加拿大豆制品零售价近飚升 品牌豆浆加幅逾三成!

rambo

加拿大豆制品零售价近飚升 品牌豆浆加幅逾三成!
: g$ z7 [: i  J1 B
, w% @1 ]: W% g* B2 H5 r% ?儘管加拿大盛产非基因改造的优质大豆(黄豆)，但由于包括中国在内的海外市场对于加拿大大豆的需求激增，加上因新冠疫情的爆发而导致运输费用等
  `+ ?9 I& ?9 E7 g, S
成本的上涨，深受华裔移民青睐的豆浆、豆腐和其馀豆製品的价格在近期大幅飚升，个别品牌的豆浆的加价幅度超过三成。
5 e& S# E: q( ^  f/ t4 E
, j1 }- X5 u; {7 D7 c  |' Z) L; R安省的丰业豆製品有限公司是由一对中国移民夫妇在20多年前白手起家创办的，主要生产豆腐、豆腐乾等豆製品。

3 [+ s% k5 p/ X0 E5 J/ f老闆娘张颖接受採访时坦言，生产成本在过往一年来上涨了20%，无论是大豆、食油还是食糖的进货价格均大幅加价。

8 E( ]  o8 z. C/ K( [/ \大豆的价格在过往20多年来不断上涨，从最初的每吨300多元到现在的800多元，而在2020年之前，从未见过大豆的加价幅度像现在这样疯狂，主要原因就是中国市场的需求量太大，加拿大出产的大豆都出口到中国去了。

她指出，生产豆製品的原材料除了大豆之外，还包括食油和食糖等材料。
" k9 k4 G0 S* R5 q0 }/ |
她举例说：“我们在Costco买食糖和食油，一包食糖的售价从原先的18元涨到现在的24元，食油的售价一加就是15元。我们现在还没有加价，但正在考虑加价，否则，利润这么薄，怎么维持下去呢？”
7 W: A/ ~, z) k( b* A: x0 `
9 A$ a& f6 e4 R. E/ k& d家住安省的中国移民林女士是一名家庭主妇，她因为对牛奶过敏，故长期饮用豆浆，经常购买的是安省一间豆品公司出产的黑豆浆。
% P, V5 \3 |& Z$ Y3 R. ]# l  Z" ~( m+ M
林女士上周在士嘉堡一间超市购物时骤然发现，该款黑豆浆的售价从原先的2.99元上涨到3.99元，加价幅度超过30%。至于另外一个加国知名品牌的普通豆浆，在疫情期间的售价也从原先的3.99元上涨到4.99元，加价幅度高达25%。

# @& [, Q4 f, b( Y6 K! J* H5 Q阳光超市的店长Rachel Lee说，该超市出售多个品牌的豆製品，售价在近期均有不同程度的调整，平均的加价幅度介于5%至10%。
* h# t9 i5 U. g+ g3 l. _
5 w- I0 A, W* i: N: T她指出，豆製品加价是与原材料和运输费用的上涨有关的。例如，某个品牌的豆製品是从美国运过来的，受到疫情的影响，运费的成本增加了50%，直接导致售价的突然攀升。相比之下，一些在安省本地生产的豆製品，价格上涨的幅度较小。

有事您说话