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祝贺埃德蒙顿中文网成立三周年!

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鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 14:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:, _% W0 X" p: @! B% F, ^
$ d/ u0 |' M2 {0 v" `
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来,再接再厉,为华人社区创造一个更加团结友爱、充满活力的互动天地。# l, \) d% `. \$ u

7 H" P4 U- Q! y4 ~
吴新建2 D& d6 e# c3 W
驻卡尔加里总领事馆总领事
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:16 | 显示全部楼层
埃德蒙顿市长发来的:
祝贺网站三周年_市长.jpg
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:18 | 显示全部楼层
全加华人联会、加中文化艺术学校、加中友好协会发来的:
祝贺网站三周年.jpg
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
瑶台聚八仙 * 建网三年, o2 q* F  n& s, K6 @% {' h+ C
作者:云山水月
6 f- ]; I6 X! i% G! K" |: e8 t  Z- J' v. w" a9 h5 [
建网三年。
0 z  S0 G1 K# _( t" c7 k2 y泱泱共、
$ |, @& V) Y2 @三万网友同坛。
; ?+ u4 ~7 M! V5 S* ?. v7 r7 {旧朋新契,$ ?9 @$ G) g7 V8 O
齐建网络家园。
( p2 ~7 |0 Y1 R8 L解惑答疑消顾虑,
# J2 C& S; I& y7 g1 \% A, s抒情灌水乐翩跹。
2 k' O9 X# _( J1 [6 O( e任流连。2 P* v  a2 T: Q5 R3 F  k
爱城岁月,& E7 |$ ~$ H: ]# v1 b
无限娇妍。
1 ]5 `# q# B7 R2 _% O6 x- E7 [) f8 c' @+ {; e6 u- @
移民酸甜苦辣,: z' O8 c& k. ]0 L
顾江东往事,
8 J) j) P* m5 N9 R; `; n总作云烟。
" {+ }- j% O( b; {伟业雄图,
6 m4 B$ u% k9 W2 t( K2 r虹舞北域桃源。
7 U0 z1 x5 O( s0 O& f$ h& p华人携手努力,
/ a( ?# N; E3 s1 K弄潮立、
( w. E" ~( l0 O. X0 \8 {风旗在眼前。  j, r! {- o' s. n
归来酒,
/ Z6 c8 G  e" U; I6 N7 N漫指沧桑路,; R/ I* i3 ^) r' B& i8 C1 y
醉笑扬帆。
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:22 | 显示全部楼层
七律 * 建网三周年
' h7 [. r' f& R作者:云山水月
8 i7 u2 B" u; h. Q+ z( b/ {  o) t  T移民数载风兼雨,
2 _) I% {, i, H; q& p# n建网三年苦亦甘。
8 D4 {! v, j* N: E! H  |砌瓦添砖成大厦,
; p# G5 r: u- D6 g% q华人兴会若家园。
4 Q$ P0 x( {! i  N3 A答疑解惑消忧虑,
  C2 n+ Y. ~8 O: B& @2 T5 G5 }& }叙旧抒情唱散闲。
' q1 ^( R( X- J/ g% d* j展望晨曦红透处,
: T% n- h7 A/ q, s7 F2 i+ E烟波浩渺正扬帆。
大型搬家
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:57 | 显示全部楼层
市长的贺词认为网站是为mandarin community服务的,呵呵,回头让蛇王写封信去澄清一下~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 15:09 | 显示全部楼层
同贺同贺!!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 16:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我的贺词怎么不给发表一下
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 16:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-10 17:18 发表 4 K9 ?6 @- p  U+ V- [
我的贺词怎么不给发表一下

: Y2 K: N& C% v! o' L2 ^7 s
; M% x" l& K9 q- }( k) ]1 X2 S9 u天豕爱美丽写的:, v# c+ B5 q) }
4 F, v2 N/ k% A/ [! q5 h
吃,并快乐着6 B$ c; C+ `& ~* X9 z

+ F$ J, U/ o+ E" u+ u* S食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于是乎,国人对「性」也经常做「食」的处理。说某某女士「有味」,也就是「好吃」。一个没有出息的丑男人娶了一个如花似玉的美女子,说成是「好一块肥肉,落到狗嘴里」。漂亮女子的妩媚动人,叫做「秀色可餐」。
1 k  K3 A' M2 ]# G: o/ N) k( i1 R+ A3 i" C7 K( m% g! C
人非生而知之,却生而能吃。从呱呱坠地便晓得噙着慈母的乳房吮食,到耋耄垂暮细品新米熬煮的稀粥。一息尚存,吃而不止。从小吃到老,从古吃到今。
7 n. T9 g3 D2 w7 L" e
! j2 U) e& }0 q1 C五千年中华文明,吃成了文化,吃出了历史。孔子是「食不厌精,脍不厌细」,老子则说「圣人为腹不为目。有人因吃青史留名,有人因吃遗臭万年。商纣王酒池肉林,西太后一餐千金。吃的是老百姓的血汗。陶渊明不为五斗米折腰,朱自清不吃美国救济粮。显得是民族铁骨。鸿门宴上闪烁刀光剑影,吃得胆点心惊;宋太祖杯酒释兵权,喝得暗藏玄机。大块吃肉大碗喝酒豪爽盖世,杯茗自品对影独酌风雅绝伦。醉翁之意不在酒。. ^! c& y5 U3 P

