 鲜花( 2)  鸡蛋( 1)
|
2020年,一场突如其来的疫情改变了人们的生活,餐饮业、零售业和旅游业是受疫情影响最为严重的行业。随着冬天的到来,疫情进入抗疫艰难期,持续恶化,加上政府实施的各项防疫措施,令本已惨淡经营的加拿大餐饮业彻底进入“寒冬”。
' W' ]2 |- k" m3 \ H6 ?/ N$ t. O! f2 u
温哥华的餐厅也频传关门的消息,即使是经营多年的老店,都被波及。大温地区这35家经营多年餐厅都难抵疫情冲击,在2020年和我们说再见了!4 J% a% w9 m- Z; u
, N" w# }+ x4 P2 ~& Q9 F6 ]1 g, e9 j0 U
Burgoo Kitsilano位于西4街2272号的餐厅将于下月关门,最后一天营业日期为12月13日。这家连锁小店, 供应非常好喝的西式浓汤搭配清淡的沙拉和三明治,是很多上班族午餐时间最爱的餐厅。7 o `) y- v( e/ Q
8 `7 k' W# | I; t
Frenchies Diner 在温哥华营业19年后,一直是Main街上非常受大家喜爱的餐厅,却毁于10月22日温哥华Mount Pleasant发生的一场三级大火。
* x% W5 D" r; C2 J' @1 ]7 @4 v; U
位于煤气镇的Tuck Craft Kitchen在营业7年后关门了。这家餐厅以其丰盛的美食和高品质的牛排而闻名,网络上评价一直都很高,尤其是Brunch,被很多食客称为温哥华最好吃的Brunch,已于8月29日正式结业。* R" w+ c; Y3 D6 s1 T5 j; x
3 z5 j, b1 ?& n* Q& ?9 a温哥华Metropole酒馆已关闭,疫情期间对餐饮业严格的限制让运营更加困难。这家位于煤气镇的酒馆,因提供价廉的饮品而大受欢迎。3 v8 B5 t8 y: F! b
' r6 V& b& S" f5 ] B) z3 a
温哥华市中心经营24年的Angus Bakery&Cafe 9月16日已结业。这家位于温哥华百老汇西街3636号的面包坊于1996年开业,至今已经营24年,每天提供新鲜烤制的手工甜点和面包。
7 ]- T, T! i4 v- Q' D* P. x3 L7 \$ j/ A! n y, |7 F9 n
这家位于温哥华西区的餐厅于2017年初开业,为顾客提供有趣的体验以及可口的路易斯安那风格海鲜美食,已在今年五月关闭。
7 @3 s6 _) J! j$ h4 T, K, O# P+ W0 L9 g' b3 A$ x5 X8 z5 I X: r
位于Georgia 西大街1616号的White Spot餐厅,为食客供应最后一餐美味的招牌汉堡和薯条后,于11月28日永久关门结业。
0 d6 k; i* S9 b( |3 U2 o# V4 z
/ ~* K7 R& s5 ^/ N1 @3 E8 c1 K位于本拿比4120 E.Hastings St,的The PearTree餐厅因“不可调和的租约问题”,最终不得不选择结业。1 e7 n$ d" M' V% M, }+ X! F
& T- [- g/ E& n% T [6 yPearTree餐厅口碑一直不错,很多去过的客人都对食物和服务赞不绝口。而餐厅也刚刚入选2020加拿大百佳餐厅名单,是BC省18家入选餐厅之一。因为无法续约而关门,实在是太可惜
" h4 A: e. y1 N# r
7 x7 U7 e0 p$ O1 L1 u& I# _( _意大利餐厅Campagnolo今年夏天宣布结业。3 S; s7 i$ k6 {0 p" @. Y" O
3 D; r+ S* T; H
这家老派风格的意大利餐厅自从1980年起在温哥华Hastings东街2492号开业以来,就成为隐藏在Sunrise社区的美味小店。% x, w, F) J, P1 x
1 ?. e: _' T3 ~+ T/ d1 N4 k( `( l: O; R
颇受欢迎的L'Opera Patisserie法国甜品店在Minoru大街5951 经营了十多年,因其巴黎风味蛋糕、甜点和下午茶而闻名,8月初发布结业声明并在8月16日最后一天营业后永久关门。+ K& i' l" e& G, I4 X; ]
) B. o* r; o3 F u1 q3 W+ `' ^Broadmoor Bakery8 Q6 V8 u2 {7 ~: ?
