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祝贺埃德蒙顿中文网成立三周年!

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鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 14:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:
$ e# q, s0 I% ?  J9 D& k: t: P6 v
5 M) }$ c; @; ^埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来,再接再厉,为华人社区创造一个更加团结友爱、充满活力的互动天地。
8 U0 L) Q$ k0 U& i' o

0 A8 X4 i/ [  W& g! Y. \  U
吴新建) o! ?3 l& i- R. }& X& H$ w
驻卡尔加里总领事馆总领事
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:16 | 显示全部楼层
埃德蒙顿市长发来的:
祝贺网站三周年_市长.jpg
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:18 | 显示全部楼层
全加华人联会、加中文化艺术学校、加中友好协会发来的:
祝贺网站三周年.jpg
理袁律师事务所
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
瑶台聚八仙 * 建网三年: S( x4 t7 `6 S5 G" r
作者:云山水月$ N4 P% t( i; }

2 K6 b3 |+ }; K0 [" i7 @1 D% _建网三年。
. O' [& V" m7 L9 e7 T4 h! d泱泱共、% ~$ c( n% u5 K$ y" U. {6 I
三万网友同坛。
/ |4 }6 j" ]. w  ]+ Y旧朋新契,, E* h& H8 w& Q
齐建网络家园。
7 b4 M3 a; y; Z0 h$ z8 s" F$ P% ?- Q4 @9 M解惑答疑消顾虑,
$ m1 U. A) U: e( a: Y抒情灌水乐翩跹。7 m# r, x# q2 |' _6 s" y
任流连。
; J3 x& d/ @+ ?! ^+ D爱城岁月,+ S4 C( P9 z% n0 }3 c
无限娇妍。1 \; J6 B  a  I1 U% _( S

7 C3 e: @2 S- J( P7 o移民酸甜苦辣,
) \2 S2 T0 e3 m& `顾江东往事,0 M/ r9 X+ m+ T9 K1 z
总作云烟。
. J3 @2 k7 k2 B# L1 U伟业雄图,
. M* q& ?6 U. }2 N! L虹舞北域桃源。
7 F3 X. Q" M" M* r0 ]华人携手努力,
7 c$ K6 P3 P( S' x( ?) ^$ o* a弄潮立、, f/ B0 ?4 {* k' y
风旗在眼前。
9 ^- Z; l8 g3 H; ^8 w归来酒,
1 O$ G+ T7 q* T; |$ a! a漫指沧桑路,
8 b4 _3 N8 X1 I醉笑扬帆。
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:22 | 显示全部楼层
七律 * 建网三周年# ?' T* F2 t9 n& U  d' v
作者:云山水月
. D- ^; {; E  A1 Y# p' s5 Y/ E; |. p移民数载风兼雨,6 M) J7 s( O' l$ ^/ `7 \6 @
建网三年苦亦甘。
$ i! K4 ^. ~7 T! M0 K; |砌瓦添砖成大厦,
! i' f; v! t: K- ~: b华人兴会若家园。
% Q* [9 N: S9 y5 }5 {8 r答疑解惑消忧虑,* f$ Z9 T  k: t: J: `
叙旧抒情唱散闲。
( M4 r0 I, h! o. ]展望晨曦红透处,
1 L, ?! [: O% s# Z) x. S, p烟波浩渺正扬帆。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:57 | 显示全部楼层
市长的贺词认为网站是为mandarin community服务的,呵呵,回头让蛇王写封信去澄清一下~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 15:09 | 显示全部楼层
同贺同贺!!!!
理袁律师事务所
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 16:18 | 显示全部楼层
我的贺词怎么不给发表一下
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 16:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-10 17:18 发表
1 t. y8 G6 l7 T" |我的贺词怎么不给发表一下

. w  u( r+ Z% h: A5 V+ [& E/ e  S0 y/ }. s9 ^% a
天豕爱美丽写的:; `) x: L& [! ]& V

' h! F% \; @4 _. I6 l& O3 a吃,并快乐着! J, R. i; W/ Z% \
; k% U) X5 J7 t4 @
食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于是乎,国人对「性」也经常做「食」的处理。说某某女士「有味」,也就是「好吃」。一个没有出息的丑男人娶了一个如花似玉的美女子,说成是「好一块肥肉,落到狗嘴里」。漂亮女子的妩媚动人,叫做「秀色可餐」。
( q9 G# b. H) S& m4 I0 I) g& W6 d# O. H3 P6 P7 ^6 l) n+ A; w
人非生而知之,却生而能吃。从呱呱坠地便晓得噙着慈母的乳房吮食,到耋耄垂暮细品新米熬煮的稀粥。一息尚存,吃而不止。从小吃到老,从古吃到今。
' B9 q( }' T4 a
" H4 |2 ]) i6 F2 {' e) h) I9 i五千年中华文明,吃成了文化,吃出了历史。孔子是「食不厌精,脍不厌细」,老子则说「圣人为腹不为目。有人因吃青史留名,有人因吃遗臭万年。商纣王酒池肉林,西太后一餐千金。吃的是老百姓的血汗。陶渊明不为五斗米折腰,朱自清不吃美国救济粮。显得是民族铁骨。鸿门宴上闪烁刀光剑影,吃得胆点心惊;宋太祖杯酒释兵权,喝得暗藏玄机。大块吃肉大碗喝酒豪爽盖世,杯茗自品对影独酌风雅绝伦。醉翁之意不在酒。: a- a9 s) \. Z1 O9 s

