 鲜花( 2)  鸡蛋( 1)
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由于疫情影响,餐饮业受到重创。& q, E4 @9 L5 S3 m/ Z0 |
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近日,RBI宣布,由于疫情影响,收益不佳,决定关闭旗下Tim Horton,Popeyes Louisiana Kitchen 和汉堡王中一些表现不好的店铺。8 |( h+ A" t/ W: o
: a2 p2 o: E" A; {, o7 j" d通勤时间大幅减少导致销量锐减0 e9 G7 P1 f, i& `& L0 U* F
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与去年同期相比,RBI季度销售下跌了31%。由于疫情影响,人们在家呆着,不怎么出门,所以大大减少了路上通勤的时间。 Y' u! O( Q! {: ^8 \3 K8 w
7 j0 P4 n2 l3 r# R5 Q* a3 m. V4 N. B不仅如此,少了早晨出去买咖啡,下午去买些小点心的顾客,使得第二季度的销售额与去年同期相比下降了37%。
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7 r j+ x) z2 n& f/ p |RBI的首席执行官Jose Cil表示:“这次的疫情对于我们这样,依靠人们上下班路上光顾的企业影响非常大,以前,通勤上班的早晨,会有很多人来买咖
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啡,下午工作休息时,也会有很多人来买小点心吃,这部分顾客占了我们整体顾客的很大一部分。”% m- J4 d6 C' o2 s$ {
; j/ Z; d1 u' g2 o6 u2 XDrive-thru销售相对增加" ?- ?( S1 w3 ~
& Y' E1 z# n0 \( T! \ O% r/ @现在选择在Drive-thru购买的顾客相对增加,6月Tim Hortons的销售额增加了10%左右,汉堡王的销售额增加了20%左右,Popeyes的销售额增加了! R/ `$ j. U; a) d1 l! n7 V3 `
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100%。6 x% W0 j. |% m8 i F' a( v7 Q
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从2月开始,该公司在美国及其加拿大的配送网站上增加了大约3000家餐厅,使得总数达到近一万家。. r* O- n* ^4 R7 q. f2 I) n* ]6 l
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Tim Hortons和汉堡王销量骤减
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由于疫情影响,RBI旗下两个最大的品牌:Tim Hortons和汉堡王的总体销售额都有明显下降,Tim Hortons的销售额减少了三分之一,汉堡王的销售额减, }6 v+ a0 N. n) H; ?* x: {
- V+ z; l4 F) b$ h% n少了四分之一。- Z+ {+ l2 k- o v8 c' k
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Jose Cil表示:“Tim Hortons的打击尤为严重。”
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公司的计划是每年开发新的餐馆,过去三年来,保持着每年5%的新店铺增长率,到今年年底,大约会略多于到27000家。”
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预计关闭“数百家”表现不好的店铺6 w5 `% J6 e) k# S# D, c
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但是,对于那些盈利不佳甚至不能盈利的店铺,公司将会关掉这些店铺。具体会关闭哪些店铺,现在还没有公布,但是预计会关掉“数百间”表现不好的
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店铺。
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& ~9 @) d4 v9 s( j+ _5 j, T, }其中,Popeyes的表现还不错,这些年一直在扩展。
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J1 x$ l# E* z在这之前,很多餐厅因为疫情的原因,倒闭了很多。包括包括麦当劳,星巴克这样的店面,也因为业绩太差而不得不关店。
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不得不说,这些因为表现不好的店铺被关掉,生活菌的快乐也要之而去了。4 t; A% P; C6 r; Y
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