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近日,加拿大食品检测局(CFIA)紧急召回了一款鲶鱼产品,原因是含有孔雀石绿物质(leucomalachite green)。2 t0 b; h6 d! a1 E
# A6 g) l/ ~4 e; m$ R孔雀石绿中是含有一种三苯甲烷基团,具有高毒素、高残留,可引致肝癌。2 t0 Z1 R/ {! f8 e
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而孔雀石绿常被渔民用来防治鱼类感染真菌时使用,也有运输商用作消毒,以延长鱼类在长途贩运中的存活时间。+ p. f. h. a1 t& ?$ I. z
, O: I' ~' h- U3 ?$ [: j( o但早在1992年,加拿大就已经表明人类若进食含孔雀石绿的鱼类,会对健康构成重大影响,而孔雀石绿被列为第二类危险物品,目前很多国家已经禁用。
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. b0 f- B" V3 h& _" b+ N因此,加拿大食品检测局(CFIA)是严格禁止在适用水产品中使用孔雀石绿的,只被批准用于处理观赏鱼。。0 ]/ h5 i) b7 x+ h' Q/ @0 H
2 q% f- q' `+ j而这次被召回的鲶鱼产品,主要是由Seafood City Supermarket生产,是非常大的一家连锁菲律宾海鲜超市。
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目前,多在加拿大的安省、曼省和阿省三个省份出售,甚至被分销商送往省内的其他超市。! w* _& ^9 [' F0 W5 \2 \
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这次被召回的鲶鱼,在大小上并没有具体要求,产品编码为LOT NO: 03/DL472,UPC为:8 936049 490439。- z* Z$ f+ k* j% i3 Q
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因此,如果您买了此产品,2 ^1 B" t8 q$ m' }0 q) ^" I d
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为了安全起见,还是不要再食用了。* z) D; r6 ~! t: y7 ]6 ?: O: [& d
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