今天学做的蒜茸西兰花, 你觉得怎么样?

linda

蒜茸西兰花

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/ V, H+ p2 q* m2 X6 S( Q+ S原料: 1, 西兰花500克
        2, 大蒜20克
        3, 菜子油30克
        4, 盐, 鸡精
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做法: 将西兰花弄成小快, 在沸水中焯5分钟取出, 大蒜切碎放入碗中,
+ R* U; n1 F2 V) x* U        再将菜 子油 加7成热也到入碗中. 然后将西兰花,大蒜菜子油,盐, 鸡精
& U8 l) n' x2 V% v6 ~+ f        放到一起拌匀即可.

5 o$ }5 `& a. Y[ Last edited by linda on 2004-12-25 at 05:35 PM ]

玫瑰上的小蚂蚁

绿色猎人

up

虎吼西风

焯水时间太长了，菜的口感不脆。

水上村

Originally posted by 虎吼西风 at 2004-12-26 05:16 AM:
6 `5 V+ X+ u) s, y: M" C4 |焯水时间太长了，菜的口感不脆。

  Q  C+ I0 q2 G' s
0 \' F3 t5 y% M' o你尝了？

linda

就是啊

虎吼西风

你自己尝了吗？请告诉我脆吗？
1 w2 R: \+ q8 J  n2 z6 g4 s
！！

linda

Originally posted by 虎吼西风 at 2004-12-26 17:41:
  E( r- @  U- l" Q你自己尝了吗？请告诉我脆吗？

！！

' B0 |+ p$ K* m% `! d
# v# d6 B# y) ^' E3 N你是说,火大了一点吧.

社员都是向阳花

Originally posted by linda at 2004-12-26 17:09:
你是说,火大了一点吧.

7 |; U0 y5 u, k5分钟时间太长了,两分钟我想足够了.

社员都是向阳花

先在水里加些盐的话,菜不容易发黄.

linda

Originally posted by 社员都是向阳花 at 2004-12-26 18:18:
先在水里加些盐的话,菜不容易发黄.

9 R* z8 B' v+ ^% m1 r2 A有一手啊,下次听你的!
两分钟的话,可能会更脆一些.
% i; R7 Q9 X& j, G; W/ b; i初练,没经验!
谢谢各位指教!!

一子

看样子，是焯得有点过头了

玫瑰上的小蚂蚁