0 E. E6 h. j  f2 B5 |/ n4 j% R' G西方弗洛伊德称,性是行为根源;东方俗语里却说,饱暖才思淫欲;一顿不吃饿得慌,哲学斗不过肚皮。而人类学家、美国科学院院士、哈佛大学教授张光直曾断言:“达到一个文化核心的最佳途径之一,就是通过它的肚子。”# \; j/ K3 c% Y+ X. L0 }

- Y6 ^' {# }/ W; C中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续,“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”,十八岁时要“吃”,结婚时要“吃”,到了六十大寿,更要觥筹交错地庆贺一番。这种“吃”,表面上看是一种生理满足,但实际上“醉翁之意不在酒”,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵
8 h% X' T: x" h, A  G) r  z( u
" z1 D& }! K3 B; m2 b: a, N: |老鼠因为吃而爱上大米,饿狼因为吃才披上羊皮。吃不是人生的目标,却是人类活动的前提和基础。
- R0 O8 o8 }$ s4 h  _5 P7 h+ Y: _% v- b1 f; D% n
祝愿爱民屯的男男女女,老老少少们,吃的饱,吃的好,吃的开心,吃的健康. 不光是丰衣足食,还能享受美食!吃吧,并快乐着.2 m1 B0 V$ \- j( c+ B; r

