墨西哥烤鸡腿(图)

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来源：四川在线
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　　材料：棒棒鸡腿4根，洋葱1/2颗
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　　调味料：油2大匙，墨西哥香料适量，橄榄油1大匙

　　做法：

' v% [" b- [& K4 H! |　　1. 洋葱成圈状或细丝备用；

2 O/ {$ l3 x5 w; y; ?　　2. 鸡腿洗净，在腿肉较厚的部分划几刀并以酱油、墨西哥香料腌30分钟；

, \$ P3 g) N3 J! ]- r/ N% S　　3. 将腌好的鸡腿放入锅内用橄榄油煎至表面焦黄；
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, U# x3 Q2 C# }　　4. 再垫上洋葱送入烤箱以200℃烤20分钟即可。

　　备注 ：
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) Y3 G, [. v' S& G　　1. 在鸡肉表面划刀可使腌渍时间缩短，肉质更入味。
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　　2. 烘烤途中取出鸡腿鱼表面再刷一次腌料，可使烤出的颜色更美观可口。
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哇塞，太好吃了，我现在去做

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看起来不错！！下次尝试一下