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今天学做的蒜茸西兰花, 你觉得怎么样?

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-25 16:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
蒜茸西兰花0 i, }& k# F8 N: \. w- y) Z

+ G# ^. C' B/ |, k( Z  O# u  A: }' f1 ~. R
原料: 1, 西兰花500克* F/ t) u& D& i# y# [
        2, 大蒜20克9 t  r& x# |) x8 b( \
        3, 菜子油30克
- n& B. |. g/ q& b$ w        4, 盐, 鸡精5 ?' d( g1 U* g- n0 h, L

+ a' b$ l( J% c( H. w  j做法: 将西兰花弄成小快, 在沸水中焯5分钟取出, 大蒜切碎放入碗中, + n& S0 E$ D% H% ]$ j- r, R6 p- N' ?
        再将菜 子油 加7成热也到入碗中. 然后将西兰花,大蒜菜子油,盐, 鸡精; ]2 R; Y) T" r* z& J/ w# |. s
        放到一起拌匀即可.5 j6 ^6 s6 z; m

' a, n$ i* `$ r! g* e7 }2 Z& I[ Last edited by linda on 2004-12-25 at 05:35 PM ]
P1000355.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-25 17:22 | 显示全部楼层

不错!

鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-25 18:22 | 显示全部楼层
up
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-26 02:16 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
焯水时间太长了,菜的口感不脆。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-26 02:45 | 显示全部楼层
Originally posted by 虎吼西风 at 2004-12-26 05:16 AM:
" X; Q2 p0 p& C焯水时间太长了,菜的口感不脆。
9 Z( N: n, x9 D1 [& y
3 u3 k9 o2 G% w' Z; a) b
你尝了?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2004-12-26 13:30 | 显示全部楼层
就是啊
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-26 16:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
你自己尝了吗?请告诉我脆吗?
/ X+ L1 M+ N& ]
6 \* y, x) @: m  R0 T!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2004-12-26 17:09 | 显示全部楼层
Originally posted by 虎吼西风 at 2004-12-26 17:41:- @! B) o+ @* g6 I, [: d( f/ H5 T
你自己尝了吗?请告诉我脆吗?
- F. S3 r* W6 \; _
3 W9 [* V# B* O- r) P3 e, w!!
; Q) `# `0 u+ B: b6 R
& N  P+ D  E( u; U7 H3 p/ I4 j- R
你是说,火大了一点吧.
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-26 17:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by linda at 2004-12-26 17:09:' A+ D- a6 d& Q, o. j' o
你是说,火大了一点吧.
  \% j' c* g& K( j
5分钟时间太长了,两分钟我想足够了.
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-26 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
先在水里加些盐的话,菜不容易发黄.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2004-12-26 21:47 | 显示全部楼层
Originally posted by 社员都是向阳花 at 2004-12-26 18:18:
% H. x  N) F, i4 T  [. q5 }6 O先在水里加些盐的话,菜不容易发黄.

% k" @$ D: ]# b" c5 |$ T- {. W, x
0 R+ Q# H4 K0 z( O有一手啊,下次听你的!
% z9 ]# c5 e9 c0 [! B两分钟的话,可能会更脆一些.
- E5 u) X0 ^! q* E" M初练,没经验!
8 o# Z6 w4 \0 M- ^3 L. `  e谢谢各位指教!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-28 04:07 | 显示全部楼层
看样子,是焯得有点过头了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-28 11:28 | 显示全部楼层

不错拉~

同言同羽 置业良晨
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