加拿大草莓出事! 已引发多地甲肝疫情! Walmart等超市都有售!

片儿刀

持续了两年多的新冠疫情，让人们已经变得麻木，接踵而至的不明肝炎和猴痘唤起了人们的危机感，但这还不算完。在前阵斑点虾引发大规模华人食物中毒之后，这几天，甲型肝炎席卷了美国和加拿大！
; m' D4 o1 m& ?+ P' W) \
  N! ^2 |5 P+ S; I而与斑点虾中毒事件类似，引起此次甲肝疫情的，也是深受加拿大人所喜爱的一种食物，酸甜可口的夏季水果——草莓。

8 U7 U, S4 }5 R- {2 c1 ^据报道，美国食品药品监督管理局（FDA）、美国疾病控制与预防中心（CDC）正在联合加拿大公共卫生署（PHAC）、加拿大食品检验局（CFIA）对美加多地爆发的甲肝疫情进行合作调查。

! u# L4 s. A- K5 p* k5月27日，PHAC发布了一份紧急通知，表示加拿大爆发的甲肝疫情可能是草莓所导致。

8 f, d- g  Y. K5 B- p6 G: cPHAC表示，有问题的那批有机草莓曾于2022年3月5日-9日期间在阿尔伯塔省和萨斯喀彻温省的部分商店出售，但目前已经下架。
5 h3 {7 t( }5 z
截至5月27日，加拿大已经出现了10例甲肝确诊，其中4人住院。

, s8 U6 u  W, k. x1 l4 e( G( ^# t而美国FDA则表示，3月5日至4月25日期间购买的有机草莓可能会受到影响；根据FDA的数据，在美国加利福尼亚州和明尼苏达州总共报告了17例甲肝，有12例正在住院治疗。
4 g+ T3 I; U) |' w2 k, d% A' z. s
8 g) q' C  s" W% Y根据FDA和PHAC的初步调查，出事的很可能是FreshKampo和HEB品牌的新鲜有机草莓。
, [" P( t% c% k& m) G4 b/ d
9 b9 B$ [9 e) O7 T$ i* y如果对带有这两款LOGO包装的有机草莓有印象，一定要提高警惕！
8 Y0 O2 Q; s1 r+ z. @5 Q
# j5 Q1 Y6 m9 ~$ N而曾经售卖过这些问题草莓的美加两国超市和零售商，有以下这些：

8 o& N& s% A, L$ [8 E* QAldi
3 w2 n( f5 s, A1 n% W
9 a% q" H) ?3 D# YHEB

Kroger

; `' c5 ]3 t4 R( L0 z. Z) @" PSafeway
! @3 e7 y* y4 x4 z$ D
Sprouts Farmers Market
0 o6 S9 J5 [" |! }) v
9 W" H5 x4 i+ X9 P% }; {Trader Joe's
3 d2 y3 Y3 i" X" ~/ M% t
: t& X& N3 `: t$ B- [Walmart
' s1 u2 s  m7 [8 s
5 \5 V1 ^3 l) o! F  d2 V; }/ OWeis Markets
! j* A0 V5 C! g% ~
6 R, F5 T7 e) e, ^3 t# x, gWinCo Foods
" j% o; X4 V$ V, t1 v# I3 U! \$ [! s
其中不乏Safeway和Walmart这种加拿大人非常喜欢去的超市，如果近期在这些地方买过草莓，包装上的品牌也属于上述两个牌子的话一定要及时检查冰箱了！
( M5 d  E9 N9 P) P$ m
% {2 C* h. U) R# t% \# Y+ F对于引发甲肝疫情的有机草莓，加拿大卫生部门建议：

; t/ u9 ?% [0 l. W% F* A/ z# i检查您的冰箱是否有这些 2022年3月5日至9日期间在上述两省购买的新鲜草莓，即使当时及时进行了冷冻也千万不要吃。扔掉所有剩余的有机草莓。如果不知道草莓的生产地，也把它们扔掉。

! X( W/ D, D* [( @使用厨房消毒剂清洗和消毒存放产品的任何抽屉、架子或容器，或在贴有标签的喷雾瓶中准备漂白剂溶液（可用 5ml家用漂白剂与750ml水）并用水冲洗。
+ z0 e4 M7 v5 X& M1 P
如果您吃过这些有机草莓，或者出现了甲肝症状，请立即就医。在暴露后14天内接种疫苗，可以预防甲型肝炎感染。
  O1 Q% O7 f: [
% r0 k) c: q$ u& k9 Z% `! H在准备或进食食物之前和之后，以及在使用洗手间或换尿布之后洗手。

甲肝的症状包括以下几项：

% ~/ y7 k. z% j" n: i/ o& m发烧

  `( o4 p+ b' g& I5 W  L# U深色尿液

食欲不振

乏力（疲劳）

恶心和呕吐

胃痉挛或腹痛

6 }- R0 ^, x# O8 `. B& S黄疸（皮肤和眼睛发黄）
) L7 |: C/ |# k" v% r8 Y% t
这些症状通常持续两个月，通常在接触疾病后14至28 天出现，但并不是每个被感染的人都会出现症状。
! @# G# m4 c3 l' R# U$ z9 B
万一不幸中招了怎么办？别慌，不同于乙肝，甲肝是可以根治的。
, _: A* }8 {) v. Y; {5 S
PHAC表示：“任何人都可能感染甲型肝炎，大多数因甲型肝炎感染而生病的人会完全康复，但随着年龄的增长和患有潜在肝病的人，严重并发症的风险会增加。”
" r/ w( z5 m& _0 c" D. h! C) C
$ f7 Z4 f3 J6 v4 h- \* C而甲肝作为一种传染病，经粪——口传染，由病人粪便排出的甲肝病毒，可以直接或间接污染手、水、食物和餐具，传给其他的健康人， 因此一旦感染需要特别注意与其他人的日常生活接触。
$ E6 Z4 X3 t* i
也正是因为这样的传播特性，可以推断出两种导致草莓带毒的可能性，一个是这批有机草莓在种植时，使用的农家肥已被甲肝病毒污染。

再一个可能就是采摘时或者加工环节，参与劳动的工人中，有处于传染期的甲肝患者，不经意间让草莓也“感染”了。

% F* _8 S: ?& {7 G9 K所以，吃草莓之前，把草莓洗干净就变得非常重要了。在此小编总结了几个有用的小贴士供大家参考：

( f, ]/ G2 o) ]* ]洗草莓时可用淡盐水浸泡，或用大量清水清洗；

0 x. H$ r% z! K+ u& S5 P0 I7 C8 ~洗时不要摘草莓蒂！有害物质可能会从去蒂部分进入草莓内部，造成二次污染；
2 G: w2 q+ |, A2 N+ m& Q
不要长时间用洗涤剂浸泡草莓；

一旦发现草莓出现发霉或发烂，整个扔掉，千万不要挖去霉点吃剩下暂时没有烂掉的部分！因为虽然肉眼看不到，但霉菌可能已经布满了整个草莓。
3 ?; w* J0 n5 I! M9 P- g3 H
希望大家都能在保障健康安全的情况下，尽情享受这种夏季水果！