 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料 " _, v. `1 U- \5 B6 ^; A9 N% ?8 B
桂花糖 3茶匙
" a" P: N' A8 v9 g2 }魚胶粉 15克
* r/ @/ V- J3 d7 a* y" u水 200克
, Z; }! W: ~$ N j; `$ {0 }: z糖 45克
: q/ \7 w- l* m- k製作
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: Z) z3 G) D) M0 R* P水加桂花糖煮滾。
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2.
% N# w, G5 W S0 J糖和魚胶粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。8 ] y) P6 P: w2 V* W# s8 d
1 @. n+ a$ _' i; e
3.3 ~( b9 C, A- O0 W" v/ P( c- A2 a
冷卻後倒入模中，放入雪柜2小時，便成。 6 Z* ^8 M: h8 c. N+ x
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貼士 8 H, I& l. Q; ~
1.+ R0 c; V: B( g# T! ~) }$ K
可以先用凍水汤一下果冻模先用，会容易。一点掉出来。, b, _5 j6 t' l) N3 L
# U' W% h/ S, R6 _2. 桂花糖 在上海铺有售。( ^! e; j# }9 k2 e+ {; v
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+ b& U+ f- k, H. b7 @& R[ 本帖最后由 陈皮妹 于 2007-3-7 20:35 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2007-3-7 20:33
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