2 C8 \7 R" t9 I0 @, H7 E西方弗洛伊德称,性是行为根源;东方俗语里却说,饱暖才思淫欲;一顿不吃饿得慌,哲学斗不过肚皮。而人类学家、美国科学院院士、哈佛大学教授张光直曾断言:“达到一个文化核心的最佳途径之一,就是通过它的肚子。”
& {* N4 f9 i3 @4 L2 c* o. W. l( f% u# ~( n4 b1 |: V* H
中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续,“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”,十八岁时要“吃”,结婚时要“吃”,到了六十大寿,更要觥筹交错地庆贺一番。这种“吃”,表面上看是一种生理满足,但实际上“醉翁之意不在酒”,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵5 x; B, e2 \) ]) x& b

) c1 y* K$ X) @) ]  o老鼠因为吃而爱上大米,饿狼因为吃才披上羊皮。吃不是人生的目标,却是人类活动的前提和基础。
) ?9 O% w( `" n3 y' l
- z" D0 v" |8 v, p9 G祝愿爱民屯的男男女女,老老少少们,吃的饱,吃的好,吃的开心,吃的健康. 不光是丰衣足食,还能享受美食!吃吧,并快乐着.
5 A- S+ g7 Z( M% n1 S7 ~
" P6 I# l$ |' @: e, @" q实用篇:
/ m, V$ y2 A' |' f( r" T" P1 英文菜名:2 g- d- p' r: z8 D1 Y
冷菜COLD DISHES
4 Q4 M  D0 ]# W) R9 f0 o皮蛋拌豆腐Tofu Tossed with Preserved Egg' E7 t" Z* d( ]9 s2 Z. w% K
凉拌海蜇  Tossed Jelly Fish in Sauce; g2 T/ }2 Q/ w- j7 x# B
白切鸡          Plain Boiled Chicken
6 ~8 J7 Y6 i, L9 _: c夫妻肺片          Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce
* {3 Q; p+ `5 A9 I糯米藕           Lotus Root Stuffed with Steamed Sticky Rice
& ]/ i5 h, h( n- i8 c卤鸭          Cold Duck in Spiced Soy Sauce8 S3 x; g+ D" [4 O! K! y* l
凉拌黄瓜          Tossed Cucumber in Sauce$ a3 B4 r. h5 j, v. `( L
老醋泡花生  Peanuts in Vinegar
' ]' |: f6 G! V( r7 v萝卜干毛豆  Dried Radish with Green Soybean6 K$ a$ l9 Y- D$ I
蒜茸海带丝 Shredded Kelp in Garlic Sauce. [# v. r9 y9 b- q  q' y4 T; {