3 ]! K. P6 E4 s* s5 `% h6 e/ C8 \
位于列治文3号路的Broadmoor 烘焙坊是一家主打正宗荷兰风味的欧式面包坊,已在列治文经营61年,最近已正式关闭。
& v- |: j e* Z* S9 o" ]$ E! D" E$ T: Z6 A' V- H$ T
Centro意大利餐厅0 v3 u+ C2 h/ ~5 l
+ h( N. I3 u/ M% e, `+ p$ RCentro意大利餐厅支撑不住选择关闭。店主已经在餐厅原址,开了一家名为“Roost”的炸鸡店。
5 u9 Z# h, X7 U
n" r& ? N# VThe Boathouse — Richmond
0 a( `# h3 i: M% e. N4 D4 n; [# J4 W3 C R& M. z: j
Boathouse已悄悄关闭了在列治文的餐厅,并从官网上删除这个餐厅的信息。有媒体试图找到餐厅关闭的相关信息,但是一无所获。这家餐厅源自于1981年,其餐厅主打海鲜佳肴。餐厅外的大露台是极佳的户外用餐场所,同时也提供很多免费车位。关闭了实在有点儿可惜。$ b) V& z5 n8 o+ E
: ]4 a8 N' L9 s2 }% \
Café Crêpe(温市中心Robson街)
9 \: b7 [6 W- u
$ q. V, F$ ]' b/ i) L' n在大温经营21年的Cafe Crepe 法式可丽饼店,已经永久关闭位于温市中心Robson街1032号的门店。以前,也是顾客超多,想进去享用一客可丽饼一杯咖啡也是要排队才有的吃。
9 F+ R. W. L+ Q. q! S% m* T/ c3 j$ V, h3 x7 m2 V8 a0 v9 j
Au Petit Café小小咖啡屋
3 ]$ @- _! j+ k/ o$ A' S" @) H2 u( a
小小咖啡屋(Au Petit Cafe)位于Main街4851号,自1995年开店以来,一直是正宗越南美食的首选之一,招牌是美味的茄汁牛腩还有Bánh mì (越式法包)。在温哥华经营25年,没能等来解封重开,而是永久关门了。
6 } l$ H; V+ I, M
5 y X( i2 a% UGigi's Pizza
/ f, |3 L' Y% |; P9 s# `- v, p$ S3 F$ h2 q4 q
位于百老汇西街189号的Gigi's Pizza在温哥华经营30年,已于6月15日最后一天营业后永久关闭。餐厅还特别在社交媒体发文感谢客户30年来对餐厅的支持。
% b1 j! w3 e+ ?1 D- e. O% k, \- ~8 c1 V9 U5 O& H8 \2 I
Federico's Supper Club+ c% x$ c c1 J. p" |* c2 F
* [$ C' ` c9 y& y5 l位于Commercial Drive 的温哥华老字号Federico Supper Club 今年初宣布,餐厅在经营二十多年之后关闭。 餐厅发布声明称,政府对小型商业/企业的帮助不够。/ R1 e) |( Y* c
0 s3 ?8 S7 @5 J" a* ]$ J5 s6 k
Storm Crow Tavern' Z% @' x8 r' F# O a
# j% u: p) e) D2 d5 m
Storm Crow Tavern是一家专为极客们开设的着名的本地酒吧,以古怪的装饰和良好的氛围而闻。名店内装修满是书呆子式的墙壁和各类游戏元素,在Commercial Drive大道1305号运营超过7年。
( `1 |( r: w, _ J$ E7 H5 E$ D! \4 v" c. R q7 t$ _. z
Chocolate Arts: |6 G& ~* }3 j) g( J g2 h1 `
! e7 F0 M8 m7 V2 w" C) R早在2019年11月,温哥华Chocolate Arts就宣布将在经营约27年后关闭其在温哥华西3街1620号商店。Kitsilano商店于4月25日永久关闭。) g9 w" T' v, k- G8 \, t7 q0 i
* p( ?1 ?7 c% p2 {* d! X
Vij's Rangoli& b1 z) S* X+ A( e6 K
: b- _! ?" X. t( @9 b6 g/ m3 TVij's Rangoli已将位于温哥华西11街1480号的餐厅关门,并将所有运营转到Cambie街店。Rangoli以其印度美食和定制鸡尾酒而闻名,该餐厅于2004年首次开业,离1994年就开业的Vij's餐厅South Granville店不远。
P0 B% p* N6 s2 O' N
# ?, A8 E4 _2 K' {% FThe Sardine Can8 J& c3 y$ m& P
+ ^, [: f1 P! l' B' g4 t4 ~, ] _
位于煤气镇的西班牙风味餐厅Sardine Can已永久关闭。曾自社交媒体上发表声明,感谢员工、供应商和客户以往的支持。
& m; _; u* q+ |1 c' p
! j x P: |# i9 k' sCabrito Tapas! c) R4 Q. X! h6 Z! E. P
0 H: e/ V9 b |: [. L& G- ~
位于Commercial Dr大道2270号的Cabrito Tapas餐厅,以招牌的西班牙海鲜饭受到很多食客的喜爱,也曾多次在举办海鲜饭派对。非常遗憾, 餐厅已于4月5日永久关闭。
' j2 c; X) x; f9 n/ {
