 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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香烤雞腿8 z% O5 _; d7 {
, S! D+ Z0 M4 e0 F D料：去骨雞腿3隻、紅及橘色甜椒各半顆、洋菇6朵- _% `$ P: x7 Y% F4 x$ B
調味料：鹽1茶匙、黑胡椒粉1/4茶匙2 t& N, K# ?& ?0 X7 t& l# Y5 k& c
醬汁：醬油1大匙、酒1大匙、蜂蜜1大匙9 T) I. y0 T5 ]
營養分析（1人份）
& d( \0 S: c$ G& J+ B; l0 i+ b熱量170.05卡、蛋白質20.71克、脂肪7.84克、醣類2.14克、纖維0.17克、膽固醇96.8毫克、維生素C3.58毫克、鈣2.89豪克、鐵0.54毫克
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: K, _+ v/ v! H) \: F' u) m; F$ z5 A, A做法：
: y1 Z2 g& k* p4 [; f) Y1.將雞腿用調味料醃20分鐘；甜椒切小塊備用。' b; |0 [2 k, r" {$ g) x
2.烤箱預熱至180度左右，先將甜椒及洋菇略烤，取出排盤。
( g) u( \+ n: R: M# T# n8 w/ R3.將雞腿烤15分鐘左右，取出後塗抹醬汁，然後繼續烤2分鐘，取出切片、排盤即可。; M0 L' W9 Z8 e+ I9 s
3 K* I; q) V2 S4 K【康健小秘訣】, c. I3 A% R! A1 M7 y
雞腿去骨之後再醃，比較容易入味。 |
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狗仔卡
发表于 2004-12-12 20:09
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