! O: c2 x! ]1 i热菜HOT DISHES" F* j+ Z2 ?* `6 I/ ?5 n% [
辣子肉丁 Diced Pork with Chilli0 s/ L1 w" ]2 @/ a
香干肉丝 Stir Fried Shredded Pork& Baked Bean Curd
/ W8 ^1 a/ G+ A$ z1 c4 X! K鱼香肉丝 Sauted Shredded Pork in Spicy & Chilli Sauce' M# @8 F5 p$ z5 @  X1 f  m- {
番茄炒蛋 Fried Eggs with Tomatoes1 l& G7 Y0 B/ h" {1 z
宫保鸡丁 Sauted Diced Chicken with Peanuts and Chilli: y4 q) c/ \) L6 K# _, B
回锅肉   Double Fried Pork
8 Q! _9 K; z* T5 R脆皮乳猪 Crispy Suckling Pigs
! B( ^$ o4 f( M火爆腰花 Stir-Fried Pork Kidney+ q+ s8 Y, `: ~; E# L) J! V/ X. |+ W
木须肉   Sauted Sliced Pork, Omelet & Black Fungus
& b2 m0 s7 v' |' y走油蹄膀 Braised Pig’s Knuckle with Brown Sauce, V7 h, s" ]3 W. }" F% H
糖醋里脊 Fried Sweet and Sour Pork. `, W% E, T. t
尖椒牛柳 Sauted Beef Shred with Hot Green Pepper
$ F7 \4 V3 ~% Y) z8 X! [. C水煮牛肉 Poached Sliced Beef in Hot Chilli Oil* @) E1 X& I8 f
啤酒鸭   Stewed Duck with Beer Sauce" x9 k6 ^: y* `' _4 }( l# k% O
海鲜豆腐 Braised Bean Curd with Seafood6 C$ a/ _8 L" A7 A4 \9 U! g& r
酸菜鱼   Boiled Fish with Sichuan Pickles
- H$ |4 T2 e% j' R  k鱼头豆腐 Stewed Fish Head with Tofu" X; i2 Z0 ~" U, q% ^9 O
雪菜鲈鱼 Braised Perch with Preserved Vegetable
1 C$ ]5 j( M7 r. J5 `. J香菇青菜 Sauted Chinese Greens with Mushrooms  B4 `, p0 _- |' f( u* S. \" [: s
蚝油生菜 Sauted Lettuce in Oyster Sauce* c" N: ?' H2 y. J4 n
火煺炒蚕豆Sauted Broad Beans with Ham4 |; s; p) Y9 Q
浓汤娃娃菜Stewed Baby Cabbage in Thick Soup
$ f0 j7 s8 G9 b0 Z+ Y. i8 [蒜茸西兰花Sauted Broccoli with Garlic( p7 G7 j$ h+ l; `5 Q: Z# |
上汤菠菜  Braised Spinach in Superior Soup
9 Q+ h) l: |6 ^9 W3 K" b茜芹百合  Sauted Lily Root and Celery- R, S8 ]3 `8 w+ f4 {
素什锦   Mixed Vegetable
5 u  @; S7 r' O0 h0 q芹菜肉丝 Shredded Celery with Pork and Dry Bean Curd
& q& i8 x2 \( j5 }家常豆腐 Home Style Fried Tofu4 p# y- T: A3 b3 V2 J9 U3 b, x
3 d. T  E1 b4 O) T
汤羹SOUP
$ f) O& Y" x4 d9 A/ X0 A& b/ t番茄蛋花汤Tomato and Egg Soup" Q5 z  h( K: `- H; t5 C
海鲜酸辣汤Hot and Sour Seafood Soup7 f; Q3 ]* k5 O% i9 O$ f
榨菜肉丝汤Shredded Pork with Pickled Vegetable Soup; o+ b# K9 [; I9 m& F: d8 K
芋头排骨汤Spare Ribs with Taro Soup$ I: B7 w- s, H* G! d$ V/ T
西湖牛肉羹West Lake Beef soup
% S4 M6 O: I/ l+ o; b$ T酒水Drinks
  M, H3 K( T" ?# U1 I! O3 M! f苹果汁Apple Juice
, F  J: G0 H0 F$ {) ^/ D0 D橙汁Orange Juice  u1 c9 I) p& a0 H
可口可乐Coca Cola7 i2 [) U, R/ a9 z; B9 g7 A
白酒Distilled Spirit
8 f7 F, |* t; G! H葡萄酒Wine
8 H/ k- G* e$ q0 G黄酒Yellow Wine
2 T0 z$ \6 v; A4 u$ T" J8 h啤酒Beer
; ~2 I' ]* B0 e. `
6 U8 N! X2 g2 a2 g" S: k7 @* s; ]主食、点心Staple Food & Local snacks1 i/ [+ u) C, j+ |
米饭Steamed Rice
- o  H1 D5 {+ [" l' T6 U! A& Z菜泡饭Boiled Tender Rice with Shredded Vegetables in Soup+ \8 s" s7 j8 ?# P; p7 B. F& @
奶黄包Steamed Bread with Milk and Egg# ?1 L  i6 V( a; j" q" r
酒酿圆子Glutinous Rice Dumpling in Sweet Rice Wine% Q8 K9 W6 ^) _
韭菜煎饺Pan Fried Leek Dumpling3 F# @1 `& @! m$ W$ H
葱油饼Scallion Pancake
9 l8 s! l% `, T% I1 e1 J( X
/ ]! k5 F- c" l4 T! o2饮食禁忌/ _+ W/ V# w7 I! V) S& ~
咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒.
* M7 m+ R3 k$ i! ?& L2 ?4 K$ h腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心. 7 n6 K8 q+ ?( ?# M$ C
哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物.
! J. a/ N9 |/ h$ t皮肤痒忌食酸果,辣椒.6 }5 l. P/ H, Y$ c" a% q% J
失眠症忌食酒.# z8 S5 M" N! P$ C; v7 h
头痛忌食酒,大葱.
( w! i4 }* U7 o+ p9 v& e: U鼻塞病忌食油腻,糖果.% J* r- V. b! [$ |- W" u! ?
肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.) Z+ l' g; r. e7 W) f
眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜.7 u. m. g4 y/ c* ~' d
黄疸病忌食糯米,白酒.
" S) X' B# }: q* Z; E! K胃痛忌食鸭蛋,豆,茨.4 G2 `* a4 s( g0 K
牙痛忌食糖,酱油.+ Q) g9 Y& @1 V* h8 |
喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂.
; F, X# Y8 m8 r3 o2 ]痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜. * v, {/ K* I# T' }! H( j
腰痛忌食葱.5 w1 F' X7 ?  L/ \( K7 R
浮肿忌食糯米,各种酒.
0 K  m; v' E8 n6 U. q盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.5 ]. j* Y9 I( |, g
呕吐病忌食糖,油,鱼腥.8 _1 S" R8 W* r9 h2 Q# N
泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾.1 m. H" e0 A5 B( c5 [- C$ Q
耳烂忌食鱼,虾.
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6 C8 d2 U2 J0 V  _4 m8 f; |5 B  O娱乐篇
# @# ^/ _9 f4 A4 N1 G. B( U( {0 c《母子相会》黄豆拌豆芽!! b2 X/ s. K0 c" z" \
《雪山飞狐》炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮!
/ h9 H9 C2 Z6 q" G4 M《走在乡间的小路上》,红烧猪蹄,然后边上镶点香菜!  {& V% P: Q2 F. t7 f# C2 P7 o
《一国两制》煮花生米和炸花生米!
; d3 W7 e0 d9 I# V! b《波黑战争》菠菜炒黑木耳!
0 {# Y, ^: |  s; }( e" i! r( j. N《火焰山下大雪》凉拌西红柿上面洒上白糖
- [* `* ^8 f  @8 h《悄悄话》凉拌猪口条和猪耳朵
! b( N& ^# R5 [0 X《绝代双骄》青辣椒+红辣椒' _: w! {4 Q( r
《红灯区》辣子鸡丁
, {; x4 H4 B6 N, n9 c《关公战秦琼》西红柿炒鸡蛋-----红脸和黄脸
& u* Z( a7 |) {5 H8 B《乱棍打死猪八戒》豆芽炒猪头肉
3 O% b3 Q. U2 D: T9 n) |8 S1 T《黑熊耍棍》木耳炒豆芽: V6 j" `' y+ _5 u
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  [2 T4 G- u" S# F餐饮文化篇
2 r+ \5 ]6 Z# K8 f  O7 |法国大餐-原味的法兰西(裙裾飘飘)
3 n" T! }" }8 }- H( Y4 A法国菜是这世界上尾翼可以和中国菜相提并论的菜系。法国人对饮食的讲究程度绝对可以于我们中国人向媲美,甚至可以说她们在把饮食视之为艺术上又胜我们一筹。法国人除了对食物讲究色香味外,还特别追求进餐时的情调,比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。
" l* I/ R( M3 q  M0 ~4 k
  g0 @( w1 Z- t4 v$ p# l法国人甚至将饮食赋予哲学的意义,他们认为个人饮食应符合各自教养与社会地位。法国人还将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。有一位被称为“世界级膳食家”的人曾说:“感受餐桌上的就餐气氛,就可以判断这个国家国民的整体个性。”看看法国人的美味佳肴以及用餐方式,不由得会让人想起克莱德曼手指下流淌出来的串串音符,浪漫而隽永,让你充分领略法式大菜散发馨香的艺术情调。 ' s9 t4 Z& k# }( y  P
. m2 Q; d( l0 U' S7 g$ `* N
法国料理的精神在于突出食物的原味,所以当法国师傅在做料理肘,他所加进的任何调味料、配菜,甚至于搭配的酒,都只有一个目的:把主要食材的原味给衬托出来。法国莱是西餐中最知名的菜系,讲究凭借其对材料的认知及灵活运用,创造出许多脍炙人口的佳肴美食,这就是法国菜引以自豪的地方。 6 L. y; d0 F7 f& S, {
3 ]( [( i& s# I. W5 M
法国菜在材料的选用较偏好牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、口螺、松露、鹅肝及鱼籽酱;而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料。
5 w5 p, t+ N* N/ f* T/ n3 V # H% B/ Z% S+ U3 _9 a) i$ B
法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一,法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前应饮用较淡的开胃酒;食用沙拉、汤及海鲜时,饮用白葡萄酒;食用肉类时饮用红酒;而在饭后饮用少许白兰地或甜酒等。据说法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低,就归功于葡萄酒。 4 M& K, E, ?* ~
% e3 j/ h; }( }  ]$ s+ ], g9 z
法国料理的精神在于突出食物的原味,当法国师傅在做料理时,他所加入的调味料、配菜 甚至于搭配的酒,都只有一个目的;把主要食材的原味给带出来。正统的法国餐有五、六道菜,但目前已有简化的趋势,一般来说,可以选择沙拉、甜点或是汤、主菜、甜点,大概三到四道菜就差不多了。沙拉通常是在吃完主菜后才上的,目的是清除主菜残留在口中的味道,另一方面是因为沙拉中通常会加些醋,没有适合搭配它味道的酒。
0 h0 n3 a; M( ^( o" ?6 s' b $ l. J6 N9 L" p6 \# P' P8 T% Q6 K
爱民屯有三家法国餐馆。它们是:9 J# ?  w' ?0 M
1:La Boheme 6427 112 Ave Edmonton T5W 0N9  T: +1 780 474 5693
1 `6 Q+ y3 }4 W; K' r/ ]+ e" L9 E( _1 q2: The Creperie 10220 103 St Edmonton T5J 0Y8 T: +1 780 420 6656
6 k' s/ E6 }) C) o3: Gini's Restaurant  10706?42 St. Edmonton   T: +1 780 451 1169. [- f: g% o2 d# [4 y4 t/ K. i
+ D) }- m) L& ~3 S/ l
The Creperie 地处DOWNTOWN,跟很多那个区的餐馆一样,都没有停车位,需要停到附近付费的停车场里。 那是一个两扇的半圆门脸的餐厅。进去之后穿过玄关,顺着楼梯往下直奔Basement.我们是在阳光灿烂的中午去就餐的。乍从阳光中走入餐馆,昏暗的灯光还是让我们有眼前一黑的感觉。好一会才适应过来。埃德蒙顿,那里出名的是一种叫做的食品。其实就是我们中国人的摊饼。吃过天津粿子煎饼的人就能有更直观的感受。正餐就是煎饼里面夹海鲜呀肉呀之类的咸味食品,若是dessert就往里面加水果,cream和果酱之类的食物。这crépe的作用就是个承载体,甜咸两相宜。
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推荐两款甜品:crépe glace au chocolat and chocolate fondue.有兴趣的客官可以试试。
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德国风味-结实、纯正的方式( o/ ^* z+ k8 |" \/ g
最早接触的所谓德国菜只不过是七八年前西餐厅里一道叫做“德国咸猪手”的菜。只点过一次。端上来但见一只肥厚的猪蹄膀矗立在大碟子中央,在各式蔬菜围衬下颇有天蓬元帅雄赳赳的气势。当然,征服它也是颇不容易的一件事,差不多刀枪剑戟斧钺钩叉十八般武器全都用上了。当我打着饱嗝喘着粗气向它告别的时候,感觉到德国人那种精密严谨且不苟言笑的性情., E, T. k* f; l8 F/ Q