7 n# a8 i; i0 p  L) S( q实用篇:
9 @4 {  X- e0 j+ K1 英文菜名:
, u# L$ y2 ^& P9 w* S冷菜COLD DISHES$ n, ?- m) F8 V' R0 p5 X
皮蛋拌豆腐Tofu Tossed with Preserved Egg
% r& J2 |# v$ l  I凉拌海蜇  Tossed Jelly Fish in Sauce
, T" {" U! J; d: z/ j白切鸡          Plain Boiled Chicken
, F$ o' A0 Q* v, q% O5 m! z夫妻肺片          Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce' Z- t; @4 D& ]
糯米藕           Lotus Root Stuffed with Steamed Sticky Rice
% I6 o& H$ X  b  b4 D8 P卤鸭          Cold Duck in Spiced Soy Sauce/ j+ N) X5 L% o8 e# q
凉拌黄瓜          Tossed Cucumber in Sauce2 p0 ]. p/ c3 Z( S$ N. ]
老醋泡花生  Peanuts in Vinegar8 z8 W' \. n, N6 l: h/ m# W/ P6 f- Z6 f
萝卜干毛豆  Dried Radish with Green Soybean
! m$ ]/ o3 e1 b! L5 J2 i蒜茸海带丝 Shredded Kelp in Garlic Sauce( W! L5 v7 E$ k1 w, h; W
/ N3 f+ j# @. f. I
热菜HOT DISHES
3 r; r* C" b( n; O+ \9 C6 ^  s# e6 D辣子肉丁 Diced Pork with Chilli  D, l+ @  Y' W1 G! s) L9 q. I# `
香干肉丝 Stir Fried Shredded Pork& Baked Bean Curd% i0 X0 x4 F, f. p3 }; u
鱼香肉丝 Sauted Shredded Pork in Spicy & Chilli Sauce  g4 w$ x3 J# e1 A! j
番茄炒蛋 Fried Eggs with Tomatoes
: l  j( J1 u- _宫保鸡丁 Sauted Diced Chicken with Peanuts and Chilli
( S) f% h* r  K5 O3 A2 W4 d回锅肉   Double Fried Pork- O" O) C+ r7 [) K
脆皮乳猪 Crispy Suckling Pigs- R( p' b) U. t0 \  @, g, b# \% S! r  O
火爆腰花 Stir-Fried Pork Kidney4 V; R0 B4 y" P$ ^' `
木须肉   Sauted Sliced Pork, Omelet & Black Fungus
- q& S$ V3 d' Y0 Z, z2 _走油蹄膀 Braised Pig’s Knuckle with Brown Sauce
2 i; Z. h$ a" m2 v* S糖醋里脊 Fried Sweet and Sour Pork
5 m9 O6 J, `7 \% @0 C5 g0 R& L尖椒牛柳 Sauted Beef Shred with Hot Green Pepper
# f' s. G7 g1 w8 s, ]2 |水煮牛肉 Poached Sliced Beef in Hot Chilli Oil3 W4 X% d- o! X+ Q" W
啤酒鸭   Stewed Duck with Beer Sauce3 }! E$ D4 G1 H4 u
海鲜豆腐 Braised Bean Curd with Seafood
- \0 @1 E3 ]' N  I酸菜鱼   Boiled Fish with Sichuan Pickles- X3 C" f6 A' o% ]& H1 z/ _* X1 b
鱼头豆腐 Stewed Fish Head with Tofu
: i% y; s: j& w4 e2 |! Y0 m1 d' q雪菜鲈鱼 Braised Perch with Preserved Vegetable2 @, m7 T4 [4 J3 B; V! Z
香菇青菜 Sauted Chinese Greens with Mushrooms  b. c" @2 d9 I8 z
蚝油生菜 Sauted Lettuce in Oyster Sauce7 ~2 Q; X5 w4 e7 C4 N+ n3 R! G- \
火煺炒蚕豆Sauted Broad Beans with Ham
' Z. N! o% e- W2 I- h! l3 H8 a( I浓汤娃娃菜Stewed Baby Cabbage in Thick Soup
( J6 [6 ~  S$ F" I( V. E蒜茸西兰花Sauted Broccoli with Garlic+ U- t) L/ o8 F' c
上汤菠菜  Braised Spinach in Superior Soup) M* s+ b4 u3 W, @! n7 [
茜芹百合  Sauted Lily Root and Celery
% p  C* h$ O1 H" b6 q. g素什锦   Mixed Vegetable1 ^% l, G( m3 v" ^
芹菜肉丝 Shredded Celery with Pork and Dry Bean Curd
6 [& U( J" ]9 A6 h5 q5 K& m- P* E家常豆腐 Home Style Fried Tofu
4 n+ q" F; U% | ( C. U" a6 Y- K' [
汤羹SOUP9 g/ @$ K" z2 b' Q" j" ^; p
番茄蛋花汤Tomato and Egg Soup0 Y+ P3 `9 U1 D9 T5 c* Y  T8 v
