请问有经验的大妈们，怎么用面包机和面呀

随心生活

原帖由 三思 于 2007-12-25 00:18 发表
* L" l) g4 X: r" p6 p
他呆姨，我心疼你，我又给你解难来的

1）水面比例1：3
$ o2 K7 g2 Y* X5 e* M! J2) 现防水，后放面
1 z- U! c9 u$ J" P5 \' d3）用rapid就可以，用dough的话，还有预热，没有必要。但是注意一停就赶紧断电，否则就开始烤了
" \7 P$ o" A, H+ V/ Z. f/ o7 h4) 留在面包机里面，盖着盖醒面2，3 ...

6 n4 ~& C0 m' n- D, J3 u1 c
% J" Q" Z2 w, E4 D% N/ L- k; U早看到这个就好了，那天想和面的，东西都放进去了，不会用，用dough那一档，等了半天都没动静，怕面发坏了，还是拿了出来手和的。
$ {2 ?9 U% ^1 O另外我在safeway买的酵母，发半个小时就好啦，不过我是把发面的盆浸在温水里的。

加肥猫

今天去walmut看到boxing week的面包机，就是black decker的，说原价70多，现在卖47多，不到50，看来很多人用这玩意，明天看看去。