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茶为什么能轻身呢?这是由于中医认为,肥胖的病因是由“湿”、“痰”、“水滞”等形成。因此轻身食品多以健脾胃,利湿,利水为最佳,而茶的作用就在于此。它清热利水,化痰消食,温养脾胃,乌龙茶、铁观音等是深受人们喜爱的茶叶。# G8 O. c8 q, [2 N
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少数民族有喝酥油茶、奶茶的习惯。他们大都是以肉为主食的民族,从而不难看出,茶对肉的消化起很大作用。 6 r/ m0 ]- k# c- w5 ^1 Z- u& b
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现代研究证明,茶叶中含咖啡碱、茶碱、可可碱、挥发油、维生素C、槲皮素、鞣质等,对降低血脂和促进新陈代谢都很有益处。适合各种肥胖症者饮用。
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以下介绍几种茶饮料:
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4 m' Y; s! m7 p- _- i: b9 D3 K (1)双乌茶
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原料:乌龙茶5克,何首乌30克,干山楂20克,冬瓜皮20克。 + A* s# l6 @8 W3 q5 n9 ?. d
$ e- E) B7 Q% A9 H; J3 q: H W 制法:将何首乌、冬瓜皮、山楂同时入锅煮至山楂烂熟,滤渣取液,以其汤液冲泡乌龙茶,即可饮用。
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(2)玉盘葫芦茶
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健康提示: _! T# x% ^/ P
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原料:乌龙茶25克,干荷叶25克,陈葫芦10克,橘皮5克。 2 X9 A3 v! J6 |! ^4 P. X) e
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制法:将干荷叶、陈葫芦、橘皮共研为细末,混入茶叶中。欲饮时,可取少量冲泡,反复冲泡至茶水清淡为度。 # X) [9 ]8 a9 d) Z) D; X
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(3)清络饮 2 G4 t3 U- A( h
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原料:干荷叶50克,乌龙茶5克,丝瓜皮6克,西瓜翠衣5克。
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+ G* C6 l0 I7 D k 制法:
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①用纱布将干荷叶、丝瓜皮、西瓜翠衣、乌龙茶包好,放清水中浸泡清洗后备用。
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4 P9 K1 A& m" t9 n0 T5 S& Z* Z ②砂锅中放水5杯,放入纱布包,以水煮熬至水沸,代茶饮之。
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# z c( L! C: }6 e* {/ \0 j 健康提示:许多人喜欢在大鱼大肉饱餐一顿之后喝些茶,这样也对健康不利。茶中的大量鞣酸,会与蛋白质结合生成鞣酸蛋白,这种物质有收敛作用,使肠道蠕动减弱,从而延长食物残渣在肠道内的滞留时间,进而导致大便干燥。所以,饱餐后最好先不要喝茶。
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4 \$ r8 }; V% w; _& N5 Daily Steps to Effective Weight Loss& I& s4 x, n4 A' h
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