海鲜酸辣汤Hot and Sour Seafood Soup
: U6 e4 f8 U6 v/ H2 `) X榨菜肉丝汤Shredded Pork with Pickled Vegetable Soup
3 S* Q* N% ?# n" t芋头排骨汤Spare Ribs with Taro Soup
* h7 z( E3 ?4 ^9 H6 S6 U% g西湖牛肉羹West Lake Beef soup! l) N& s2 `+ ~' N
酒水Drinks
0 ?8 v1 M' A' t8 i' N. r# C- n1 c苹果汁Apple Juice) C, l4 E$ c+ }3 [. D* [/ g
橙汁Orange Juice
: f5 o3 R$ `  u& g% W, N/ h可口可乐Coca Cola9 i: ?  Z- l; s$ J
白酒Distilled Spirit% X' D: Z" v$ d; }
葡萄酒Wine
0 A; ]! o5 Q( s; @4 G( _" P黄酒Yellow Wine
7 n8 w& o7 {3 e7 Y: ]' y啤酒Beer
- k- B3 H) H' @/ w6 T
  V* a. f4 b, V0 T主食、点心Staple Food & Local snacks- Y' c1 ~, X; \# J
米饭Steamed Rice& V. d1 j: H7 x9 \
菜泡饭Boiled Tender Rice with Shredded Vegetables in Soup
& o+ Z7 k7 |, }奶黄包Steamed Bread with Milk and Egg
7 R& v7 s6 p9 l0 y酒酿圆子Glutinous Rice Dumpling in Sweet Rice Wine4 ~! ?& ]* m( n* c
韭菜煎饺Pan Fried Leek Dumpling
# E3 P+ Z* x- N. o/ L) l+ [- c& J葱油饼Scallion Pancake1 z- O) J$ D  i5 x( x
* G. t& ~/ O% C6 Y9 k# U
2饮食禁忌
, a8 Y, F6 N" ?. p/ X, C/ w+ I咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒.
+ ?* }% F/ v% V' [腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心.
3 S; Z- W/ t1 B+ {. ]5 N' K. z哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. - m( U1 n3 B3 M* S. A+ G
皮肤痒忌食酸果,辣椒.* c7 r1 a1 n( U. T* X
失眠症忌食酒.
% J9 n) {# C3 b头痛忌食酒,大葱.
/ D9 b6 N0 v% t( T( z) }3 O鼻塞病忌食油腻,糖果.# X3 C0 r) j) z$ W1 ~1 x
肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.
1 ]5 m/ i; y1 ?0 M. n, W3 t眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜.
7 A# k0 q( L1 v- d* E黄疸病忌食糯米,白酒.
  [. A6 ^' O* y- u& m! r胃痛忌食鸭蛋,豆,茨.1 E1 p  U& M7 ]! L9 p  |7 P2 y
牙痛忌食糖,酱油.
  j5 H4 W  h# P喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂.
. ^2 s6 T, `0 ?% u( u: W% M; P痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜. , w" C. D$ A6 Z( V+ p( T. a6 m
腰痛忌食葱.) q3 O0 {/ ]2 n+ l( m  `
浮肿忌食糯米,各种酒.6 |7 g7 v; S, X2 g4 s7 G
盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.
! T+ D: S$ _5 y- p5 X呕吐病忌食糖,油,鱼腥.* N9 s8 [  l# j  F8 b
泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾.
1 e: e: I" d; H! c, H耳烂忌食鱼,虾.
! h7 n  S5 }* p) ]5 e* Z, K3 F
3 F: ?( R( C. l2 v, Y2 h: e' O8 z+ q娱乐篇
# ?7 x: M: R$ w" G, a《母子相会》黄豆拌豆芽!2 ~, z0 Y3 G$ H) `! w$ h8 a8 b
《雪山飞狐》炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮!  }7 y( E1 F+ X. _
《走在乡间的小路上》,红烧猪蹄,然后边上镶点香菜!7 _& Z  i+ w1 W; H1 g6 ^
《一国两制》煮花生米和炸花生米!
# o4 V) Q2 ?: _2 X* |% n《波黑战争》菠菜炒黑木耳!
. v. H. |4 ~8 F: Y9 [4 l# D0 Q- O《火焰山下大雪》凉拌西红柿上面洒上白糖2 F- m/ W! u8 r' w
《悄悄话》凉拌猪口条和猪耳朵7 _0 s5 d# x- H* P, @1 I* b
《绝代双骄》青辣椒+红辣椒
, d6 J/ W2 g' X- E《红灯区》辣子鸡丁: I3 ?4 l1 z- y& y) [
《关公战秦琼》西红柿炒鸡蛋-----红脸和黄脸
1 p; q, q1 Y3 U' W: l《乱棍打死猪八戒》豆芽炒猪头肉* q) H6 g* \- O+ r% p
《黑熊耍棍》木耳炒豆芽, R. d4 l4 V  B+ [6 T% |

