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秀一下给女儿准备的午餐

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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2007-4-28 19:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
今天孩子去动物园春游，需要带饭，早上五点钟我就起床准备了
9 Y  ?' r2 `( E/ H' f; h3 g
! Y0 x/ k- M; c! d; P! ?& O0 a1 u
- S- e; {- E1 H/ E
牛肉咖喱角、蜂蜜芸豆、蔬菜色拉
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-4-28 19:05 | 显示全部楼层
另：五一要出去玩，有一周时间不能上网。
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zngab2006
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 08:04 | 显示全部楼层
请教楼主怎么做的,好馋人
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帅妞妞
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 08:04 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
牛肉咖喱角是怎么做的，很漂亮的午餐
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帅妞妞
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 08:04 | 显示全部楼层
在这里带午餐是需要美观的．
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帅妞妞
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 08:05 | 显示全部楼层
我为此特别学习了做寿司
大型搬家
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elitee
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 14:38 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
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我是一只鱼
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 21:11 | 显示全部楼层
在国内还有这么会做饭的主妇
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-4-30 02:09 | 显示全部楼层

怎么页面改了

牛肉咖喱角要用到春卷皮，我不知道国外有没有买的，所以没有贴制作的过程
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-4-30 02:10 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我女儿平时在学校食堂吃饭，偶尔带饭，所以孩子都想要自己带的盒饭最好。# h  |9 h7 x: _. B' d' k6 r# N
1 i1 N5 T# ^% T
不但可以和好朋友分享午餐，还可以向同学炫耀。
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-4-30 02:13 | 显示全部楼层
为了金币，分开发贴，竟然也没有被砸到
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-4-30 02:44 | 显示全部楼层
现在发咖喱牛肉角的制作过程
- k, c4 ?  g% I( _1 L( G$ X- ?. l
4 E# U' j% X$ v/ q: z. _( U春卷皮，原来是正方形的。6 Z  s5 u* l. v0 t- \0 S0 ^4 e
因为卖家里我很远，我一次买得多，冻在冰箱里，用的时候蒸以下。3 D  d7 A9 T2 U
这是蒸好后，我从中剪切了一刀
, Q( F' g2 r& G* `3 C) }3 ~  D8 _/ u. Y( J
' L4 K' ]0 x. m2 Q; c  D

3 ^* c$ G) A/ d馅料：牛肉馅先打些水，再用料酒和酱油腌制一会儿。
* B( }: K/ U- m1 \/ X, x胡萝卜和洋葱切丁，如果觉得牛肉馅里的水分足够多，洋葱丁要挤一下水分再放入。
( ^: |0 R- y9 @' @" U) e" T* I然后加入适合自己口味的咖喱、盐和少许糖' c: X) s8 |1 I: L' f. U% W

4 @6 U: h4 n' k  @
+ B  A8 D. p/ J7 R+ P1 z/ u1 D4 W9 R8 f9 C% v
我用一点儿面粉和一点儿水，在微波炉里转了半分钟，做成浆糊的形式充当粘合剂。5 F3 C- \; W5 N/ j7 y7 c
把两片春卷皮连接在一起，肉馅放到一端，折出三角形。
% W2 o' g+ O% U/ T5 b: m再不停的折叠，最后仍然用面糊封口。
/ w" Y5 v( Z& u+ r5 i7 }# h
; o5 i7 n$ Q3 a' O9 m' Q7 f& Y1 n* I# S: n

