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椒香大頭菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-12 22:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
椒香大頭菜' N4 X0 ^8 |+ o; e2 X
: V; D( U8 v( `0 p4 e
時間:25分鐘+ x# F. x- @. |
材 料:+ a4 D  x# `' G- P& T8 i/ t) {
大頭菜半個
8 a4 N  j1 Q# N$ m: e香菜1小把8 u$ C# w8 G3 n% \' T
紅辣椒末1匙
# ~3 q  g( t4 L" i! O黑胡椒粒少許
/ d; Z' h0 Y3 P8 Y) R$ J. H5 q調味料:
: p1 A2 O- l$ ~; H鹽適量2 R9 n7 t9 t& v# w3 b& ^
醬油1大匙; k) c& m- i4 A! S5 t
糖2小匙
1 \. |$ ~  ^1 k6 M: d) e: U2 D白醋2小匙. J1 B: B8 b* u6 O) n
香油1小匙
9 U) r8 q$ A7 E( z / h; \2 C& L- L5 k, L7 w. C8 g' t
做 法:' D* G  k+ w6 h) b# d
1.大頭菜削去表皮切薄片狀,並 以少許鹽拌勻放置10分鐘後, 以冷開水將多餘鹽分洗淨擰 乾。
4 {! `1 P/ M/ O8 S9 o2.將菜片與紅辣椒末及調味料拌 勻醃漬入味,食用時加入黑胡 椒及香菜末即可。
WINTERcarots.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-19 05:58 | 显示全部楼层
图看的不怎么清楚~~~~~~~~~`
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-23 19:34 | 显示全部楼层

好!

鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-24 19:43 | 显示全部楼层
up.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-5-12 08:48 | 显示全部楼层
up
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-12 08:53 | 显示全部楼层
大頭菜我爱吃!
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-17 15:29 | 显示全部楼层
我很喜欢的东东哦
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-17 15:36 | 显示全部楼层

好

鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-27 08:11 | 显示全部楼层
up
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