燕窝蜜莲 香酥腰花 ZT

玫瑰上的小蚂蚁

【材料】： 燕窝半两
8 C9 n" ?2 E  H. J0 K" A　　Ａ料：红棘２０个
　　　 冰糖５两
　　　 莲子（生鲜）半斤
& x% j; h4 w; k　　 　甘杞１两
【作法】：
１．将窝燕窝洗净泡水两小时备用。
1 `' a! i, |3 m. L6 G; Y* P２．炖锅放适量的水加材料Ａ，用电锅炖１小时即可。
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【材料】：香菇１５朵
Ａ料：玉粉
, w7 P# E* d0 k8 g. @$ K　　　　　　牙签
+ t) J& ?0 B/ x! t. L" ]　　　Ｂ料：姜丝
九层塔
　　　　　　砂糖
& m  t3 X7 C& {/ J; t4 f　　　 酱油
0 B# B. m- _0 P* _: m7 P味素
: r) g% X- x# k/ X% a香油
2 ]! X, J3 f- |4 N, n* O【作法】：
8 i5 _* O( y% T3 t１．香菇泡软去头，水挤乾，用刀切内十字形用牙签固定形体再沾玉米粉
2 a- Y) W& e' M6 V2 W　（不可太多）
( O' N1 A( s0 Y# i5 v( b) O  H/ f第一次连牙签炸定形，然后把牙签拿掉再炸第二次备用。
& ^% `# o0 z$ Y1 R0 B7 n/ {, S２．锅热倒入１匙油将材料Ｂ，顺序倒入，加水少许用小火慢慢熬成黏性
  N7 l* T4 C) f8 z# A6 A。再将作法１的成品倒入锅中拌匀即可。
注：糖要多一些与酱配合

linda

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紫色辣椒

好