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近日,加拿大食品检测局(CFIA)紧急召回了一款鲶鱼产品,原因是含有孔雀石绿物质(leucomalachite green)。
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孔雀石绿中是含有一种三苯甲烷基团,具有高毒素、高残留,可引致肝癌。6 ]3 k! G5 t, k H$ T) A
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而孔雀石绿常被渔民用来防治鱼类感染真菌时使用,也有运输商用作消毒,以延长鱼类在长途贩运中的存活时间。1 b+ @2 e4 x: l
3 w+ |5 O6 a1 P: ?7 k* N但早在1992年,加拿大就已经表明人类若进食含孔雀石绿的鱼类,会对健康构成重大影响,而孔雀石绿被列为第二类危险物品,目前很多国家已经禁用。' X9 u& T9 Y; |0 ^7 M- {
0 n8 m3 I3 j0 J因此,加拿大食品检测局(CFIA)是严格禁止在适用水产品中使用孔雀石绿的,只被批准用于处理观赏鱼。。
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, g" T7 t `1 Y1 q6 O而这次被召回的鲶鱼产品,主要是由Seafood City Supermarket生产,是非常大的一家连锁菲律宾海鲜超市。
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0 j( z4 d- @* r- _' O) K s1 X目前,多在加拿大的安省、曼省和阿省三个省份出售,甚至被分销商送往省内的其他超市。
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# G; B0 R9 P4 m' ]这次被召回的鲶鱼,在大小上并没有具体要求,产品编码为LOT NO: 03/DL472,UPC为:8 936049 490439。
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' s% f( B6 D- V1 A+ N6 e/ K因此,如果您买了此产品,7 P2 X h3 t3 d8 o7 {# f$ @
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为了安全起见,还是不要再食用了。" L. t% N2 ^% U, T% q
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