# n8 {+ ^5 B8 C4 e日尔曼民族是一个“大块吃肉,大口喝酒”的民族,人均每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位;啤酒遍布任何场合,也正因为他们爱喝又能喝啤酒,德国的啤酒品牌数不胜数…… " q6 g, Y, G0 Y) p- A% P  k' o
. f! \% d1 ?" b. K3 L
由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有1500种以上,并且都是猪肉制品。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿,那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一人干掉它。
! M8 ]* t* y9 R
! i( V0 m/ B  x德国人喜欢喝啤酒的程度到了让人难以想象的程度。几乎什么场合都能来上一瓶。德国的啤酒品牌数不胜数,有些城市自己就有好几个牌子。要是你从来没有喝过啤酒。建议你先从一半啤酒加一半可乐、芬达、雪碧、苹果汁等喝起,等习惯那清凉中略带苦味的感觉后,就可转战到整瓶啤酒了。
) D1 q, I, k0 q) B' T! y. @1 s2 R, S$ V8 [; |
那间位于99street 夹72Ave的德国菜馆叫做:Barb & Ernie’s Restaurant.老板是对德国老夫妇。我猜丈夫叫做Ernie,而太太就是Barb了。一楼是他们经营的餐馆,二楼就是他们所居住的地方。一楼餐馆的窗户前停着一辆深蓝色配银色的Smart小车。据说是老两口的。一进门口的玄关就是厨房的出入口。一地两用,非常节省地方。整个大厅有大大小小九张桌子。四周的墙上挂满了木雕盘子,上面雕刻的都是德国著名的城堡。还有一些有年头的水粉旧画,画下面还挂了好几只小熊小狗的公仔。整个布置非常随意且温馨。他们的儿子媳妇(也许是女儿喝女婿呢)也在店里帮忙。因为大人们都忙,虎头虎脑的小孙子一个人骑着铁粗线的玩具车在餐桌间穿行,让人更觉得家庭化。德国人酷爱喝啤酒。这间餐馆供应各种各样的啤酒,客人甚至可以到冰箱里自行挑选,由店家为你倒在高一尺的细长杯子里慢慢品尝。那天配晚餐的是牛肉浓汤,配着切成薄片的自制的粗面包还有外面买来的creamy butter,味道是一级棒!主菜都是用白色的粗瓷盘子端上来的。盘子并不算大,但里面的菜摆的满满的――从肉类到蔬菜,还有水果(只有两片)和source都齐全了。# i/ F' {& e) ?* m' R5 j- A
1 t- F7 `# A3 y  _6 J) ^9 @
这家餐馆的早餐非常受欢迎,常常客满。因为德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅,早餐大都是自助形式,而在普通百姓家,早餐的内容一般都大同小异;首先是饮料,包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等,主食为各种面包,以及与面包相配的奶油、干酪和果酱,外加香肠和火腿。德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。德国人非常爱吃马铃薯,烹调的花样千变万化,除了炸薯条外,还有水煮马铃薯、火烤马铃薯、马铃薯泥,以及炸马铃薯饼和炸马铃薯条。相反的,在德国,米的种类就少的可怜,只是简单的水煮米,米粒又大又硬,和我们习惯吃的白米饭大不相同。
/ S2 s9 Z5 A& W2 X/ ?
4 ?( f, j! Y. f9 W5 A3 a爱民屯各国风味餐馆一览:
: t3 J' J3 e& l6 o2 N# cAfrican
9 P& x7 b0 r1 }* M4 D' ~Mebrat Cafe 5 {: h4 b5 R+ X/ j7 s/ L2 a2 x
111, 10603 107 Ave. Edmonton Central & n' q" i! F# d( N* l

