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就炸锅问题请教今天闲着同志

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鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-6 19:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
今天把虾剥皮, 用调和的面裹了, 放在炸锅里, 可面全粘在了漏网上. 炸出的虾全是光的,没穿衣服.请问这炸锅是不是不合适炸面食? 你家怎么样炸虾?
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2004-12-6 19:58 | 显示全部楼层
悟空同志,那么漂亮的虾,你竟然如此打扮她!:mad:$ e8 x0 I. f$ Q. o& M  F& D' k1 N
. i$ ]% u) H& i; S; t
你给她穿的衣服不合适,还有穿衣服的方式不对。2 t$ t2 w) X1 y6 j

5 O4 E6 B* l0 D/ k; ^  Q8 X6 V打匀一个蛋青拌在晾得比较干的虾里。盘里放干淀粉或面粉,把虾单个裹上衣服。
+ C& G$ |( O# i% l$ k) ~, e4 I油开了后,从前往后有次序的放虾。要让虾在油里停一下,在放里面就不沾网。估计底层满了虾后,再放就不必这样慢了。盖锅之前用筷子轻搅一圈。4分钟左右就好了。把网靠在锅上一分钟就沥净油了。放到盘里热度正好可以吃。
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9 z# W, ?; v3 a# [沾点dressing或西红柿酱或者草莓酱都不错。& L$ D) S7 A8 V% [7 ^! g$ p  p
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[ Last edited by 今天闲着 on 2004-12-6 at 09:01 PM ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-6 20:51 | 显示全部楼层
闲着可真贤惠,不像悟空,总是给虾脱衣服,我就奇怪了,你说悟空看那些裸体虾有啥意思啊。
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2004-12-6 20:51 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Originally posted by 今天闲着 at 2004-12-6 08:58 PM:9 K$ w! F5 P/ {1 L* \
悟空同志,那么漂亮的虾,你竟然如此打扮她!:mad:
, d2 Z! A! z% Y
; J+ c) O; A  a7 g你给她穿的衣服不合适,还有穿衣服的方式不对。
! l, q6 ]( e" A8 W! N8 B) X, I: V) h' o$ j* i) w
打匀一个蛋青拌在晾得比较干的虾里。盘里放干淀粉或面粉,把虾单个裹上衣服。6 p8 e/ o; g, M. N
油开了后,从前往后有次序 ...

  T2 F6 t: [8 X% n6 v; o; Z! \- `
) M: r2 H. S- K" j/ ]  T- ?6 `6 B面粉里可要放盐?4 Y1 s8 y) N8 Z
你的意思是只给虾们穿上薄薄的真丝衬衣就可?我考虑天寒,企图给他们穿棉袄
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2004-12-6 20:54 | 显示全部楼层
Originally posted by heidi at 2004-12-6 09:51 PM:
& k( u0 t" _* L8 c闲着可真贤惠,不像悟空,总是给虾脱衣服,我就奇怪了,你说悟空看那些裸体虾有啥意思啊。

! m" k# r! ~; ?- {* V; z! a2 q; R% b" U9 t- k& p
我是想给他们穿棉袄, 结果虾们闲老土给脱了. 人家要透明的SEXY的真丝装啊
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2004-12-6 21:12 | 显示全部楼层
对了,偶是把虾先腌半天才炸阿。就是和腌鱼,肉一样的腌法。
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2004-12-6 21:14 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 今天闲着 at 2004-12-6 10:12 PM:( x7 `* U0 P0 T# Q
对了,偶是把虾先腌半天才炸阿。就是和腌鱼,肉一样的腌法。

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4 n- _1 Y# `, B+ V; _! E$ T你上面没有说要腌半天啊, 只是剥皮凉干后, 裹蛋清,然后滚灰面
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2004-12-6 21:17 | 显示全部楼层
偶上面是批评你不爱惜虾啊。没有发现你还不优待它啊!要早知道你还这么对待它,偶就不会那么和颜悦色地批评你啦。
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2004-12-6 21:19 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 今天闲着 at 2004-12-6 10:17 PM:
. B. S7 z' M$ Z3 [" T偶上面是批评你不爱惜虾啊。没有发现你还不优待它啊!要早知道你还这么对待它,偶就不会那么和颜悦色地批评你啦。
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% v  ?, O- ~3 ~, o/ @1 R哪里又伤害到你对虾们的感情了?我连剥皮都轻手轻脚, 还有忧郁的萧帮做背景啊
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2004-12-6 21:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 悟空 at 2004-12-6 22:19:, d* W# o3 w8 V& u2 i. ^
哪里又伤害到你对虾们的感情了?我连剥皮都轻手轻脚, 还有忧郁的萧帮做背景啊

3 v" o) E! F, ^% |2 a6 d+ ?, U1 a, P0 f/ ?2 y
难道你不知道,偶得最爱就是虾啦?虽然你轻手轻脚,俺难道不知道你怕虾扎着你的手?还忧郁的肖邦作背景,那不是给你摩摩耳朵吗?该这虾啥事?它可是给你无穷的能量啊!:lol::lol:
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2004-12-6 21:33 | 显示全部楼层
Originally posted by 今天闲着 at 2004-12-6 10:24 PM:" P% \" E0 k: R) e
难道你不知道,偶得最爱就是虾啦?虽然你轻手轻脚,俺难道不知道你怕虾扎着你的手?还忧郁的肖邦作背景,那不是给你摩摩耳朵吗?该这虾啥事?它可是给你无穷的能量啊!:lol::lol:

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我尊敬虾们, 生前丰满美丽冰玉高洁珠圆玉润,身后还给我们提供无穷的力量和美味. 所以我不忍下手啊
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2004-12-6 21:46 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2004-12-6 22:33:
1 W% Y) t% n/ S! l我尊敬虾们, 生前丰满美丽冰玉高洁珠圆玉润,身后还给我们提供无穷的力量和美味. 所以我不忍下手啊
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# ~2 ~1 E  v$ `% y8 k. y; O5 T

8 Z! ^, H4 T+ V* u* N6 x3 }嗨呀嗨呀,就等这句话啊!你最好不忍心下口啊!只闻闻味儿就好了!还有念头啊!:lol:
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2004-12-6 21:49 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
还有,我可以肯定的说,如果虾脱了衣服,另一种可能性就是,你把它炸过火了。
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