$ s% V, ~! t. F8 o3 Z
' m- \& z  J. n) C餐饮文化篇6 ~% x! T) f: j% }7 G  B8 N
法国大餐-原味的法兰西(裙裾飘飘)
3 f: J. N% @/ s" `) F法国菜是这世界上尾翼可以和中国菜相提并论的菜系。法国人对饮食的讲究程度绝对可以于我们中国人向媲美,甚至可以说她们在把饮食视之为艺术上又胜我们一筹。法国人除了对食物讲究色香味外,还特别追求进餐时的情调,比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。
9 a; E9 r) O. z+ z; k. s3 }! Z7 ?
. x: i1 O; @# t- c* B7 e( V法国人甚至将饮食赋予哲学的意义,他们认为个人饮食应符合各自教养与社会地位。法国人还将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。有一位被称为“世界级膳食家”的人曾说:“感受餐桌上的就餐气氛,就可以判断这个国家国民的整体个性。”看看法国人的美味佳肴以及用餐方式,不由得会让人想起克莱德曼手指下流淌出来的串串音符,浪漫而隽永,让你充分领略法式大菜散发馨香的艺术情调。 + R( h$ d5 r3 _% b

. m  N, \9 B6 ~法国料理的精神在于突出食物的原味,所以当法国师傅在做料理肘,他所加进的任何调味料、配菜,甚至于搭配的酒,都只有一个目的:把主要食材的原味给衬托出来。法国莱是西餐中最知名的菜系,讲究凭借其对材料的认知及灵活运用,创造出许多脍炙人口的佳肴美食,这就是法国菜引以自豪的地方。
8 X" S# o% c" d2 _3 M( a( a4 c7 h. e" t% n5 {1 b
法国菜在材料的选用较偏好牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、口螺、松露、鹅肝及鱼籽酱;而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料。
( h, k/ v& k# ~* I
7 }/ f5 x& W: i/ I3 A) w+ H/ `0 ~法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一,法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前应饮用较淡的开胃酒;食用沙拉、汤及海鲜时,饮用白葡萄酒;食用肉类时饮用红酒;而在饭后饮用少许白兰地或甜酒等。据说法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低,就归功于葡萄酒。
, Q  @& e, E( n! d7 r8 Q% b- [  A1 D  |* k* W# z
法国料理的精神在于突出食物的原味,当法国师傅在做料理时,他所加入的调味料、配菜 甚至于搭配的酒,都只有一个目的;把主要食材的原味给带出来。正统的法国餐有五、六道菜,但目前已有简化的趋势,一般来说,可以选择沙拉、甜点或是汤、主菜、甜点,大概三到四道菜就差不多了。沙拉通常是在吃完主菜后才上的,目的是清除主菜残留在口中的味道,另一方面是因为沙拉中通常会加些醋,没有适合搭配它味道的酒。 4 w, R1 j+ I5 N7 b/ b  |& F6 _
 3 ~* `* \# `+ q5 D& M
爱民屯有三家法国餐馆。它们是:
& M& B+ x3 z& z+ ]1 }* O8 T1:La Boheme 6427 112 Ave Edmonton T5W 0N9  T: +1 780 474 5693" E) }' j  o9 \8 i/ }
2: The Creperie 10220 103 St Edmonton T5J 0Y8 T: +1 780 420 6656 , I% \2 r' n, y5 d3 ?  o5 ?
3: Gini's Restaurant  10706?42 St. Edmonton   T: +1 780 451 1169
8 j& s1 V  I, U* q4 y/ I6 P! }  e! S3 H( t
The Creperie 地处DOWNTOWN,跟很多那个区的餐馆一样,都没有停车位,需要停到附近付费的停车场里。 那是一个两扇的半圆门脸的餐厅。进去之后穿过玄关,顺着楼梯往下直奔Basement.我们是在阳光灿烂的中午去就餐的。乍从阳光中走入餐馆,昏暗的灯光还是让我们有眼前一黑的感觉。好一会才适应过来。埃德蒙顿,那里出名的是一种叫做的食品。其实就是我们中国人的摊饼。吃过天津粿子煎饼的人就能有更直观的感受。正餐就是煎饼里面夹海鲜呀肉呀之类的咸味食品,若是dessert就往里面加水果,cream和果酱之类的食物。这crépe的作用就是个承载体,甜咸两相宜。- ]+ P; z& v' ^$ y, i

, V0 X) I8 y/ E; O5 i推荐两款甜品:crépe glace au chocolat and chocolate fondue.有兴趣的客官可以试试。
8 L0 b2 E. N3 O+ K
9 O* O0 Q7 P' @! d& L, \德国风味-结实、纯正的方式7 ]4 L2 ^% b: d: M  @
最早接触的所谓德国菜只不过是七八年前西餐厅里一道叫做“德国咸猪手”的菜。只点过一次。端上来但见一只肥厚的猪蹄膀矗立在大碟子中央,在各式蔬菜围衬下颇有天蓬元帅雄赳赳的气势。当然,征服它也是颇不容易的一件事,差不多刀枪剑戟斧钺钩叉十八般武器全都用上了。当我打着饱嗝喘着粗气向它告别的时候,感觉到德国人那种精密严谨且不苟言笑的性情.5 L. J; _2 q  P, Z
4 L6 ^9 }4 v1 h& [! v9 c# M$ x
日尔曼民族是一个“大块吃肉,大口喝酒”的民族,人均每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位;啤酒遍布任何场合,也正因为他们爱喝又能喝啤酒,德国的啤酒品牌数不胜数…… & W& f& k+ j/ O* N1 {  Z
8 e- n1 \+ C/ j8 W+ N( w$ y
由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有1500种以上,并且都是猪肉制品。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿,那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一人干掉它。 7 A: L  X; A" O  y8 ?