6 t% l  i6 c( N+ d7 {Caribbean
' f8 ^2 e8 ~0 n9 `# \# d+ H, v$ a1 }Caribbean Menu
/ Q9 Y; v/ n! K0 ~( Y% ?7 S4218 66 St. Edmonton Mill Woods A Touch of Caribbean
) K4 o# b$ E* D7 _0 ]5819 118 Ave. Edmonton North East Calabash Cafe ! p# B1 m& [9 Y
10630 124 St. Edmonton Central Ms. V's    " x# L! S1 ~( e8 y7 C% n" a0 T
6620 127 Ave. Edmonton North East Masalaz
  u" p0 x0 |. n) C1 s# P9 A6 G4218 66 St. Edmonton Mill Woods Classic Caribbean Cuisine
4 o% @9 u2 d. y+ P* x8624 53 Ave. Edmonton South East Sit & Chat % w8 P3 Q# ?3 v$ Q$ S
10049 156 St. Edmonton North West Teddy's Grill- J& f* ^! f) f5 C* N" Z4 I! Q
11361 Jasper Ave. Edmonton Central Irie Foods
0 J- }6 c: s7 T+ X0 \2807 Millwoods Rd. Edmonton Mill Woods
7 N6 i7 z- l8 ~  J  g# ~1 l" F  `' j: M; U1 Y- d- h$ X
French. B! G) T# x3 C$ O0 i) g7 r
The Creperie
* _/ F8 ^1 Y2 ~; _2 ?10220 103 St. Edmonton Central Jack's Grill
6 ]5 C: y3 w% _2 g5842 111 St. Edmonton South West La Boheme
7 ~8 i0 R  f3 U3 y1 r# J0 J' f6427 112 Ave. Edmonton North East The Blue Pear Restaurant
+ h/ i# s4 h/ Y* U- m& T! [% n- }10643 123 St. Edmonton Central Capitals
, H( A) v$ c5 U2 B4 X10235 101 St. Edmonton Central Chandler's Restaurant* j! f3 N! [  U3 \% N% _
11754 124 St. Edmonton North West Hardware Grill
6 s3 D% w/ S& R% \% Q1 y& h! L9698 Jasper Ave. Edmonton Central Gini's Restaurant* p. V% W7 o2 w7 n, d# `7 s; W
10706 142 St. Edmonton North West Normand's
4 h2 E+ E; G- ~2 r, k+ k11639A Jasper Ave. Edmonton Central La Table de Renoir # E3 Y" A- X' R& G1 A) E0 t/ U: l
10046 101A Ave. Edmonton Central; Q" T! B8 p. X+ Y+ X" A
6 m5 t6 N5 ?! Y+ X( W
German
' r' K% e( P! |Gasthaus Zur Muhle
' G0 a- L0 k: ^* t8109 101 St. Edmonton South East
) h6 Y' i) _4 dThe Mill Restaurant
! |' X5 {2 A' {8 w4 X8 C8109 101 St. Edmonton South East
$ x1 F" ?3 Q( C" _) K9 r7 V  Y7 E  y% l5 @2 W$ d
Latin American
  f) {, o# R- ^* V- b& z, c  U( DChurros King# A' n0 W/ i" d: l: F
10152A 82 Ave. Edmonton South East# J  |5 Z" B" I  a0 F
Gypsy Cafe
  r4 v# l/ ]% @/ [11162 82 Ave. Edmonton South West
% c9 q4 ^* L' m* G6 p) v& [$ T' ^! V9 ]' R
Pakistan8 ^5 \0 Q: t. z) l
Shan-E Punjab Sweets & Restaurant
( l4 F' R/ z0 G" F" ?5 e' W$ ~9393 34 Ave. Edmonton South East
# p* U6 x$ F7 T; ?$ B; V" a/ P" h: h9 H. Z# K* {
Malaysian
) o+ Q) e- n# U% {Matahari - S: o3 g6 o' P* r2 `4 R
10108B 124 St. Edmonton Central
) l1 Y1 v1 V2 PThai Valley Grill
8 ^( L: Q9 H; J5 v9 t* H9403 98 Ave. Edmonton South East
( {6 ~6 {: @. _# k3 @Malaysia Kitchen . p: d5 Y0 M- J. J1 r- s
9715 118 Ave. Edmonton North West" r2 l3 x9 X# _/ }! P9 ?( s# a- E! y
Tropika Malaysian Cuisine/ z! `/ r, |- {0 a
6004 104 St. Edmonton South West
3 M1 U' }5 {( u9 B* U* ]0 v) K9940 106 St. Edmonton Central& V  m/ u: L( ~5 X7 C' D& t- e
Tropika Malaysian Cuisine
% K' S6 G! v. W! h14921 Stony Plain Rd. Edmonton North West " ]6 g1 ]( c1 f

