加拿大草莓出事! 已引发多地甲肝疫情! Walmart等超市都有售!

片儿刀

持续了两年多的新冠疫情，让人们已经变得麻木，接踵而至的不明肝炎和猴痘唤起了人们的危机感，但这还不算完。在前阵斑点虾引发大规模华人食物中毒之后，这几天，甲型肝炎席卷了美国和加拿大！
$ ?' }1 r4 G" [! f8 U& u: l
+ E2 j3 n  r# e1 V$ F! T而与斑点虾中毒事件类似，引起此次甲肝疫情的，也是深受加拿大人所喜爱的一种食物，酸甜可口的夏季水果——草莓。
6 I) A: {, X. m5 |/ T4 e9 h  z9 i: T
! J0 ^& e6 I5 M0 Z' w9 f) S据报道，美国食品药品监督管理局（FDA）、美国疾病控制与预防中心（CDC）正在联合加拿大公共卫生署（PHAC）、加拿大食品检验局（CFIA）对美加多地爆发的甲肝疫情进行合作调查。

5月27日，PHAC发布了一份紧急通知，表示加拿大爆发的甲肝疫情可能是草莓所导致。
: l" `/ |9 S* x$ I2 @! K- `
% ?) g0 ]6 Y- V, wPHAC表示，有问题的那批有机草莓曾于2022年3月5日-9日期间在阿尔伯塔省和萨斯喀彻温省的部分商店出售，但目前已经下架。
  o6 ^5 x1 o4 V' A4 R7 l6 s7 e
截至5月27日，加拿大已经出现了10例甲肝确诊，其中4人住院。
' C0 c7 X" W# ^, H
而美国FDA则表示，3月5日至4月25日期间购买的有机草莓可能会受到影响；根据FDA的数据，在美国加利福尼亚州和明尼苏达州总共报告了17例甲肝，有12例正在住院治疗。

' ~% M0 q6 O' C$ L! ^根据FDA和PHAC的初步调查，出事的很可能是FreshKampo和HEB品牌的新鲜有机草莓。

如果对带有这两款LOGO包装的有机草莓有印象，一定要提高警惕！

而曾经售卖过这些问题草莓的美加两国超市和零售商，有以下这些：

Aldi

HEB
& y8 X4 b% c4 R- V" \* O
, h0 q+ h2 ~% j! m0 ^& z! h  a) xKroger

Safeway

6 v) E% t+ \/ u! _. tSprouts Farmers Market
8 e( v2 r# Q' B- \/ q  A& G
Trader Joe's
( {& l$ Q9 B! C: [3 C
3 C& u2 p3 ~5 RWalmart

1 k+ f& E; }5 JWeis Markets
( z2 \6 E+ v+ W0 r. S3 c" Q
WinCo Foods

其中不乏Safeway和Walmart这种加拿大人非常喜欢去的超市，如果近期在这些地方买过草莓，包装上的品牌也属于上述两个牌子的话一定要及时检查冰箱了！
8 b* S0 X% P3 H2 O, N  n/ q4 H
对于引发甲肝疫情的有机草莓，加拿大卫生部门建议：
: Q! m8 ?& ?1 e1 e: U8 B
+ \2 H% p0 p; X$ G5 M! G4 z检查您的冰箱是否有这些 2022年3月5日至9日期间在上述两省购买的新鲜草莓，即使当时及时进行了冷冻也千万不要吃。扔掉所有剩余的有机草莓。如果不知道草莓的生产地，也把它们扔掉。
+ G3 E; r8 G: V) b' H5 C
使用厨房消毒剂清洗和消毒存放产品的任何抽屉、架子或容器，或在贴有标签的喷雾瓶中准备漂白剂溶液（可用 5ml家用漂白剂与750ml水）并用水冲洗。
/ B4 }5 a! N1 n) s8 @
% h# }/ ^) d5 _* s如果您吃过这些有机草莓，或者出现了甲肝症状，请立即就医。在暴露后14天内接种疫苗，可以预防甲型肝炎感染。

在准备或进食食物之前和之后，以及在使用洗手间或换尿布之后洗手。

5 N( ?7 P1 l6 R% O1 ?) Z( p甲肝的症状包括以下几项：

发烧
+ D- X" p( g, w8 h' J
深色尿液

; ^% l5 `3 P* H/ D2 {; \) y4 ]食欲不振
6 O* h, j, s0 d+ K' j/ m( o
# Z2 o! g( @. R8 ~) g乏力（疲劳）
1 U1 G7 O' p0 q( @
恶心和呕吐

' I; _. B% I) d- O) ^! {胃痉挛或腹痛

2 V( x( }# A4 r: }3 N+ r黄疸（皮肤和眼睛发黄）
, y" Y% D1 T( {- u; a6 b" D/ _$ ^
  {) Q  I2 m' @4 @& H" |这些症状通常持续两个月，通常在接触疾病后14至28 天出现，但并不是每个被感染的人都会出现症状。

万一不幸中招了怎么办？别慌，不同于乙肝，甲肝是可以根治的。

7 V1 u2 @" ]( h! ZPHAC表示：“任何人都可能感染甲型肝炎，大多数因甲型肝炎感染而生病的人会完全康复，但随着年龄的增长和患有潜在肝病的人，严重并发症的风险会增加。”
: c/ E+ A5 r) D# e
而甲肝作为一种传染病，经粪——口传染，由病人粪便排出的甲肝病毒，可以直接或间接污染手、水、食物和餐具，传给其他的健康人， 因此一旦感染需要特别注意与其他人的日常生活接触。

也正是因为这样的传播特性，可以推断出两种导致草莓带毒的可能性，一个是这批有机草莓在种植时，使用的农家肥已被甲肝病毒污染。

0 \8 O, r  j/ F9 t" ?再一个可能就是采摘时或者加工环节，参与劳动的工人中，有处于传染期的甲肝患者，不经意间让草莓也“感染”了。
. u* m; K1 Y0 i% _8 q& R
$ u7 @/ o* J3 c% i所以，吃草莓之前，把草莓洗干净就变得非常重要了。在此小编总结了几个有用的小贴士供大家参考：
6 U% R  M* l: X3 K  [9 q$ T9 E
5 @2 s9 d# O9 x4 {' `0 s% a洗草莓时可用淡盐水浸泡，或用大量清水清洗；
2 k. R0 R0 f7 z; @/ k+ q
洗时不要摘草莓蒂！有害物质可能会从去蒂部分进入草莓内部，造成二次污染；

不要长时间用洗涤剂浸泡草莓；

一旦发现草莓出现发霉或发烂，整个扔掉，千万不要挖去霉点吃剩下暂时没有烂掉的部分！因为虽然肉眼看不到，但霉菌可能已经布满了整个草莓。
" p9 d# V7 V1 q( R' {9 _6 ^
8 n$ J# ^: A7 N! M6 d希望大家都能在保障健康安全的情况下，尽情享受这种夏季水果！