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鲫鱼苹果汤<原创>4 L- V7 ^5 e. r) {1 ~ m3 u$ t
" p0 v) g6 X1 e1 s) a- p9 K# S．．．这是真的．．．．．% f& z! G& r3 a) F& m
早一段时间一个亲爱的广东同学教的,她会煲的汤可多了,又好喝,
5 i( A8 s: U x8 f; T' g8 x 这里要介绍的是她第一次煲给我们喝的鲫鱼苹果汤,还别说,当时把我们那几个家伙全镇住了．．．呵呵，喝到停不了口，现在，偶不得不把它公布出来让大家分享！另外回去试了觉得此人果然不同凡响，又没办法忍得住不想请教她是何许世外高人，，，记得．．．．与本人联曦．．．呵呵！
5 K G: U8 y" B9 P; y+ J3 r 苹果跟鲫鱼本是完全不相干的食物，只在广东人才想得到吧？. j! t) b4 ]: r8 f0 Q. c' a
鲫鱼两条（一斤左右）；# w# v8 J, f2 l1 |+ b
苹果二个（有点多，可以考虑吃掉一点。。）；- [) Q; V: p5 k" E
生姜一般般的大小，切它四片左右； 材料就这么点
" p4 w a# v8 F) W 去鱼鳞，子可以留着，洗干净，打花之后在上面抹点咸；接下来可以在锅里倒点油，点火煎鱼，煎到七成熟左右时往锅里加点水，水大概是盖住鱼多一点；继续煮到滚了，这时候煲汤的锅想必已经洗好，别急先往里面装点清水，然后再把滚开的鱼转移到煲汤的锅里，之后检查下水是否够，不够的话可以加点。
4 e# U+ l9 f1 D2 g' @0 w- b 切好苹果，一个切成８块，就像切西红柿一样。
; p" W* I' C0 [; c1 B# l 在煲里的汤开了以后就可以把苹果跟生姜一起放进去煲了，基本上煲一两个小时就ＯＫ啦！！！
0 v1 S3 n( F% k 是否要试下咧？
+ K: F% `5 ]$ \ U/ } 呵呵，不要误会，这并不是在买弄什么，而是喜欢！！！
( l9 Y% L+ U* f8 x) Q5 l 谢谢！1 ?$ A* g/ e6 O! F
6 g& R k9 l6 s( m3 W5 v9 R作者：jhkyve4 Y. d: G+ P$ ?
2007.1.30
1 c& k$ n$ T/ V+ s# C
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狗仔卡
发表于 2007-3-21 12:55
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楼主
改天试试
发表于 2007-3-21 13:06