. d  \% J9 v& d$ v) p0 _Mexico
6 b: n) q" A7 ~) O7 A& WAmigo's Cantina & Margarita Bar% {9 Y+ q0 ]6 @% Z: C5 X- a
6 Blackfoot Rd. Sherwood Park Sherwood Park ' `  M7 n1 k9 d
Julio's Barrio Mexican Restaurant  j% C. [4 L& q1 }* s2 J9 r) m- R
10450 82 Ave. Edmonton South West
! C5 y' Y+ Q' d3 J8 e& X
! ^# x5 [9 t- K: oJulio's Barrio Mexican Restaurant
8 y$ O! F3 U, q3 j" P  C( X: x* F17021 100 Ave. Edmonton North West% L$ L& a* P& L, i  |0 c
11302 107 Ave. Edmonton Central
3 O# L  t! p$ b9 H+ N- [9 OJulio's Barrio Mexican Restaurant( _' B3 w. M0 m1 J; z4 X0 M
1638, West Edmonton Mall Edmonton North West
/ Z% w2 ~: y3 g3 \% n3 x  A" KEl Toro Mexican & Mediterranean Grill
6 W1 D$ m9 G# c) W, Z+ G10425 100 Ave. Edmonton Central , I7 C; \6 V) B1 ~  @! l' L! r

