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随着疫情的缓解,加拿大各省已开始逐步解封,许多餐厅将恢复营业,大家最喜欢的TimHortons、星巴克、麦当劳等也重磅宣布了重开计划。
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) x$ @1 { Y8 H9 j能恢复到往常自然是好事,但想像从前一样呼朋唤友、去餐馆大快朵颐,恐怕还需要时日。
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) c2 E- M: W! c2 }* N近日,一则新冠病毒餐馆传播试验视频震惊了所有人,只是短短的30分钟,新冠病毒已经传染到餐馆里全部食客,有人几乎就要将“病毒”吃进肚子!
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在视频中,一个参加者被假定为新冠病毒患者,手上被抹上了模拟病毒的荧光物质。
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- {0 W+ G; i5 c接着,他和其他9位参与者一起到自助餐厅里用餐,大家可以随意活动、取用食物、聊天,场景和日常餐馆一模一样。
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在这样再“正常”不过的环境下,病毒的传播是怎样的?" K# ~0 }4 V, Z( U' p9 C4 m4 [! P1 z
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30分钟后,实验揭晓了答案。黑光灯一开,所有的人都惊呆了——5 J7 l% t8 a) ~- c1 W: |9 e
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食客的餐盘里、纸巾上、水杯、脸上、手上,到处都是这种荧光物质。, S3 d: l4 `2 o& E( }0 e; ]
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& o# }! d! A% p: G5 N30分钟前,这种模拟成病毒的荧光物质只在实验者手上有,30分钟后,它几乎已经肆虐了餐馆的每一个角落!包括门把手和餐具把手。6 ?" `7 i- |- V) {& |
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% }& N$ G7 o. b: j( H2 y所有人的手上都或多或少沾到了这种“病毒”,
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% r' P+ x- d: k% N* S# |许多人的脸上也沾到了,还有的人连嘴唇都在发光,一个抿嘴吞咽,这模拟病毒就直接进肚子了。$ i' Q% u1 f& J3 v0 ^5 B/ h
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1 U2 F& V4 Y5 X' P' k1 P5月14日,美国有线电视新闻网报道了这个由日本放送协会NHK和传染病专家联合进行的模拟实验。
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这个结果刺激了现场所有人。一次不过30分钟的正常用餐,只一位感染者,竟然让餐厅里所有人中招,病毒传播的速度也太快了吧。: A: w+ e6 q+ B1 N5 @3 p1 t+ t5 n( k+ |
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换句话说,假定这位感染者是一个无症状患者,正常外出吃饭,根据这个实验,此时和患者同餐厅、正在享受饕餮大餐的你,根本就不知道病毒已经悄然找上了自己!; k* T) D. y8 r# B9 j f
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/ O3 S; G; K- n6 b# @事实上,在实验之前,去餐馆用餐由此感染新冠的案例在现实中多次发生。
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美国疾控中心发表过一篇论文,论文细节显示,一位无症状患者外出用餐,结果同餐厅的3个家庭共9人在用餐后感染了病毒。
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+ J m9 r, P, L# R该研究发现,病毒主要是通过飞沫传播,正是3张并排餐桌右边的空调,将带有病毒的微沫吹散,使得空调风所到之处的3桌家庭几乎全部中招。- }& H: W; z8 B F+ Q! Q
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就在前天,美国国家科学院院刊也公布了一项实验,结果发现,日常说话时产生的唾液微沫,可以在封闭的环境中停留12分钟!
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在这个实验里,参与者在一个封闭的空间大声说“Stay Health保持健康”这个词,一直说20秒钟。2 n7 ~9 m/ s% c4 `! k, H: ?
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4 F7 U+ |+ V9 W( q' o- @% L结果,经过激光测量,随着说话分离出来的唾沫在空气中平均停留了12分钟(8-12分钟)。, X2 G$ a$ h5 J* r; q6 y) S" I2 C
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4 g! V, z" Q/ v8 i+ y( v换句话说,咱们日常说说话也能传染新冠病毒,根本不要通过咳嗽或打喷嚏,当你开口说话,微沫里的病毒就悬浮在空气中了。令人细思极恐。
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科研人员还认为,一个大声说话的人每分钟可以产生1000个带毒的唾沫,由此证明了戴口罩的重要作用。 Q) F+ t. ]9 v. x( D
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9 S; S+ B. s& W- d- b# d$ J, t e但吃饭终究不能戴着口罩吃。
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* s9 ~6 _: i: W9 K! R; C1 f0 ?上周,BC省长贺瑾宣布,计划在维多利亚长周末后允许6人以下的小型聚会;并允许餐厅、咖啡厅和酒吧重新开放堂食,只需要保证食客之间有足够的距离。
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, X A8 }1 X, k; t( l对于已经在家“关了”近2个月的省民来说,重获自由令人兴奋。( w3 j5 p% g: R, Z+ r% H
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然而,解封之后我们怎么进一步保护好自己?像日本的实验,一个传播者30分钟内就将病毒传遍整个餐厅,那其他食客该怎样避免成为那个无辜被传染者呢?$ M1 S0 i9 k: {9 C" y+ ]
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$ _& a$ a% h" g k5 a$ k6 x昨天,加拿大阿省已经出台了餐馆、咖啡馆的重开细则,包括:0 f6 F3 A: X& K2 E! Z# E3 C
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5 {: O; V4 p1 K; g5 n0 W! U$ G上座率不能超过50%
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' K& g- ~/ d# p3 \( n- ~* \大餐桌每桌顾客不能超过6人
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餐桌之间间距2米或加装防护挡板1 ^' Z8 ]% b4 i- u
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客人需要在户外等位
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服务员要带上口罩
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6 d- ^3 R( @# {- z. @0 i只能点餐,不开放自助餐. v! `4 F9 g$ `' x* Z% d+ S; @0 O
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洗手间也要提供更大的距离
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! O" [8 i b- V+ H6 @禁止在餐厅内举行唱K或台球等娱乐活动
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唉,疫情之下,食客不能安心吃饭,餐馆生存维艰,真的都太难了。希望早日战胜疫情,回到往日美好时光。 |
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