 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料
5 Y8 p) G: l+ F1 r( G) |桂花糖 3茶匙 7 Q! U+ s9 l i' K2 l
魚胶粉 15克
: @/ V9 V! j0 }# P2 L/ n4 g: {8 z% z水 200克
, S) T1 g5 A- E5 R( v$ `" o* e% y糖 45克
* p' T& Z/ ~2 e製作 8 B( Q% U$ Z8 n* Y# T
1.
4 e4 _* m3 u% `* ]9 s水加桂花糖煮滾。
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* h* d E+ J+ {1 \2.
* q* A1 e9 i7 q# ?5 h; N9 y3 U糖和魚胶粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。8 _# I6 ~, j3 l. r* l1 W* r
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冷卻後倒入模中，放入雪柜2小時，便成。
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貼士 2 m9 Z `% ^* k
1.
' [1 [4 e2 }: [) W% n* N可以先用凍水汤一下果冻模先用，会容易。一点掉出来。
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2. 桂花糖 在上海铺有售。+ @' _ ^% I2 s+ u$ r d7 Z
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V/ {- V4 ^7 T8 v! p8 f V% C[ 本帖最后由 陈皮妹 于 2007-3-7 20:35 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2007-3-7 20:33
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