 鲜花( 2)  鸡蛋( 1)
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由于疫情影响,餐饮业受到重创。
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1 I# ^7 }8 O8 F近日,RBI宣布,由于疫情影响,收益不佳,决定关闭旗下Tim Horton,Popeyes Louisiana Kitchen 和汉堡王中一些表现不好的店铺。+ V1 X4 v' z# U7 b7 I
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通勤时间大幅减少导致销量锐减- U# C# R$ ]! F1 A* u
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与去年同期相比,RBI季度销售下跌了31%。由于疫情影响,人们在家呆着,不怎么出门,所以大大减少了路上通勤的时间。0 ^$ `8 j/ i3 J, F W; h: Z$ \' o
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不仅如此,少了早晨出去买咖啡,下午去买些小点心的顾客,使得第二季度的销售额与去年同期相比下降了37%。
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6 j7 B. g7 ]: Z- E7 rRBI的首席执行官Jose Cil表示:“这次的疫情对于我们这样,依靠人们上下班路上光顾的企业影响非常大,以前,通勤上班的早晨,会有很多人来买咖
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啡,下午工作休息时,也会有很多人来买小点心吃,这部分顾客占了我们整体顾客的很大一部分。”; w K9 R1 R8 `' h6 Y/ E+ t
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Drive-thru销售相对增加- X5 i% X% L, f% s7 Z& B6 R1 D# M
) ^/ n2 N L# Z' } i7 d# @, D) t现在选择在Drive-thru购买的顾客相对增加,6月Tim Hortons的销售额增加了10%左右,汉堡王的销售额增加了20%左右,Popeyes的销售额增加了
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从2月开始,该公司在美国及其加拿大的配送网站上增加了大约3000家餐厅,使得总数达到近一万家。
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Tim Hortons和汉堡王销量骤减
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由于疫情影响,RBI旗下两个最大的品牌:Tim Hortons和汉堡王的总体销售额都有明显下降,Tim Hortons的销售额减少了三分之一,汉堡王的销售额减 Y$ P% {8 Q$ M7 ^* `
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少了四分之一。
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3 j4 A5 o, ?, k) j" RJose Cil表示:“Tim Hortons的打击尤为严重。”
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公司的计划是每年开发新的餐馆,过去三年来,保持着每年5%的新店铺增长率,到今年年底,大约会略多于到27000家。”3 l5 I+ j$ P+ ^* f" p: \( _
: W8 j) g4 ^& d' N H. F预计关闭“数百家”表现不好的店铺
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1 h. o2 q6 ?# X1 W! x但是,对于那些盈利不佳甚至不能盈利的店铺,公司将会关掉这些店铺。具体会关闭哪些店铺,现在还没有公布,但是预计会关掉“数百间”表现不好的9 ]( E" G) P* W% P( y- ^
: g9 d6 [* E- d0 w, B店铺。
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. Z$ @. R9 S2 Y3 m其中,Popeyes的表现还不错,这些年一直在扩展。
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在这之前,很多餐厅因为疫情的原因,倒闭了很多。包括包括麦当劳,星巴克这样的店面,也因为业绩太差而不得不关店。: O4 y5 m7 g2 z" O; }8 d, T! T
' m, }% s: \7 i. U$ _1 b7 g不得不说,这些因为表现不好的店铺被关掉,生活菌的快乐也要之而去了。
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