饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

club · 发表于 2007-9-25 15:17

要包多些饺子放起来，不懂：如题。谢谢！

三思 · 发表于 2007-9-25 15:25

一般我都是包好了速冻

club · 发表于 2007-9-25 15:31

原帖由三思于 2007-9-25 16:25 发表
! a; v3 X/ I) a4 c h$ a一般我都是包好了速冻

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 16:32 编辑 ]

三思 · 发表于 2007-9-25 16:23

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 5 z8 l* B4 \) r8 r! y+ {! ^
' J6 l- J& k1 [( T) V
我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

可以啊，大家都是这么干的。

club · 发表于 2007-9-25 16:33

原帖由三思于 2007-9-25 17:23 发表 ) ^! D7 u |3 D9 G& B% |( S

: @% s- z; x0 O可以啊，大家都是这么干的。

kaixin:

但多久要吃完呀？:

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 17:35 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 16:38

三思，你在赏月吗？
月亮还没有出来呢！

club · 发表于 2007-9-25 16:41

不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:33 发表 7 I) H- t& K, P' N
9 p& w2 S" \2 D
kaixin: 6 h# s( @) O2 {; Y' B1 U% r# K6 L
但多久要吃完呀？:

一两个月没问题吧。

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:41 发表 * v/ l' P. D2 Y% J) u! z* Q
不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

刚吃完饭，养肚子呢

竹帘儿 · 发表于 2007-9-25 18:01

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 / i# _8 W, F$ D4 m( s& L
' S/ D W3 o) n$ U0 F9 c
我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

最好不要.
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

club · 发表于 2007-9-25 19:03

原帖由三思于 2007-9-25 17:49 发表
9 ^6 P" ~- v5 s" c5 t! I; M; t- f# |, c0 ]& v. g
刚吃完饭，养肚子呢

是养老四吗？

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:07 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 19:07

原帖由 竹帘儿 于 2007-9-25 19:01 发表
# q1 n8 m8 D0 A5 F! T0 U9 d
3 p( n! T6 _/ _ ^% t& N& y
+ x& a% d! {6 D! O4 v+ V2 }最好不要. " W0 K6 ]3 H( ~; f/ F& B1 S
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.) g& W. V; Q8 m2 B

. I3 T; A0 G. m, o1 p6 ?
6 I+ |- C3 L! p# m* ~包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

哇！我有福啊！名人都出来了，谢谢竹帘儿，其实可能这样比较有营养价值的说，但买回来往往没有空马上又开始工作。

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:09 编辑 ]

糖罐 · 发表于 2007-9-25 19:52

买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。

说是肉解冻完再冻容易坏。

再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全分开了。

club · 发表于 2007-9-26 00:11

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
& M: V( K$ E) }$ \& z0 U' u* |% J买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。% n5 }' |, k' `9 {
7 B! X3 D# b( t
说是肉解冻完再冻容易坏。) K6 X# x% W8 X# ^% d

: W1 I/ s1 s* \! v+ ~) g再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

妙呀！这方法好，采纳了。

三思 · 发表于 2007-9-26 08:50

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表 & e( f) g! g& a8 z! R; C
买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。) X5 e8 u1 e! `, {& ^7 y5 s
% E" B W8 t5 X0 f' {; i& z
说是肉解冻完再冻容易坏。
# x' g9 z: ~8 T2 J# a0 W5 \. c/ q- Q, D W' Y3 g- B- a
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

对，其实说起来，大多数情况我都是买回来就做饺子，做好了包的。但是我也有解冻完再冻的情况，我还健在的说

猪刀小试 · 发表于 2007-9-26 08:51

冻饺子都是包好就冻的，保存期长，味道丢失的较少。如果是煮熟了再冻味道就大大的变化了。

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