饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

club · 发表于 2007-9-25 15:17

要包多些饺子放起来，不懂：如题。谢谢！

三思 · 发表于 2007-9-25 15:25

一般我都是包好了速冻

club · 发表于 2007-9-25 15:31

原帖由三思于 2007-9-25 16:25 发表
6 j, Z' v$ I) k' m! P一般我都是包好了速冻

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 16:32 编辑 ]

三思 · 发表于 2007-9-25 16:23

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 ' i S0 s* @, o6 E2 ~' l- p0 b

' u8 k# H& v% E! H% u! L1 D8 O我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

可以啊，大家都是这么干的。

club · 发表于 2007-9-25 16:33

原帖由三思于 2007-9-25 17:23 发表 4 ?+ D2 i, |0 {- D( G' k$ Q5 P* P2 i* e) `

( `5 B& [2 n! s. E可以啊，大家都是这么干的。

kaixin:

但多久要吃完呀？:

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 17:35 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 16:38

三思，你在赏月吗？
月亮还没有出来呢！

club · 发表于 2007-9-25 16:41

不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:33 发表
7 w# Z- ^6 L" {1 Q: l5 e
kaixin: % `! P# g; ?( S
但多久要吃完呀？:

一两个月没问题吧。

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:41 发表
. p4 P3 v; y( ~; a7 }# H) p$ I不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

刚吃完饭，养肚子呢

竹帘儿 · 发表于 2007-9-25 18:01

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 . ], N5 v _7 m7 X% `+ @4 O% i

, T/ P: Y4 i7 j3 u% u# L我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

最好不要.
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

club · 发表于 2007-9-25 19:03

原帖由三思于 2007-9-25 17:49 发表
: F* u& X, h3 [. S6 g' I% K( @) a2 _8 G' z/ Z" X a
刚吃完饭，养肚子呢

是养老四吗？

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:07 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 19:07

原帖由 竹帘儿 于 2007-9-25 19:01 发表
& R, j$ p9 r! U$ u. \% R/ @& n% H0 E
0 Q9 t7 `" b5 a' e
最好不要.
2 K w9 O3 |# X2 A一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.
2 o+ L9 I; ?, q3 U8 a9 x2 p0 F1 C# _, d4 `* i- h9 W2 f+ n0 z

0 D# ?8 p$ C4 {( T包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

哇！我有福啊！名人都出来了，谢谢竹帘儿，其实可能这样比较有营养价值的说，但买回来往往没有空马上又开始工作。

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:09 编辑 ]

糖罐 · 发表于 2007-9-25 19:52

买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。

说是肉解冻完再冻容易坏。

再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全分开了。

club · 发表于 2007-9-26 00:11

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
. j* I }( T% {* ~买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。. F* g8 t8 V* E i2 k
5 w& }. k2 F- H" B: S& C3 s& G! r
说是肉解冻完再冻容易坏。
' b* X" B8 T! H2 }1 G
& W( N! {2 M/ ~再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

妙呀！这方法好，采纳了。

三思 · 发表于 2007-9-26 08:50

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表 , s4 `9 t% o& \! w7 P
买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。
- j( R5 m/ d6 H- w/ h0 x1 o
( {! m6 j3 i. j7 T6 k7 s5 A说是肉解冻完再冻容易坏。, p: h8 w" O( B5 P

. Z2 X L& Y4 f8 d7 _0 y* t$ [再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

对，其实说起来，大多数情况我都是买回来就做饺子，做好了包的。但是我也有解冻完再冻的情况，我还健在的说

猪刀小试 · 发表于 2007-9-26 08:51

冻饺子都是包好就冻的，保存期长，味道丢失的较少。如果是煮熟了再冻味道就大大的变化了。

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饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

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