6 J" _1 o7 z/ h  I0 p& a9 rLebanese# G! p' N+ h$ b1 z4 O
Parkallen Restaurant 3 o! f6 o  t5 |" m* f1 p
7018 109 St. Edmonton South West
4 {! v% J+ m' C2 h) ?/ M$ a3 ~$ l2 iLa Shish , v; m) p& T  J3 L3 Y- K9 \0 G. e
10106 118 St. Edmonton Central+ Y! w" o* i; [" E
Co Co Di Restaurant & \+ c, c, G6 R2 r; ^6 E
10160 100A St. Edmonton Central ) @" g, \) K, x( C7 e2 L

% K8 [2 w; W; \- e$ f: pPortuguese
: f4 }) @: _0 v) S) w$ hJSpago Restaurant% ^  c" ~1 {3 }! {
12433 97 St. Edmonton North East
5 T& k5 B$ M, i* p8 NCafe Cubita
: f4 F* J2 d) R2 v$ M5 l11732 95 St. Edmonton North East
+ @" V2 J" X: s1 f
0 f& b9 n8 B  V6 R6 nSpanish
/ T; w8 X$ y" C7 Z5 g* C' HLa Tapa Dining & Pub
4 f2 v: `$ }# r: u. c10523 99 Ave. Edmonton Central
0 b9 h3 U' L5 O  OEl Rancho Spanish Restaurant2 W! X/ Z% k  g' `/ W6 F
11810 87 St. Edmonton North East7 u1 x% ^' h& u' T4 y
Gypsy Café! n% x% C0 @. v/ X/ T) `3 C' y
11162 82 Ave. Edmonton South West5 O7 |( c8 R# p( T
3 S- l. d- _8 ~
Ukrainian
- a- V) @, R4 |1 v, o: I3 X* \EUncle Ed's Restaurant 6 ~. X/ u/ T* X  S; U
11401 50 St. Edmonton North East
: R7 c4 [% |3 n' w  MShumka Ukrainian Foods 8 X( L2 g) Z. L' b
16520 95 St. Edmonton North East c
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 17:25 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-5-10 17:32 发表
1 @0 B  _- R4 P/ U- T6 ^0 C% }3 z2 ]& ]% `

