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一些植物性饮品,如豆浆常被华人当作替代牛奶的营养饮品,不过,专家有话要说啦!& Q2 ~5 h$ i8 d* v% N! L. o$ |
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加拿大的营养师和儿科医生不鼓励父母把植物性饮料(如米浆、椰奶和杏仁奶)作为婴幼儿的主要饮料。6 e/ G5 l: v% q; Z8 y# H
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加拿大儿科协会的凯瑟琳·庞德(Catherine Pound)博士今天表示,一些植物性饮料没有添加任何矿物质或维生素,而糖是水之后的第二种营养。& n7 y# w+ }1 J. `( n% c; x
' j! o( n* _+ T0 C: ^- o& z庞德说:“人们认为植物营养饮品比肉类营养饮品更好,对健康更有好处,这在对成人来说可能正确,因为我们建议成年人不要吃太多的肉,但是对于那些需要蛋白质的孩子来说,情况就不一样。“
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凯瑟琳·庞德博士指一些父母出于好心,为孩子选择植物性饮料,但实际上可能会造成孩子们缺乏最重要的营养和蛋白质补充。
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- ] I! p) z* R$ n8 f( z2至8岁的孩子每天需要13至19克蛋白质,可以喝两杯牛奶或两杯强化大豆饮料来满足。4 G# k/ ~- b9 G* J) ?$ i
& o% j+ H( Z$ \; d7 t# z加拿大营养师和加拿大儿科协会发表的一份联合声明指,以植物为基础的饮料,包括豆奶,“头两年不适合取代牛奶”。
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4 j/ ^% j3 Y6 T2 H) z' G5 T孩子需要脂肪
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. V. B8 m7 E* j2 R# O与此同时,杏仁、椰子或大米饮料几乎不含蛋白质,孩子们要求至少吃两份儿童份量的肉或者两份半杯扁豆。
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5 x7 Y8 i% v) U; A0 @% k专家说,成长中的儿童最好的食物是新鲜、未加工的水果和蔬菜,以及全谷物、乳制品和肉类。, t# y3 j. V0 U! _
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庞德说,尽管许多成年人饱食都避免脂肪,但脂肪对于年幼的孩子来说则是一种宝贵的营养。
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7 @" [. v$ `4 _. `8 o& z4 o6 f她说:“脂肪对于孩子或者孩子来说非常重要,因为有助于脑部发育。
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专家强调:“在头几年,我们不想限制脂肪食用。”
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在涉及过敏或其他问题的情况下,庞德说,父母应该咨询营养师。
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& p5 G2 K. ]) ]联合声明还警告说,饮用过多的植物性饮料可以让人缺乏饥饿感 ,并导致儿童少吃食物。
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4 U% Z& n+ Y* T# j" W% ~如果可能的话,婴儿应该在头6个月内完全用母乳喂养,并且在适当的辅食下,用母乳喂养持续长达两年或更长的时间。否则,婴儿可以饮用配方奶或巴氏杀菌奶。# X7 k9 B6 l4 d# U( s# r+ m
0 g! M% Q+ q4 A/ R9至12个月大的婴儿期不推荐牛奶,之后推荐饮用全脂均质牛奶直到2岁。: Y* D3 d6 R# D/ ?
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