7 Z8 R9 X. [7 B9 y' n5 RRoyal Dinette
" `- ^ v, l9 G5 ^$ V9 n5 |$ X+ G+ h# }* E
曾入选加拿大百佳餐厅的Royal Dinette餐厅位于温哥华Dunsmuir St街905号,已于3月关闭。/ z0 r2 D- ]: J
& S+ o D& M; j# ]Timber
% _% o6 J, A9 j" o+ [' L" y# n
$ r; Y% j# m; \8 R! zTimber 非常适合家庭、朋友聚餐,位于robson街区一角,夜晚坐在饮酒区小酌一杯也不错。已于3月22日永久结业。
* [6 C, |- e. l. l2 {/ K8 m8 M/ f) M* N7 R R6 A8 |3 i
Bottleneck8 H9 ]# r, ]3 n, n* w% q# K
' g8 l9 A# g' ]' S% r, V
The Bottleneck 餐厅位于870 Granville Street,餐厅以其特色精酿啤酒、鸡尾酒以和美味的牛肉汉堡包而受到欢迎,还有各种与音乐相关的活动,以及现场DJ演奏更是令用餐者心情愉悦,餐厅气氛浓烈,欢乐时光的价格非常吸引人。非常遗憾,餐厅于3月21日为最后一位客人服务后,永久关闭。. R; p7 K$ l; C
8 }" k: J. K" z S" Z. D6 {
The Charles Bar
$ U2 X! r2 D4 ^+ z/ z1 Y2 i7 R! \5 q* L
The Charles Bar位于市中心,是个喝酒的好去处,这家酒吧是说关就关了。4 m$ A8 u, ]0 u( J
3 U, l2 q6 z3 z6 Q6 ^) A kMamie Taylor's
: g; O4 f: ]# w" w6 D2 B& k* m9 f7 r# F7 x. P
这家位于佐治亚街251号的Mamie Taylor's已于2月23日关门。这家餐厅以美式舒适食品和独特的动物标本装饰而闻名。玛米·泰勒(Mamie Taylor)已经经营7年。业主在Instagram上分享了一条信息,感谢一直以来支持他们的顾客。/ ^( Y( S; r4 e! z/ k& F
4 A5 L% F* k- X9 ?
Coquille Fine Seafood* [/ X8 ]* f7 ?! K( c& m# y
2 z4 H u* r% h8 f
2018年开业的 Coquille Fine Seafood 拥有4100平方英尺的宽阔空间,精心打造了充满创意的菜单及缤纷的酒水饮料,是一家高档海鲜餐厅。却不知何故,已经结业。
$ ^, t3 [4 X7 k) k5 O- i+ e9 J8 e( a4 V6 W, q
Musette Caffé
: y H0 Q! o) `( U5 m! {9 |
+ M6 w; d D* I5 {. d1 `位于Burrard街1325号MusetteCaffé是一家持牌的咖啡馆和酒吧,自2016年春季开门营业。现在已永久关闭。1 @# ]- Z; w: I
9 S$ D; n) C- ~
YEW seafood + bar (温哥华四季酒店内)
- E M) Z( N" B: n3 J
& c1 \4 H+ k, ?) @2 E% Z加拿大开业超过40年的温市中心地标酒店之一的四季酒店将于1月20日接待完最后一位顾客后永久关闭,而位于酒店内的YEW Seafood + bar餐厅也在1月20日提供最后一次早餐服务后关闭。. N8 L3 u8 T+ M$ F0 m# b; f
( U: ]. k+ m* \4 n: j! J
Memphis Blues — West Broadway
1 I; R: E- I9 K8 _! {: M: z3 x/ v4 t0 V* h+ p* t& W+ O
Memphis Blues餐厅过去19年以来,因屡获殊荣的烧烤特色菜而闻名,今年年初关闭。
9 J* r$ Y- j& ^0 `
9 Z& D J/ ?& W" Q& Z D7 R- j& rMing Wo Cookware 明和厨具– Chinatown唐人街
! V2 g. r& f2 L% p* O& b% U! x" M% k, S: ^6 ]
明和厨具不是一家餐厅,但却是温哥华美食界的巨大损失。 自1917年3月开业以来,在长达102年的岁月里面,这家温哥华市东区唐人街上的店铺见证了中国城的兴衰,Ease Pender 23号的Ming Wo明和厨具店已经成为当地地标之一。
8 y7 K# U- G; a& z3 I
" h2 O0 T- B! g" z0 BJuniper Kitchen & Bar
9 `6 m' B1 W ~1 b
5 k4 e% n( i$ s# N# U W! t2015年进驻唐人街的Juniper Kitchen & Bar在去年12月底悄然关闭。
7 |. V6 V& G3 _$ G6 r9 \/ D( X
' K* W/ C6 @. w0 G' hWest Restaurant
$ x, `0 Y( b6 J O% S/ ~8 p- a
z# M( \( L6 N0 E- |) s7 p经过20年的运营,备受欢迎的温哥华West Restaurant + Bar 西餐厅也难逃关闭的命运。餐厅位于South Granville,用餐环境高雅舒服,高品质的食物和服务,以及高性价比成为很多人用餐的选择,遗憾的是餐厅已于12月底关闭。
! B' c& p( E4 k$ n, P$ s" P |
|