1 Q. W  s) F# w9 f( f% R天豕爱美丽写的:8 J# p; o1 e0 E# X

# ]0 S; [0 |, z" ^' a8 X+ g3 p吃,并快乐着
: P8 {% s$ j" r) F  q
9 I" ~# A/ W* {7 o5 J食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于 ...

+ a3 _- u# k$ W% t. c1 V, f( f/ Z% O2 m8 L

* ~" }8 i2 i2 h4 [5 I, k
8 C4 e% D- _8 A! a6 T& h# q这个贺词,我喜欢.
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发表于 2007-5-10 20:39 | 显示全部楼层
热烈祝贺!!!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺!祝贺!!祝贺!!!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 猪刀小试 于 2007-5-10 15:58 发表
& @1 V: a8 W3 z2 I. m3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。

% W# b7 T' `; f* M5 a1 g' }8 f( N/ @
猪刀真细心,看得出来...这个~~
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发表于 2007-5-10 21:27 | 显示全部楼层
隆重祝贺!!! 祝愿网站一年更比一年好,网友一年更比一年多!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 00:08 | 显示全部楼层
天豕爱美丽  + X9 R5 L' n4 `6 I1 t

8 L* s& t' r8 ~' }3 C9 j$ R* }你的介绍真的好好喔~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 02:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺一个,自从知道 edmontonchina 之后就再也不去那个该死的 163.ca 了!!!
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 11:31 | 显示全部楼层
祝贺祝贺
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发表于 2007-5-11 13:26 | 显示全部楼层
原帖由 网站信息发布 于 2007-5-10 15:15 发表 : A% @9 c* P+ D1 J) {/ D
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:
3 u: }2 ]0 I8 G+ z' M3 w' ?9 P  s, D- ]0 d" G, G
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来, ...
$ O. w% h/ D, _/ e* n
' T7 }" w( q8 u+ g5 H; B3 I7 Y
) L2 e+ I( _+ ?( B% \3 g
0 K* _; v  c* I9 N! \% R; G
4 }, `, J: U3 L6 }, T: R* s: T
也无风雨也无晴和众同学的声声祝福如下:: M! ?! d$ ]% w" i. f& a6 I& @6 ~

) ~; e: t% l7 ]  ^  L4 ]5 }http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
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发表于 2007-5-11 15:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wow! very old!!!
理袁律师事务所
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发表于 2007-5-11 15:50 | 显示全部楼层
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 21:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
恭喜恭喜
鲜花(1033) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 22:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一周年  祝贺!
; s- n2 P% C% A+ b0 j% k/ q
& C9 _/ s, \" K两周年  热烈祝贺!!
# r' z8 o3 b( ~. z! z( l8 V
+ Q3 W- y9 d3 F6 ?# W三周年  最热烈地祝贺!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 23:21 | 显示全部楼层
原帖由 也无风雨也无晴 于 2007-5-10 18:25 发表 8 }7 ]1 t. W5 e. e5 p
4 q! p1 v/ [0 z7 K* H3 u$ C
' r. |# T( N5 B4 J7 z% m* Y" v
" W: F1 V" b; T6 H/ e& t. t+ N
% M8 j6 g$ h) g% d7 W3 V: z( f- r
这个贺词,我喜欢.
2 x" w. L. I/ l. ?+ g
6 P" x) a) X$ m
还是三无产品好
大型搬家
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 00:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
干杯!!!
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 11:33 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-12 00:21 发表
% n* l. l7 ~8 n$ {8 k/ A
5 E6 w2 x1 N9 C5 H- H
" n! G+ T9 l5 X# C, `还是三无产品好
9 v% }5 k2 L1 ]- h2 ^
" N1 F0 C! X. Q0 l  V
, P5 ~! _* m; C8 m, E- |) w9 r
赶在三周年庆典之前,终于还是知道我三无产品好了.
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 20:41 | 显示全部楼层
祝明年更好!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 21:04 | 显示全部楼层
祝贺祝贺!
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 10:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
祝贺!祝贺!祝贺中文网年年更上一层楼!& ]8 Y$ C9 i0 W6 G3 y
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 12:43 | 显示全部楼层
今天刚到这里注册,进来祝贺下!
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