  J9 d7 F. d0 v, j; U* @德国人喜欢喝啤酒的程度到了让人难以想象的程度。几乎什么场合都能来上一瓶。德国的啤酒品牌数不胜数,有些城市自己就有好几个牌子。要是你从来没有喝过啤酒。建议你先从一半啤酒加一半可乐、芬达、雪碧、苹果汁等喝起,等习惯那清凉中略带苦味的感觉后,就可转战到整瓶啤酒了。
) K2 S/ d+ S) p/ F
/ z5 g7 A+ i3 d& y4 I! `那间位于99street 夹72Ave的德国菜馆叫做:Barb & Ernie’s Restaurant.老板是对德国老夫妇。我猜丈夫叫做Ernie,而太太就是Barb了。一楼是他们经营的餐馆,二楼就是他们所居住的地方。一楼餐馆的窗户前停着一辆深蓝色配银色的Smart小车。据说是老两口的。一进门口的玄关就是厨房的出入口。一地两用,非常节省地方。整个大厅有大大小小九张桌子。四周的墙上挂满了木雕盘子,上面雕刻的都是德国著名的城堡。还有一些有年头的水粉旧画,画下面还挂了好几只小熊小狗的公仔。整个布置非常随意且温馨。他们的儿子媳妇(也许是女儿喝女婿呢)也在店里帮忙。因为大人们都忙,虎头虎脑的小孙子一个人骑着铁粗线的玩具车在餐桌间穿行,让人更觉得家庭化。德国人酷爱喝啤酒。这间餐馆供应各种各样的啤酒,客人甚至可以到冰箱里自行挑选,由店家为你倒在高一尺的细长杯子里慢慢品尝。那天配晚餐的是牛肉浓汤,配着切成薄片的自制的粗面包还有外面买来的creamy butter,味道是一级棒!主菜都是用白色的粗瓷盘子端上来的。盘子并不算大,但里面的菜摆的满满的――从肉类到蔬菜,还有水果(只有两片)和source都齐全了。
+ w& G% D5 S! [7 x
+ N* R5 r: B" L- V* ~" u这家餐馆的早餐非常受欢迎,常常客满。因为德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅,早餐大都是自助形式,而在普通百姓家,早餐的内容一般都大同小异;首先是饮料,包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等,主食为各种面包,以及与面包相配的奶油、干酪和果酱,外加香肠和火腿。德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。德国人非常爱吃马铃薯,烹调的花样千变万化,除了炸薯条外,还有水煮马铃薯、火烤马铃薯、马铃薯泥,以及炸马铃薯饼和炸马铃薯条。相反的,在德国,米的种类就少的可怜,只是简单的水煮米,米粒又大又硬,和我们习惯吃的白米饭大不相同。 ) A- ]/ X" h# _4 C: s8 Q" a

, x: s/ \( V7 C" q9 F  K# p7 v4 M爱民屯各国风味餐馆一览:
7 `1 X6 J6 ]. c! V/ n$ Q2 IAfrican
  F4 k. p% s5 A" {( zMebrat Cafe & a5 A+ @  u2 u* `, _2 w
111, 10603 107 Ave. Edmonton Central 5 s  I( h$ h' T7 R1 k' i/ f! N

