新增死亡1例，全美召回，主要是华人购买

片儿刀

联邦疾病防治中心（CDC）近日通报，一场与御香食品（Yu Shang Food）即食肉类产品相关的李斯特菌疫情已扩散至美国8个州，共导致19人确诊、17人住院，其中包括3名婴儿不幸死亡。CDC呼吁公众警惕，避免食用可能受污染的食品。

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8 f, i7 `$ f3 k. G! TCDC指出，确诊病例分布在加州、乔治亚州、伊利诺伊州、内华达州、新泽西州、纽约州、俄勒冈州和田纳西州。其中7例确诊病例与孕妇感染有关，表明孕妇及其新生儿是高危人群。此前，11月22日的报告显示，加州一名母亲及其双胞胎孩子感染李斯特菌，导致两名婴儿不幸身亡。12月5日最新报告进一步披露，田纳西州一名母亲及其新生儿感染后，婴儿不幸去世。
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6 j" \8 I0 d/ s5 ^患者样本采集的时间跨度为2021年10月24日至2024年10月28日。CDC强调，实际感染人数可能远高于已报告数字，因为部分患者可能未接受李斯特菌检测。此外，确认患者感染是否与此次疫情直接相关通常需要3至4周时间。
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李斯特菌是一种严重的食品传播病原体，对以下群体危害尤甚：

孕妇及其胎儿或新生儿：可能导致流产、早产或新生儿严重感染。
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65岁及以上长者：感染风险显著增加。

& d4 }% W  [, W免疫系统较弱者：如癌症患者、糖尿病患者或接受器官移植者，感染后可能引发严重并发症。

+ ^* f2 A+ ]8 P% h& t御香食品公司总部位于南卡罗来纳州斯帕坦堡（Spartanburg），11月底主动召回约72,240磅即食肉类和家禽产品。美国农业部（USDA）更新的召回产品清单包括但不限于以下项目：

. G: ]9 @) g. x$ H: f. A* |4 N调味猪蹄
中式麻辣鸭头
* r7 r* l! d0 d+ f御香熟鸡
中式辣鸭脖
' J) G+ X; q9 V5 C. S中式麻辣鸭舌
; x0 {  `/ X, K% k$ ^; e中式麻辣鸭翅
中式凤爪
9 |9 v  x9 P* T4 |卤牛腱
- c3 w5 X) S2 g7 _/ @9 Z" ^牛小腿
牛肚配辣椒酱
完整召回产品清单及详情可参考
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Japanese Chasu Pork Belly
Braised Pork Belly in Brown Sauce
. @6 N- A+ L: z) p0 o2 v9 X9 HSeasoned Pork Feet
Seasoned Pork Hock
Chinese Brand Spicy Duck Head
Yushang Brand Cooked Chicken
& k; w$ c: b  z! |) S/ }Chinese Brand Spicy Duck Neck
# B* H6 x3 T: |9 t% F, d% zBazhen Seasoned Whole Chicken
Chinese Brand Spicy Duck Tongues
Chinese Brand Spicy Duck Wings
Chinese Brand Chicken Feet
Yushang Sausage Made with Pork and Chicken
: b, q8 ^, N2 `- q* V5 z' ~Seasoned Pork Tongues
; X% P& I) `3 R' _% D7 }Seasoned Chicken Quarter Leg
Braised Beef Shank
' q7 @4 @( |# U6 wBraised Chicken Szechuan Pepper Flavor
Yu Shang Brand Cooked Pork Hock
' I0 s; I0 A2 A- S0 l% eSeasoned Pork Snout Meat
! f4 K: U0 u6 u6 ASpicy Pork Ear
* e! d+ X: ?  |1 f0 g' o* bSpicy Chicken Gizzards
# L; i6 K& x1 U8 w. DSpicy Pork Feet
' |# z% I! x. U& S8 |Lambs Head Soup (frozen)
5 Q- k8 c& L6 jChinese Brand Spicy Chicken Feet
Beef Tendon, Shank and Tripe with Chili Sauce
+ r8 S2 Y  s' P0 B2 eBrand Cooked Chicken Livers
Pickled Chicken Feet
4 {; R4 y% u4 DBraised Pork with Preserved Vegetables
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这些产品的生产日期均在2024年10月28日之前，包装标签上带有“Yu Shang”或“Yushang”字样，并标注生产编号“P46684”或“EST. M46684”。CDC建议消费者立即停止食用这些产品，并将其退回零售商以防范健康风险。
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. M7 _; Y& n: q$ E+ ]CDC的建议弃用与退货：如家中有相关产品，请立即丢弃或联系零售商退货。高危人群警惕：孕妇、老年人及免疫系统弱者应特别小心，避免食用可能受污染的即食肉类食品。症状监控：感染李斯特菌的潜伏期可达数周，患者可能出现发热、肌肉疼痛、恶心、呕吐及腹泻等症状。高危人群感染后可能出现严重并发症，包括脑膜炎。
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CDC提醒消费者，任何关于受污染产品的疑问或健康问题，应及时咨询医疗或食品安全专业人士，以保障自身安全。