五步自制美味冰激凌月饼(图)

fitness66ww

来源：都市主妇



, _0 M+ g" e1 e( P- q4 w" i

* h1 f' e, V7 b- A  _1 o! U　　原料：巧克力150克、冰激凌160克、果酱28克

　　做法：
9 T5 S- X& R! d( }0 K7 d
1 i" d9 f/ x1 W1 B$ l2 k2 W9 b　　1.在锅里放入适量冷水，在其上架一个蒸架，把装了巧克力的容器搁到蒸架上。加热水至沸腾状态，视天气温度而定，沸腾加热5?15分钟使其融化。
+ e. n4 p6 U* M" V" W
# `+ Z* [7 ?1 Z# ?　　2.用食品刷把融化的巧克力刷在果冻模里，果冻模周围一圈和底部都要刷均匀，共刷两层，厚度大概为0.3厘米。
3 z! K7 W! m5 o" G, j
　　3.待到果冻模里的巧克力干后，填入一半冰激凌，并放入适量果酱作夹心，最后再用冰激凌将果冻模封口，一直填到距离冻模口0.3厘米的位置。

　　4. 把填好冰激凌的果冻模放入冰箱的冷冻柜，冷冻2个小时，冰激凌凝固后取出。

# X  `9 E* M( |; h8 j* R7 }　　5 . 将融化的巧克力再刷到凝固的冰激凌上面，
/ u& H- _7 X$ F, w: S
　　填平整个果冻模，放入冰箱冷冻直到巧克力凝固即可。取出的时候把果冻模反扣，就可以轻松地取出冰激凌月饼了。
5 t# j7 I/ K4 k% g& Y0 C( a. t) P' W
3 d$ o; ~: ?$ P/ n  d6 ~　　Tips:不用担心制作过程中巧克力浆会凝固，巧克力凝固需要一定的时间，即使凝固了，只需要用电吹风的热档吹吹，就会软化了。反之，用电吹风的冷风档，也能够帮涂在模子上的巧克力快速凝固。 (来源：都市主妇论坛)
1 N' |- h$ @5 y8 O$ C

8 ?  v2 U* c' i8 J4 _( I6 m6 q延伸阅读：

7 Superfoods for Weight Loss

7 k; f# h7 \; n9 S9 a, wOptions for Arthritis Pain Relief
6 f3 A! X5 c. V, m$ Y# J/ B
, H) X; d2 d5 t  h3 YWhen it Comes to Good Health and Energy
/ G/ R& x, f! J+ d' n( B
8 D5 t8 M0 P) z$ m" }* }Drinking Water Scams Revealed