) m% S- b) l) b$ {& F$ l5 ACaribbean7 k' Y8 x" M( R3 ?& z
Caribbean Menu / K8 o7 Q/ o" h, K
4218 66 St. Edmonton Mill Woods A Touch of Caribbean2 m9 D6 s% l* P7 U* O8 ?
5819 118 Ave. Edmonton North East Calabash Cafe
( i$ e' y2 F/ K5 q. A9 g10630 124 St. Edmonton Central Ms. V's    , a3 \( Q0 d9 G6 n% c0 ?
6620 127 Ave. Edmonton North East Masalaz
  W6 ]; q) N, @0 J# z  T& P# A/ W, F4218 66 St. Edmonton Mill Woods Classic Caribbean Cuisine   [% u; g& Y" P% L) j
8624 53 Ave. Edmonton South East Sit & Chat % q4 Z' M: R9 u+ k% c
10049 156 St. Edmonton North West Teddy's Grill
" P  b- W! ?' Z  E0 k: Q# y11361 Jasper Ave. Edmonton Central Irie Foods
/ Y: K4 |$ v# I) u1 k* H# b3 ]2807 Millwoods Rd. Edmonton Mill Woods
' j" Z: g7 z7 Z2 X. a
1 G& z7 z9 p2 _7 k. m; ]4 sFrench7 D  R! r" T  ?, R
The Creperie
$ ^! t9 t8 d8 r  ^1 X% U10220 103 St. Edmonton Central Jack's Grill ) j4 {" g2 n: m! v7 ?
5842 111 St. Edmonton South West La Boheme . k4 z. q: v0 {! u
6427 112 Ave. Edmonton North East The Blue Pear Restaurant! }! k1 _5 f& S$ @" y; [0 U
10643 123 St. Edmonton Central Capitals ; {" }' {5 V4 D1 D
10235 101 St. Edmonton Central Chandler's Restaurant0 @7 N' F5 h; f
11754 124 St. Edmonton North West Hardware Grill3 b$ s+ \& P5 P7 a
9698 Jasper Ave. Edmonton Central Gini's Restaurant/ E" o. S( A, z9 B3 ?
10706 142 St. Edmonton North West Normand's - U- K2 Z; q; A8 q& R' F% ]
11639A Jasper Ave. Edmonton Central La Table de Renoir
/ w0 p1 f0 d- n  w) {! V10046 101A Ave. Edmonton Central/ w5 @; y% f. }
& q" P  s- G/ `3 x/ f4 n
German6 k  [9 g5 I3 d
Gasthaus Zur Muhle 2 D( f0 j$ e" j  g2 l( F
8109 101 St. Edmonton South East 5 L& ^4 B2 K! ?
The Mill Restaurant
$ ^# f* x$ A! `: a7 u, V8109 101 St. Edmonton South East
+ [5 q. N! I4 _5 A$ t+ o3 r! Y0 P1 T7 ?3 v1 a8 U1 [' S6 A
Latin American& C1 u" K: ]$ c( z; T! [- I
Churros King: w9 L. {6 ~  b4 p" R: X# t
10152A 82 Ave. Edmonton South East* d" r2 J2 b" K5 N* E6 o
Gypsy Cafe , }- A, [6 i3 z) \
11162 82 Ave. Edmonton South West4 M3 N+ n# u. B9 F8 R
& D5 p1 D1 N) p
Pakistan
" K8 M& r, Z& L0 x* T. yShan-E Punjab Sweets & Restaurant
' P- v8 d% ~. R( b4 ?9393 34 Ave. Edmonton South East
5 Y* [* e4 a5 P( t: s7 D: @4 x5 z; j$ L2 K0 B
Malaysian
* b7 P" e, S9 C/ EMatahari
# L! W- w8 _& i0 g; O# N: Y+ g  M10108B 124 St. Edmonton Central 9 G0 Z% R. f* @, j5 D
Thai Valley Grill
! X; @, h% c0 }5 o9403 98 Ave. Edmonton South East
0 s0 g- }: c4 u  ^Malaysia Kitchen 5 [7 |& O- a: c) A% F, D1 R' Z
9715 118 Ave. Edmonton North West  L# [1 o, A( T4 U  A9 A) F$ y
Tropika Malaysian Cuisine, i5 l. O0 n9 l! T) n$ i4 o& q1 F
6004 104 St. Edmonton South West
9 a7 Y& i+ i8 G9940 106 St. Edmonton Central
4 S( y2 R9 R5 [! _Tropika Malaysian Cuisine1 Q/ ]$ I6 B$ q- f/ R' a
14921 Stony Plain Rd. Edmonton North West
5 h7 k+ D; w1 y2 m
- u* p. h* l( T/ ~' oMexico
1 w) @4 e3 y& A  b2 xAmigo's Cantina & Margarita Bar
0 [5 f% u# @  s3 G7 n6 D8 [6 Blackfoot Rd. Sherwood Park Sherwood Park ; w8 |) o, G! D$ j: D  T4 i
Julio's Barrio Mexican Restaurant! y+ Y; v9 o8 w# P+ S
10450 82 Ave. Edmonton South West% ^% d1 r& k: v1 Q
4 f* D7 j2 x2 t. \- o& Q% A# Y  F
Julio's Barrio Mexican Restaurant% ?3 E; H. E$ t' O
17021 100 Ave. Edmonton North West3 S: ]0 _  F: M" t* ?
11302 107 Ave. Edmonton Central 1 |! c2 P( I5 ~# j; d7 k
Julio's Barrio Mexican Restaurant
( K5 n, \3 f9 I: Z8 h# s0 g1638, West Edmonton Mall Edmonton North West& c# y+ b: H6 b( X" Y/ C
El Toro Mexican & Mediterranean Grill$ e! n6 Q5 b3 F- I6 u' Z4 f- D' ^
10425 100 Ave. Edmonton Central / K8 w+ m. J' R8 k  O7 S
$ `! l' K2 R' u8 b: S! x, {" T
Lebanese
* L2 H- [6 W# `6 v/ {+ FParkallen Restaurant : y4 ]& C( u  r1 O
7018 109 St. Edmonton South West6 Z2 ~0 G( s' Q; ~  x
La Shish
+ E* X% g3 C/ m2 c0 P: Y: r4 }10106 118 St. Edmonton Central6 j2 L# R' R, ^0 {/ w  p* a, V
Co Co Di Restaurant % L+ Q$ l, B+ x: x8 r  I/ B
10160 100A St. Edmonton Central 0 ?9 U8 h% Q' Z/ V4 }# `6 e. e( t

9 ?8 z, i# g$ tPortuguese, V* c1 D- n# y
JSpago Restaurant- Z( j- c+ D2 H/ V9 H
12433 97 St. Edmonton North East( B- C- q2 p! ?1 C: ^& G
Cafe Cubita( _5 U1 E+ b' G1 Y
11732 95 St. Edmonton North East & @, ^0 ]2 g# x& ?
9 N- S& L1 @7 {* b
Spanish9 s6 U" T: S1 \: n- F8 q% ^; z
La Tapa Dining & Pub
5 @; d' m: A# N10523 99 Ave. Edmonton Central
7 e9 T/ s1 A! o8 S+ U! r) \! `El Rancho Spanish Restaurant  s: o9 d% b' c6 {0 y
11810 87 St. Edmonton North East
+ u: z- ?! B& J& z3 \* @0 c5 a0 X" FGypsy Café
' K6 L" _. @7 ^" }4 _5 M11162 82 Ave. Edmonton South West
4 g& d/ W! k& Z0 |5 p# W; w4 x
/ j7 {2 F7 d2 Q7 I# g9 YUkrainian4 \. A& W6 @, o+ e- a: z; G# o) O& M
EUncle Ed's Restaurant   v& `$ l8 c2 H3 j, V2 v
11401 50 St. Edmonton North East 6 a& ]% K( N( I: z
Shumka Ukrainian Foods # e* t7 u; \1 B. y) Z2 s9 }
16520 95 St. Edmonton North East c
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 17:25 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-5-10 17:32 发表 $ G) t. o$ V  _! E
/ r+ q# ]+ H4 t6 s

