 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料 0 z8 q8 _1 S }1 y: B$ K
桂花糖 3茶匙
7 Z. a2 p+ }8 k8 J魚胶粉 15克 z7 M$ k8 M% L
水 200克
) L! ~/ z) U! k$ k糖 45克 " A" z4 N9 |# i/ O
製作
9 U/ C+ z& ?/ I0 K) }9 U+ h1./ R% V/ ]5 G1 x& `8 o% Z! W
水加桂花糖煮滾。( C, c. B8 j& q4 z9 q% k
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2.
y" k. v( w2 s3 k& U8 L+ \0 J1 N糖和魚胶粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。0 v6 @9 t! O \2 w/ z
3 k( I# ?! H8 y) E2 S; L
3.
# R6 Y2 V7 \& T' d" `冷卻後倒入模中，放入雪柜2小時，便成。
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貼士 1 \2 D, Y2 d6 r% B) i6 d! k: C& \
1.
( ^) W; C+ ?( G# n8 v& b: s可以先用凍水汤一下果冻模先用，会容易。一点掉出来。
4 T# ]3 }9 }' v% l- b G
* ^" C# ]# N( c9 r2. 桂花糖 在上海铺有售。
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) v* i, C7 f f$ I1 V+ }3 L1 T[ 本帖最后由 陈皮妹 于 2007-3-7 20:35 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2007-3-7 20:33
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