[分享] 心太軟巧克力蛋糕的做法

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　　原料：5只鸡蛋、3安士砂糖、4安士巧克力(烘焙专用)、4安士奶油(butter)、2安士低筋面粉。

& y: w; p" B2 A; `  z　　做法：
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　　1、把巧克力和奶油一齐大火蒸至溶化，摊凉。
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/ o4 K' b; L% {　　2、烤箱开350F。
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　　3、把松饼(muffin)烤盘喷油。

　　4、依次向搅拌机放入鸡蛋，砂糖，和巧克力液。每次加新材料都要充分搅匀。

( R7 s( z4 E# Z' B, h　　5、分几次把面粉筛入溶液，用橡皮刮刀轻轻搅拌。

* N2 D# c4 E- Y+ e( {1 e# M　　6、把溶液倒入烤盘，共有8个小蛋糕。

7 R# y9 N+ O; A& |" R) V　　7、烤盘入烤箱烤12分钟。

9 x7 \0 X% s0 Q) F1 n+ g　　8、把蛋糕从烤盘取出，轻轻戳开表面，让巧克力液流出。
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