: d3 l' D9 w! e" @! N天豕爱美丽写的:* g( I4 a! v# E" t
( t  n0 d  t" K0 g7 Z# o6 N
吃,并快乐着, I; J/ c% v4 n  ^3 {1 q4 b
/ q9 L% L  o" f( o9 k, i% P
食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于 ...
  C$ \7 l1 C/ e) Q; z* I
, M& T' V0 u% P' [- j7 l3 R
4 t8 r' z4 y* ]& L1 Q
% ^5 T1 H( Q; E
这个贺词,我喜欢.
鲜花(754) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 20:39 | 显示全部楼层
热烈祝贺!!!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺!祝贺!!祝贺!!!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 猪刀小试 于 2007-5-10 15:58 发表 ; m3 k0 A( X# ~9 K0 Y$ T# X
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
- b+ J. h' x' M+ s3 w

: K# F# p( }: g* l+ ^3 B, a7 ?$ |猪刀真细心,看得出来...这个~~
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:27 | 显示全部楼层
隆重祝贺!!! 祝愿网站一年更比一年好,网友一年更比一年多!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 00:08 | 显示全部楼层
天豕爱美丽  
: t" J) Z! A3 i4 Z$ P  k2 F; h/ r3 E# X! t# D9 m( g
你的介绍真的好好喔~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 02:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺一个,自从知道 edmontonchina 之后就再也不去那个该死的 163.ca 了!!!
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 11:31 | 显示全部楼层
祝贺祝贺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 13:26 | 显示全部楼层
原帖由 网站信息发布 于 2007-5-10 15:15 发表
1 Y+ D* ~; j2 @+ }+ i在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:$ ]; K* C- h% `7 }# N/ Z$ W
. c9 H2 \# c3 _2 R. d. F7 p* x+ m
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来, ...
, `7 O/ Y  q1 P' L1 T- `

+ `, Z; j3 i" m  E/ a) o, z+ T: H& Z& g
5 w  Z; n0 c( u
  n% ^8 X; j8 ^- N( h1 J
也无风雨也无晴和众同学的声声祝福如下:, ^9 Z3 ?2 d, C5 {5 a% I
- y  r2 n! G. d( R  g1 d8 r
http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 15:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wow! very old!!!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 15:50 | 显示全部楼层
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 21:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
恭喜恭喜
鲜花(1033) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 22:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一周年  祝贺!
- c2 ]  ~* |( o, s! n$ ]9 r3 X) X% V( Q' Q
两周年  热烈祝贺!!/ h% P) e& K& D" j& I; J) s, V

: w$ W9 j# b$ w% g8 d三周年  最热烈地祝贺!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 23:21 | 显示全部楼层
原帖由 也无风雨也无晴 于 2007-5-10 18:25 发表 7 _# E" s' ~7 E  M
7 E1 ~! o4 x+ B
1 h. w7 L3 y# f4 i

' C) Q( V# O9 S" ~9 S, v( w: a1 s- [
这个贺词,我喜欢.
; d5 C" k: L# d) b+ `

. h! e0 N+ G* r- I还是三无产品好
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 00:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
干杯!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 11:33 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-12 00:21 发表
) y  ?" `! j2 h& u. @0 N% X6 L5 u1 i/ Z! v+ w$ g7 _" B" w% P/ G

; S+ m: \7 E4 `+ o0 ~) O还是三无产品好

  I- S! U7 Y0 J2 t3 C6 g
& \( ^  s- k' c" }; ?' ^+ d7 M. r) c1 b# o
赶在三周年庆典之前,终于还是知道我三无产品好了.
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 20:41 | 显示全部楼层
祝明年更好!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 21:04 | 显示全部楼层
祝贺祝贺!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 10:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
祝贺!祝贺!祝贺中文网年年更上一层楼!
6 _  j8 V& q3 F+ _2 n8 @0 _
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 12:43 | 显示全部楼层
今天刚到这里注册,进来祝贺下!
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