　　调味料：油2大匙，墨西哥香料适量，橄榄油1大匙

　　做法：
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　　1. 洋葱成圈状或细丝备用；

　　2. 鸡腿洗净，在腿肉较厚的部分划几刀并以酱油、墨西哥香料腌30分钟；

* X2 Q" \3 q1 v+ P) P　　3. 将腌好的鸡腿放入锅内用橄榄油煎至表面焦黄；
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　　4. 再垫上洋葱送入烤箱以200℃烤20分钟即可。
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　　备注 ：

- W! n$ W5 H- b6 x, k6 n: A! v0 {　　1. 在鸡肉表面划刀可使腌渍时间缩短，肉质更入味。
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9 X8 ]# O4 Q: ^6 B4 H　　2. 烘烤途中取出鸡腿鱼表面再刷一次腌料，可使烤出的颜色更美观可口。

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冷傲云

哇塞，太好吃了，我现在去做

nakta

看起来不错！！下次尝试一下