[闽菜]醉排骨 ZT

玫瑰上的小蚂蚁

原 料：
! ~% f! P6 F& _# r　　带骨猪里脊肉400克
* J% L2 f$ I3 L9 i  x; H7 n. S　　净荸荠75克
　　番茄酱50克
　　咖喱酱、芝麻酱各1克
' y- @. i$ i7 B　　橘汁4克
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* b4 Q" g. _& Y+ @8 j; r　　制 法：
  k  M) i/ e9 m* O! V　　将猪里脊的背脊骨跺去大半，切片，用刀背横直捶打3遍，切成带骨肉条，荸荠切片；
( o+ T7 i) Y$ R+ ?; N" E　　番茄酱、咖喱酱、芝麻酱、味精、上汤、橘汁等调料调成醉汁；
. i: D: A4 B, |- N) y, }　　将里脊肉条及荸荠片下油锅炸至金黄色捞出，倒入醉汁装盘即成。

蜜桃

甜橙

lovelykid

啦啦啦

顶

水煮鱼片

真好，又学了一道菜了，谢谢

linda

great

水晶思维

小斑竹当的不错!