6 L2 _' w5 }- L. B/ a+ ^% {( \女儿帮我弄了几个，样子不是很规矩
  |: m$ m* k4 j3 Z0 D% t2 }5 K' I! ^8 q$ H% f

& q3 J# _! b$ i$ \% A' ?3 Q; r) C1 N. V0 ?( c+ H: v
在这个基础上，抹上蛋液，在蘸些面包屑
4 W/ K( {! T8 ~# ^5 a6 q我一次做许多，放到冰箱里冻上，想吃的时候拿出来炸熟即可。
: l# d  B, g9 A# Z5 e
" J( l/ {2 z8 C. m
4 L/ K& p1 z$ j6 \3 A1 G
& [$ T( s7 I; b. X! @  B再来一张炸好后的样子
, `: M) J) W5 {$ \* T1 g
: o! M7 Z. R- \1 r& e; X
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NEB
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-30 14:22 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
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帅妞妞
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-30 18:01 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
春卷皮如果家里有好的不粘锅可以自己做的
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女人花
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-1 20:24 | 显示全部楼层
LZ真是手巧呀,你的家人可有口福了,祝你们的五一节过得愉快!
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tyrochangs
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-1 23:20 | 显示全部楼层
很漂亮的午餐
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老杨
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-1 23:26 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
楼主如果来加拿大，可以开餐厅了。
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lililili
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-2 12:51 | 显示全部楼层
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裙裾飘飘
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-2 14:47 | 显示全部楼层
2 J& B# v1 N6 Q. g5 P
- j, O& {) M- d
不在这里开餐馆，也可以在这里当斑竹呀！
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蓝玫瑰
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-3 10:43 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
看上去相当诱人哦。不过有个疑问：面包屑是一般的面包把渣子扔上些吗？炸出来还是洁白的呢？不糊？
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masterdcw
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-3 13:24 | 显示全部楼层
我都谗了
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-5-7 04:15 | 显示全部楼层

回复 #20 蓝玫瑰 的帖子

同言同羽 置业良晨
我就是买专门的面包屑，也有叫面包康的。这种就是比较白些，有些人觉得太白不好，喜欢买发黄的。
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-5-7 04:17 | 显示全部楼层

回复 #15 女人花 的帖子

同言同羽 置业良晨
谢谢！( W1 A* y1 Y- z; M4 A) |- a
五一去西安玩了，著名的景点都是人很多，还算玩得很
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legendcx
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-7 12:29 | 显示全部楼层
真强啊 佩服佩服
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legendcx
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-7 12:30 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
原帖由 秀色可餐 于 2007-5-7 05:17 发表
4 Y7 f# A) |+ z9 T2 l谢谢！8 S/ |, I5 e- N8 h
五一去西安玩了，著名的景点都是人很多，还算玩得很
( \; i: f0 L% f' O# }
西安 俺的家乡啊 楼主都到哪里去玩了呢
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-5-7 22:53 | 显示全部楼层

回复 #25 legendcx 的帖子

除了华山，基本上著名的景点都去了。1 |; n1 t, d6 `: y9 Z
2号，小雁塔、碑林、钟楼鼓楼、北院门
0 e/ `7 Y. B- B" z8 l+ c- O3号，历史博物馆、大雁塔、大唐芙蓉园  S; V; K. Z& u+ ^* ~" `
4号，骊山、兵马俑、华清池
! e9 ]0 [& {, D1 r5号，懿德太子墓、乾陵、法门寺) n  {, m1 _& ^! Q
6号，翠华山、古城墙
( Z1 [  j4 c7 V; r& K+ A3 ^% @: q现在我的腿还酸痛呢
大型搬家
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shirley
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 01:26 | 显示全部楼层
谗死我了。。
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蓝玫瑰
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 12:33 | 显示全部楼层
我在sobey买的春卷皮感觉太厚了，要是蒸一下会不会都粘连在一起呢？
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蓝玫瑰
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 14:49 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我通过实践证明：我蒸了一盘面春卷-----都粘在一起分不出谁是谁了。555555555.。。。。
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-5-10 19:37 | 显示全部楼层

回复 #29 蓝玫瑰 的帖子

同情~~~~! v. Q4 S7 L8 ]
我这里买春卷皮要走好远，所以我一次买很多，冻起来。
3 T6 Q5 g6 X7 m: F# B$ z, L/ [5 O. j用的时候蒸一下，让春卷皮软一些才好包东西。
( j5 c/ F$ f0 t6 [如果买新鲜的用，就不要蒸了
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