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请教一个“花椒、八角“问题:

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鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-23 10:58 | 显示全部楼层 |阅读模式

' P( r4 a9 W! J* X. |' t7 ~6 W炒菜、炖汤时,加入 花椒、八角时味道很好, 可吃饭时却很麻烦,特别是花椒, 简直是菜中的沙子!7 B; f+ x3 n! y  X% b
' a; \/ V8 M5 S7 O; E4 I% J3 M
大家有什么好方法啊?
2 ?# I8 N% ?- ], _* J! C5 d
! Y2 b! r- X$ m( e: c7 y我有个想法是把花椒、八角用布或纸,细金属网兜包起来一起煮,吃时整包捞掉。。。不知道市场上有没有现成的卖?0 G) X. o) T9 X5 Y( ?# \0 W

: R( a; l7 W' h( v9 \) `/ @先谢谢了!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-23 12:40 | 显示全部楼层
国内有不锈钢的调料球,我是带过来的。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-23 14:09 | 显示全部楼层
大统华有,金属的,还有纸质的茶包也可以用。
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2007-3-24 00:33 | 显示全部楼层
用消过毒的医用纱布裹起来就好
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2007-3-24 07:53 | 显示全部楼层
唐人街的雜貨店都有魚湯袋賣的。6 V1 Y: e5 Q" B& I5 l' ^8 F
是用紗布做成的。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-26 09:30 | 显示全部楼层
谢谢了!
' j8 H# E3 K0 U2 T谢谢了!* m; x8 r) v' s& H% U
谢谢了!
& {4 V. x" F1 |# c* |/ {* M0 s- {( r谢谢了!
$ T* s2 ]+ I* G$ R谢谢了!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-29 12:43 | 显示全部楼层
上周在大统华看到有卖,是纱布做的,问问卖烧腊对面的推销小姐,因为那天她正在推销霸黄花菜,说不想吃菜,可用纱布袋装起来,煮好扔掉就行了,所以我很有印像。
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