新增死亡1例，全美召回，主要是华人购买

片儿刀

联邦疾病防治中心（CDC）近日通报，一场与御香食品（Yu Shang Food）即食肉类产品相关的李斯特菌疫情已扩散至美国8个州，共导致19人确诊、17人住院，其中包括3名婴儿不幸死亡。CDC呼吁公众警惕，避免食用可能受污染的食品。

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4 n5 y. s/ l+ y" Z# JCDC指出，确诊病例分布在加州、乔治亚州、伊利诺伊州、内华达州、新泽西州、纽约州、俄勒冈州和田纳西州。其中7例确诊病例与孕妇感染有关，表明孕妇及其新生儿是高危人群。此前，11月22日的报告显示，加州一名母亲及其双胞胎孩子感染李斯特菌，导致两名婴儿不幸身亡。12月5日最新报告进一步披露，田纳西州一名母亲及其新生儿感染后，婴儿不幸去世。

9 f  R0 j. n% D6 {0 [2 v9 L# c" c患者样本采集的时间跨度为2021年10月24日至2024年10月28日。CDC强调，实际感染人数可能远高于已报告数字，因为部分患者可能未接受李斯特菌检测。此外，确认患者感染是否与此次疫情直接相关通常需要3至4周时间。

李斯特菌是一种严重的食品传播病原体，对以下群体危害尤甚：

孕妇及其胎儿或新生儿：可能导致流产、早产或新生儿严重感染。

  J$ L6 n5 Q+ N- P' H( x) b65岁及以上长者：感染风险显著增加。

8 b6 n8 l: V" e$ {; S# Y. W免疫系统较弱者：如癌症患者、糖尿病患者或接受器官移植者，感染后可能引发严重并发症。
; {2 U& z6 A# G5 D$ c+ o7 z* e
/ k. G) {! `7 r. E* x3 W御香食品公司总部位于南卡罗来纳州斯帕坦堡（Spartanburg），11月底主动召回约72,240磅即食肉类和家禽产品。美国农业部（USDA）更新的召回产品清单包括但不限于以下项目：

4 I5 H1 ?2 {% v" _调味猪蹄
中式麻辣鸭头
9 @, s3 `9 G! M! k: x3 _# j* p, a御香熟鸡
# c* A8 ?* h% t  ^- k中式辣鸭脖
$ y2 z  e, Q+ }6 i中式麻辣鸭舌
; }( _& _: \7 G) B6 b% G中式麻辣鸭翅
( D4 _! K$ M* V  t6 K. [. M中式凤爪
$ b: p7 f% Q: x" C卤牛腱
: F  D+ A$ a) y- B+ X牛小腿
8 o/ `* z: w) a: ~牛肚配辣椒酱
完整召回产品清单及详情可参考
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- T' y" \  i9 |: |+ KJapanese Chasu Pork Belly
Braised Pork Belly in Brown Sauce
* B. M  U9 n: g. @( `7 cSeasoned Pork Feet
$ [3 X$ ]" F+ h) }- }. W' USeasoned Pork Hock
+ P1 Q6 E" Q5 x7 U0 t' _1 U& WChinese Brand Spicy Duck Head
Yushang Brand Cooked Chicken
Chinese Brand Spicy Duck Neck
. e  x3 o  J; Q! B+ xBazhen Seasoned Whole Chicken
* m- s; |3 X! I% c  ]% t0 X2 ], iChinese Brand Spicy Duck Tongues
Chinese Brand Spicy Duck Wings
Chinese Brand Chicken Feet
6 w2 T# y9 V# a# w& G+ H" u2 F/ E1 vYushang Sausage Made with Pork and Chicken
Seasoned Pork Tongues
  f1 p$ ~& I7 \! t! y- ySeasoned Chicken Quarter Leg
Braised Beef Shank
9 M( d3 n" B: lBraised Chicken Szechuan Pepper Flavor
Yu Shang Brand Cooked Pork Hock
1 y8 N" M) b, K( d7 ]Seasoned Pork Snout Meat
Spicy Pork Ear
Spicy Chicken Gizzards
' X! p6 H, I+ r6 r! r6 O+ qSpicy Pork Feet
Lambs Head Soup (frozen)
& b$ v6 g  {. W4 Z' G! w0 [Chinese Brand Spicy Chicken Feet
Beef Tendon, Shank and Tripe with Chili Sauce
Brand Cooked Chicken Livers
Pickled Chicken Feet
Braised Pork with Preserved Vegetables

) ]. _* i$ [# @. u& y  }2 \这些产品的生产日期均在2024年10月28日之前，包装标签上带有“Yu Shang”或“Yushang”字样，并标注生产编号“P46684”或“EST. M46684”。CDC建议消费者立即停止食用这些产品，并将其退回零售商以防范健康风险。
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6 O( n; N: s1 q: Q. X# v: U+ `8 `CDC的建议弃用与退货：如家中有相关产品，请立即丢弃或联系零售商退货。高危人群警惕：孕妇、老年人及免疫系统弱者应特别小心，避免食用可能受污染的即食肉类食品。症状监控：感染李斯特菌的潜伏期可达数周，患者可能出现发热、肌肉疼痛、恶心、呕吐及腹泻等症状。高危人群感染后可能出现严重并发症，包括脑膜炎。

CDC提醒消费者，任何关于受污染产品的疑问或健康问题，应及时咨询医疗或食品安全专业人士，以保障自身安全。