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想必大家在日常生活中也会看到不少拾荒者吧？
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就国内而言，大多数时候，这些人都是去捡拾一些能够卖钱的纸板或者塑料瓶，而拾荒者大多也以老年人为主。: c3 W5 r) W( ^* f. d
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不过在国外，拾荒的场景就要壮观得多了，有流浪汉靠捡拾一些食物过活，也有人靠拾荒月入上万...
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4 s( @ E( O. {$ ~一年前，一位在法国留学的四川妹子Yooupi也加入了这个拾荒队伍，自那以后，法国街头的各种垃圾桶旁都经常能看到她的身影。: ]' L7 p4 }* i
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在Yooupi的“捡友”队伍里，确实有生活拮据的人，但是也有很多上班族和大学生。
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据悉在法国，食物浪费问题非常严重，每年约有1,000万吨的食物会被丢弃，约占生产总值的10%。
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" y# e7 T% o& g }. F$ T而丢弃的原因也有很多，例如过了保质期、生产过剩、运输损毁等，其浪费程度令人震惊。
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: m/ m, w) e2 P0 r d因为法国对食物日期的严格控制，很多超市或者面包房等都会对当天卖不掉的食物进行处理，除了正常的捐献给慈善机构，还有一部分会直接扔进垃圾桶，这就衍生了法国的一个社会现象：捡垃圾吃。
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一般来说，救济餐提供的酸奶等包装食物都是临期商品，它们大部分来自大型超市的捐赠，而这种捐赠不仅能帮助贫困的人，捐赠这种行为也能为超市获得每年更大的减税。
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但是对于一些比较小型的超市面包店等，它们是没有独立处理临期商品和捐赠的能力的，所以一些临期的食品会直接丢弃到垃圾桶（但是近年来对食用垃圾的丢弃变得更为严格，很多超市开始使用自己的封闭集中箱来存放临期商品）。# Q; R3 g9 \( H, i: B
- |! t- Y% G! a! `/ F不仅面包店，例如周末集市，摊贩会丢弃卖相不好的瓜果蔬菜，也会有很多人捡，甚至有比较好的摊贩会把卖相不好或者挤压到的蔬菜瓜果收到一个特定的篮子里给来捡的人。
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因此，对于生活在法国的人而言，捡垃圾并不是什么丢人的事儿，而是一种很正常的社会现象。
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: l( t S3 ]' S4 o法国的法律规定，面包店并是不能售卖隔夜面包的，一旦被查到，就会面临非常严重的处罚。
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事实上，这些食物并没有变质，因为食物的保质期会标注的非常短，与其说保质期，更像是赏味期，只说明这个东西过了赏味期，没那么好吃，而并非不能吃。! O2 p" ~4 _+ n5 h6 ~
4 j) X0 {- M7 o ?/ P$ m- _, c而对法国人来说，面包置于法国人就像是大米置于中国人，每日都会食用。* R+ V8 B! Y* |& B) i
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但是面包又比较特殊，它比不了包装好可以放较久的临期商品，第二天就很难食用，因此就只能被迫扔掉。, G5 ^6 p% `6 `0 P# J( w5 R
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这天，Yooupi照常去面包店附近的垃圾桶扫荡，刚开始找了几个地方都无功而返。
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& i1 s, D+ O# f; p# d e1 H最后，她在一个面包店附近的垃圾桶发现了一大袋被丢弃的面包，虽然说是被丢弃的，但是这一大袋面包都被干净地摆放在纸袋中，完全没有受到任何污染。' n c0 x! Z# D2 ]9 u; a
$ l' O3 Q/ w/ c, ~9 T: G当Yooupi打开袋子翻开时，发现里面有着各种类型的馅饼、卷饼和披萨，馅饼里夹着的蔬菜和肉也都是很新鲜，完全可以食用。
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+ u% O; I3 @6 b1 v |' ?0 ?7 d: v不过出于适口性考虑，她还是打算带回家加热一下再食用。; k, w! N% j! j& y, @0 m
0 F& T+ a5 s. [1 D: H从后续视频中可以看出，这些食物在加热后就宛如刚出炉的一般，完全没有任何问题。
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3 l0 G: t3 L, E; R- t5 L6 a由于这一大包面包实在是太多了，Yooupi还把他们分装打包后放在冰箱储存，接下来一个星期的早饭也都有着落了。- @; }( R+ A" b) F/ Z& r
) R+ ]( V3 v$ l: ?; l' I/ j此外，除了食物以外，她还会捡一些塑料瓶等等，因为这些都是可以换成现金的。
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在Yooupi的视频中，她还会跑去德国捡塑料瓶，因为德国的一次性饮料瓶都是实行押金政策，瓶子在使用后都能拿到超市兑换成一定数额的现金。# e) Y8 ^! F) R9 y
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在德国，这还衍生出了以靠捡瓶子赚钱的职业，有人一天能捡到上百欧元的塑料瓶和易拉罐。
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5 X% _. |8 R8 \Yooupi所挑战的是，在德国街头花一小时回收废弃的塑料瓶，看看能够兑换多少钱？
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从视频中可以看到，Yooupi花费一小时就捡到了一大袋塑料瓶，赚了5欧，换来了一顿晚饭。
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由此可见，就算那些流浪汉们没有工作，也可以依靠这种方式过活。
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% E9 _1 w* `3 S% J7 Q7 b) v7 H而Yooupi之所以会拍摄此类视频，是希望通过这一系列捡垃圾视频，让大家关注到反食品浪费，并且在日常生活中能够珍惜粮食。
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( J0 N0 p9 [- {“在法国捡垃圾食用的人并不一定是生活拮据的人，还有一部分是极简生活反浪费的人群，他们捡食垃圾，只是单纯提倡不浪费食物，让更多的人关注到食物反浪费问题。”
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狗仔卡
发表于 2022-8-30 11:15
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