加拿大葡萄酒类介绍

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% W) D2 H" r: V  Y( [前段时间和几个朋友一块去参观了温莎附近靠近Pelee Island国家公园的最大的酿酒厂Pelee Island Winery（455 Seacliff Drive, County Road 20,Kingsville,Ontario N9Y 2K5 www.peleeisland.com)，只要缴纳5加元参观费，可以让你品尝6种不同的葡萄酒，一天下来觉得学到很多东西，不敢独享，决定写出来和大家分享一下.
加拿大人喜欢饮酒，但是和国内不一样，这里不流行喝白酒，常见的酒类通常是葡萄酒，大致可以分为白葡萄酒（white wines),红葡萄酒（red wines),特殊类葡萄酒（specialty wines)和陈年葡萄酒（reserve wines)几种,特别要说明白葡萄酒可以用白葡萄或红葡萄酿成，而红葡萄酒只能用红葡萄来酿成。下面逐一加以介绍：
4 I4 z2 c1 [" l! o有加拿大葡萄酒行业认证VQA标志（Vintners Quality Alliance)的酒通常经过严格检测，更加有质量保证。
Vidal, Riesling,Cabernet都是常见的用于酿酒的葡萄的名字。
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1.白葡萄酒（white wines)：通常包括以下几种
, Y7 x- D5 u# E0 @* ZBlanc de Blanc VQA 750ml $9.95 French phrase meaning "white wine from white grapes." 推荐搭配：猪肉，鸡肉，鱼

Chardonnay-VQA 750ml $10.45 A dry white table wine, originally from Burgundy, France. 夏敦埃酒：最初产于法国勃艮第的一种无甜味干白葡萄酒

2 K2 ^0 ~4 p. Q. e! j' \# aECO Trail-VQA 750ml $9.95
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Gewurztraminer 750ml $10.75 The German word Gewürz means "spicy," and this white wine is known for its crisp, spicy characteristics. 推荐搭配：奶酪，甜点
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Monarch Vidal--VQA 750ml $9.95 推荐搭配：水果萨拉，鸡肉，牛肉

Pelee Island Dry 1500ml $13.95 Pelee Island干白
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Pinot Gris-VQA 750ml $11.15 Gris is French for "gray," which presumably refers to the grayish hue of this member of the Pinot family. 推荐搭配：鱼，白肉，Pasta

Pinot Grigio 750ml $9.95 比诺葡萄酒：一种由比诺红、白葡萄做成的酒 推荐搭配：BBQ 烧烤
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Riesling Dry-VQA 750ml $11.15 雷斯林白葡萄酒：无甜味或甜味白葡萄酒，类似于莱茵葡萄酒

Sauvignon Blanc 750ml $9.95 勃朗克葡萄酒：勃朗克葡萄酿制而成的一种淡白葡萄酒 推荐搭配：海鲜，鸡肉，猪肉
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: L, V$ a! Y' E6 I2.红葡萄酒（red wines)：通常包括以下几种
9 ^% }/ _& t5 {Baco Noir-VQA 750ml $10.95 A French-American hybrid developed by French hybridizer Maurice Baco by crossing folle blanche with a native American vine.

Cabernet 750ml $9.45 卡勃耐酒：一种无甜味的红色的酒，用卡勃耐白葡萄 的变种黑葡萄制成 推荐搭配：猪肉丝，汤，土豆Pasta

4 W6 E4 f9 q/ _- h# BCabernet France-VQA 750ml $10.95 品丽珠(酿酒用红葡萄品种)
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ECO-Trail--VQA 750ml $10.45 推荐搭配：Pasta，红肉
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# s; ]6 E# P/ A, x0 v- u  y4 {Merlot 750ml $9.95 墨尔乐红葡萄酒：一种无甜味的红葡萄酒，用原产于法国南部及意大利的一种葡萄制成，这种葡萄已被引植入

美国加利福尼亚州及俄勒冈州 推荐搭配：Pizza，汉堡，猪肉丝
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2 ^& W+ A. H4 n. cMerlot Cabernet 750ml $9.45 推荐搭配：土豆Pasta,烘烤，汉堡
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# g4 Z. q$ L  ]) R1 }) u2 ~Pelee Rouge 1000ml $8.95 Pelee胭脂红葡萄酒

9 d7 z2 e  R2 h; Y5 n9 \) UPinot Noir-VQA 750ml $11.95 黑比诺葡萄酒 推荐搭配：白肉
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! |0 {% q5 c; {& IShiraz Cabernet 750ml $9.95 This classic Australian blend of Shiraz and Cabernet Sauvignon displays rich plum, cassis and raspberry aromas 推荐搭配：Pasta,红肉

Shiraz 750ml $9.95 推荐搭配：通吃
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Zweigelt Gamay Noir-VQA 750ml $11.15
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5 `% U* T$ i  U6 T; \/ s3.特殊类葡萄酒（specialty wines): 通常包括传说中的冰酒（吐血推荐！！！超好喝！），还有玫瑰酒等以下几种
Icewine-Vidal-VQA 200ml $20.05

Icewine-Cabernet Franc-VQA 200ml $30.05
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6 T6 P7 a6 r8 sLate Harvest Scheurebe-VQA 370ml $9.05 Scheurebe is a white wine grape variety created by Georg Scheu in Germany in 1916
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# K6 s8 `! c; SLate Harvest Vidal-VQA 750ml $11.95
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Rose-VQA 750ml $10.45

* w: w' Z! ?7 Q0 o3 C& N* h' l4.陈年葡萄酒（reserve wines)：部分是上述的这些种类，不过是保存年头久一点，味道更香醇而已。
  P7 i: q9 {+ \* ~) i5 W" K+ q5 MCabernet France-VQA 750ml $22.15
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Cabernet Merlot-VQA 750ml $14.95
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Cabernet Sauvignon-VQA 750ml $25.15 卡勃耐萨维格诺葡萄：用于制作红酒的黑葡萄，尤其是波多尔和纳帕河谷的黑葡萄
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- H9 ^$ U6 a1 P6 O" ?Chardonnay Barrique-VQA 750ml $14.15 夏敦埃酒：最初产于法国勃艮第的一种无甜味干白葡萄酒，200barrique250升左右的法国大酒桶
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Gewurztraminer Reserve-VQA 750ml $14.95
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Meritage-VQA 750ml $28.15 Meritage" is a registered trademark of The Meritage Association and can only be used by wineries that agree to the Meritage Association's licensing agreement.

Merlot 750ml $12.95

Pinot Noir Reserve-VQA 750ml $14.95 推荐搭配：土豆pasta,牛肉，鹿肉
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- O, x) l# c3 h' x' |# LPremium Select Chardonnay-VQA 750ml $12.15
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; z; d* n- k! K- r9 ?Sauvignon Blanc Ladies 750ml $11.10

Zweigelt Reserve(935213)-VQA 750ml $18.15

Angel_DuDu

相约永恒

我一种也没有喝过,有经验同胞请告诉我哪种好啊,谢谢了.

sunshine_39

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