 鲜花( 5)  鸡蛋( 0)
|
转载：一篇寫得很好的文章～
# N( m% U( X, r& k' e! N0 _* H8 O# V6 a1 x/ o# o h
https://www.facebook.com/notes/t ... 6667118?pnref=story
. t2 K" j& [* d& q1 n+ D" p1 u6 ATony Yuen published a note.5 k2 v8 y" N' X
May 28, 2015 ·
" o5 p; {1 n! j* x |$ h少陰陰虛•油之惑
5 p2 g5 D0 @/ G0 \4 z- k. _ w) E; F3 p, A9 ?& E
『 治到少陰病的這種「陰虛」證，張仲景用藥，是怎麼樣的一個路數？很會用葷藥，阿膠啦、雞蛋黃啦、肥豬肉啦；他甚至不會用地黃跟你治這個的，因為這個病哦，如果你用素菜的藥，滋陰都不夠快；而這也牽涉到「少陰病」需要滋的是「哪一種陰」的問題。 』4 a2 W" u) ]6 ?6 e. j9 V
http://zaru.pixnet.net/blog/post/29954509
% K8 U& e& C1 W( B" O* D* ?7 Z( @
/ r0 k' `. D F# O少陰病要滋的是「哪一種陰」呢， 少陰陰虛不同陽明的陰虛，陽明的陰虛是大家一般理解，津液不足的陰虛，用的是知母、栝蔞根、人參等養津液的藥；但病至少陰，它傷及的是更深一層的陰液――油分。故少陰陰虛的幾路代表方，黃連阿膠湯、豬苓湯、豬膚湯，會用到葷藥。" T6 g, |% R6 R1 o8 S' R g
3 ]/ n" A9 x( p3 F9 ]0 M4 \5 |+ b+ g" z& W7 L2 _4 x# p
因此台灣的JT 叔叔談少陰時，引申出一個觀點 : 吃得太清淡，是會傷害少陰心腎之陰的。- A- W$ ]0 I A) C- w/ P
3 P+ j! [4 p2 J
# _6 { L& K- w恰恰我師父也十分反對吃得過分清淡。
" A, S/ Q# ~# {/ T7 A) [8 v% y7 z% F1 u8 R( z5 p3 r( [
( l+ z* n$ j+ L+ y; P, e1 Y C/ K有次跟我師父看一個老人痴呆的病人，他跟我說，患這種病，一是平常不太用腦，另外就是吃油、蛋黃太少。然後病人馬上說：對對對，十多年前本無他病，但人云亦云，怕膽固醇高，於是開始走肥去油，吃蛋也會把黃去掉。2 E6 z/ J; g1 M4 R1 j, \ ^
5 _4 q$ P! ?7 \& C! t: c% G0 h
# \: q( h3 ?9 c% \) O8 X! y/ k腦為髓海， 腎主髓，腎陰是營養腦部的。
! [# H# `+ S3 z1 I
' U1 n9 X4 R4 P, K( g+ k. {, r6 r6 f! a" u! S# A4 E/ g! W
現代已有研究表示好膽固醇有益腦細胞，蛋黃的卵磷脂更是有助腦部運作。此外，膽固醇也是合成荷爾蒙的主要源料，發育時期的小朋友其實需要吸收膽固醇，來製造生長激素。我見過一些家長，自以為健康，一整天要孩子吃甚麼少油少鹽少糖餐，弄得皮黃骨瘦，發育不良的……
2 O$ q2 R7 O! M2 j# U+ P6 D$ L7 J) J S5 X+ o
& z9 a# |1 L1 E* N# |' w) [# q- B油收吸得太少另一個會影響的是膽，因為膽汁是用來分解油脂的，油吸收太少，會容易形成膽結石、膽阻塞的問題。(我師父對此的治療方法是要人每天早上吞一口茶籽油或橄檻油。)( r( R' R: ^% @8 p; J* Z6 _
( O( v c' O% p* O' E; K
Z6 e# r/ ?* W9 ~當然我不是叫那些餐餐大魚大肉，吃得痴肥脂肪肝的人再吃油一點啦，那些人控制一下飲食是必要的。但是反過來說，過分清淡，像那些在酒樓吃菜也要用水又泡又洗的養生狂人，一般都弄得自己形體消瘦，皮膚乾黃，怎麼看也是需要多吃肥肉進補的。
S( W$ v/ ^% A6 a7 j2 U; w. G% B- j. ?- f8 q% ~
. W- Q$ M. F; _" U# {5 n
說起進補，JT 有一個說法我很感慨，
2 E2 g9 a7 Z( [$ L! S( P3 q' s, Y6 X
7 h# i( h, W+ a' m' M0 U
『曾經有人問我說：「滋陰要怎麼滋？」或許他期待我的回答是地黃、石斛、玉竹、黃精之類的吧……可是，我通常都回答說：「就大魚大肉囉。」其實陰這個東西，就是物質層面的營養嘛，那你又何必想得太高拐呢？就是吃有營養的東西就好了嘛。那你吃得營養，蛋白質什麼的啦都很好，肉質挑好一點的，不要挑那些亂七八糟不新鮮的肉或怎麼樣，那其實就是在養陰了。 』. X' p0 r0 {/ c4 W0 |# d
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4c6952550100hr28.html! q( K- O; }! J0 j) b
( S& J& T; W s1 s5 {) ?6 {
中醫一直在說，血肉在情之品最補嘛。可是現在的人很矛盾的，比如你想補身，煲雞湯，明明最補的是表面香香的那層油，但現在的人又說怕肥呀甚麼的，要把它去掉。天啊！你怕肥那表示你不要補啊，那你不煲甚麼清腸胃的甚麼栗米蘿白， 幹嗎走去煲雞湯；說要補身，又要暴殄天物，去掉那最補最精華的部分……這可真……有點精神分裂了。
# d- v! V2 w' d8 I+ [5 S l
P* z/ z% X4 ~+ F* |6 X) C& @+ I1 U
有些東西其實那些先進的醫學研究也已經推翻了，但是一個觀念由研究到民間接受並改變生活習慣，如JT所言，至少慢個30年。一開始說甚麼膽固醇有害不要吃；一會兒又說膽固醇有分好壞，好膽固醇可以多吃；最近又說甚麼「膽固醇原來對健康嘅影響，比想像中少，大家可以放心食蛋。」https://hk.news.yahoo.com/%E9%8C ... 9%B4-083432379.html# t+ y ^6 a! A0 W
2 f8 Y7 u+ R X+ @0 z6 A9 q
$ g& D3 `; W: e' B% u0 ]6 ^9 |叫你不要吃豬油蛋黃幾十年，然後又發現新大陸，唷！椰子油，是失智症的救星喔！
% l" S+ {' \8 i* Z: i- i; N7 m Y, C2 k5 J
……
5 o1 x* [& x' Y: F( I" M' k% h
& \. k# E8 I& t多言數窮 不如守中 |
|
狗仔卡
发表于 2017-9-18 07:24
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
