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鲫鱼苹果汤<原创>
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．．．这是真的．．．．．
. C4 a+ G- L" {$ G. p3 n- l p" O+ E# j& J 早一段时间一个亲爱的广东同学教的,她会煲的汤可多了,又好喝,
9 {9 n# u: \( R# L3 @ 这里要介绍的是她第一次煲给我们喝的鲫鱼苹果汤,还别说,当时把我们那几个家伙全镇住了．．．呵呵，喝到停不了口，现在，偶不得不把它公布出来让大家分享！另外回去试了觉得此人果然不同凡响，又没办法忍得住不想请教她是何许世外高人，，，记得．．．．与本人联曦．．．呵呵！
6 z# h9 i' S0 v! K2 l( e8 _/ t 苹果跟鲫鱼本是完全不相干的食物，只在广东人才想得到吧？: ^- o6 w+ c9 w
鲫鱼两条（一斤左右）；6 E2 G! u% ?+ y/ I0 E
苹果二个（有点多，可以考虑吃掉一点。。）；: E1 S2 x' I4 c0 p7 w# q7 O% W
生姜一般般的大小，切它四片左右； 材料就这么点
, h' ?! f9 j' }0 G; _7 ^ 去鱼鳞，子可以留着，洗干净，打花之后在上面抹点咸；接下来可以在锅里倒点油，点火煎鱼，煎到七成熟左右时往锅里加点水，水大概是盖住鱼多一点；继续煮到滚了，这时候煲汤的锅想必已经洗好，别急先往里面装点清水，然后再把滚开的鱼转移到煲汤的锅里，之后检查下水是否够，不够的话可以加点。
8 Z1 A. c& P o6 b) Q 切好苹果，一个切成８块，就像切西红柿一样。
) U6 E4 n4 D5 o$ l& b, P0 H 在煲里的汤开了以后就可以把苹果跟生姜一起放进去煲了，基本上煲一两个小时就ＯＫ啦！！！. l# t, b9 K% g- ^
是否要试下咧？
. l6 U6 ~3 C& Z, Z3 f) b) Q 呵呵，不要误会，这并不是在买弄什么，而是喜欢！！！ + R5 J! K; n& ]
谢谢！: @0 e6 S U3 ~: T; a
7 o. w( I: G" T }作者：jhkyve0 h+ |. J, C9 U0 Y
2007.1.30
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狗仔卡
发表于 2007-3-21 12:55
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楼主
改天试试
发表于 2007-3-21 13:06
