粽子

裙裾飘飘

平生第一次包的粽子，是广式粽子，里面有腌的五花肉，咸鸭蛋黄，去皮绿豆，芋头，五香花生等等材料。味道呢，还算满意。就不贴出煮熟后的样子馋大家了。赫赫
! K) l* H9 u- l/ u2 A
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dangbl

cha cha

紫禁城

真漂亮啊,飘飘姐姐第一次就做的这么好,太有才了!
' O; L1 D  b9 D$ w但是好像用塑料绳包再煮好像不太好啊....

秀色可餐

可惜我看不到图片

裙裾飘飘

原帖由 紫禁城 于 2007-6-10 23:35 发表
真漂亮啊,飘飘姐姐第一次就做的这么好,太有才了!
但是好像用塑料绳包再煮好像不太好啊....

是么？这方面好像不太懂。。。。。。。。。。

裙裾飘飘

原帖由 秀色可餐 于 2007-6-11 04:54 发表
可惜我看不到图片

2 S* X+ ~$ L; n- X4 l
" n& A2 F7 D- o# Q6 T8 f! t我也不知道怎么回事。你去摄影版找我贴的照片吧。

lililili

样子已经够诱人的了，里面的馅儿更是令人馋啊！！！

lililili

原帖由 裙裾飘飘 于 2007-6-11 07:32 发表
/ _& |$ z5 J8 x# s你去摄影版找我贴的照片吧。

俺帮你搬过来！！
0 x1 h# ~9 F- g# V; f

裙裾飘飘

原帖由 lililili 于 2007-6-11 12:10 发表
样子已经够诱人的了，里面的馅儿更是令人馋啊！！！

3 o+ _% W, T) U+ z2 O7 _5 q8 K什么时候上来，我给你们留俩个尝尝。

我是一只鱼

原帖由 紫禁城 于 2007-6-11 00:35 发表
/ R/ T: }3 K/ O/ e真漂亮啊,飘飘姐姐第一次就做的这么好,太有才了!
( S% H0 `4 C2 v, ?6 _! w1 Z8 m( F( q但是好像用塑料绳包再煮好像不太好啊....

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dangbl

用棉线好

蓝色闪蝶

我已经吃过了，很好吃，还想吃！

laura0827

我不会做粽子。。。谁能教我一下。
1 F) i; m. {, n/ {0 w" u) G3 g6 c我家里有糯米，这样就够了么？里面随便放点什么。然后买点叶子裹一下？
. R" y& Q( M- b! D裹煮熟的米还是半熟的？裹好了是蒸还是怎样？

秀色可餐

原帖由 laura0827 于 2007-6-11 23:44 发表
: Z; J$ I+ n+ l' w( x我不会做粽子。。。谁能教我一下。
, @/ |# W1 X3 n8 A9 \& ~我家里有糯米，这样就够了么？里面随便放点什么。然后买点叶子裹一下？
4 N4 g/ q  m$ a) s; I9 y: ]' I5 ?+ M裹煮熟的米还是半熟的？裹好了是蒸还是怎样？

) W: j( _, R$ d6 U1 a" f  v
糯米一般用水泡几个小时，然后用粽叶包起来，包的过程可是技术活，用绳子扎紧。
米是生的，粽子直接放在水里煮比较好，肉馅的要多煮一会儿，大概一个小时。如果放大枣红豆沙四十分钟就可以了。

莫迭儿

原来飘飘还是心灵手巧啊!我最爱广式的蛋黄肉棕了

lililili

原帖由 裙裾飘飘 于 2007-6-11 13:18 发表
什么时候上来，我给你们留俩个尝尝。

: A0 i; j) [' O6 B( t* g
恐怕要猴年马月啦！
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5 V+ f' h& N  n/ \下次来的时候，希望能和飘飘一起包棕子！！俺小的时候，特别喜欢跟父母一起干这活儿！！
不过，里面的馅儿俺没弄过，飘飘配的料，全是俺的最爱！！想想都香！！

沧海月明

我也送几个粽子来

秀色可餐

竟然能买到这种细条的草叶，我这里都是棉线绳子

沧海月明

这种草叫蒲草，也叫票草，很结实，古时卖肉都用这种草穿肉拧着，古装片里有时还能见到。
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加拿大不知有没有这种草。

jenniferming