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又作戚风,好吃S了!

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-2-11 22:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
和孩子们一起做的,所以卖相差点
chiffon.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 22:54 | 显示全部楼层
馋死我了!!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 23:07 | 显示全部楼层
中间那层是咋加进去的?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-11 23:19 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 六月茉莉 于 2007-2-11 23:07 发表' l- Y' N4 ^% e7 h6 ~  S/ v; `! S
中间那层是咋加进去的?

; d' r) Y' c! Y# M" T 幼儿园肄业把你!
8 _. M; \1 Y" x+ y+ z* K# |+ i' K; k) q) p+ R/ |
做了两个sheets, 然后,第一层加上奶油,扣上第二层
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 02:54 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 07:33 | 显示全部楼层
好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?6 P* e8 `' j/ N. O. ~/ n

$ d& n; A9 I% V" x4 I不太懂,瞎说的。
鲜花(54) 鸡蛋(1)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
up up up
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
小心腰围。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 shmilylao 于 2007-2-11 22:54 发表3 u5 }. L! i7 G
馋死我了!!
. l9 @" M  Q& c" [% {

3 v* b3 H( C! u) Q% l% L/ X) a
我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........( B: O: A% E4 ?) n

) [/ W, ?$ y0 B4 VBTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 10:38 | 显示全部楼层
你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 11:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 dage 于 2007-2-12 07:33 发表- A* c) _4 |% j6 R4 |! C. F9 f
好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?  L$ ~" ?5 x+ }+ ~8 V3 `# y
# \1 x# v3 |- \7 B9 [
不太懂,瞎说的。

+ T1 r3 q3 S( s) c- a3 m! b# @  S: b3 j( Q( u/ l0 |
8个鸡蛋的量啊,就是国内高级的生日蛋糕的样子,那种蛋糕也不是特别黄阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 opera的甜心心 于 2007-2-12 09:29 发表/ ]8 G$ Q0 B# j' ?4 h' J
问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。
* j+ b' F0 a4 ?7 ]
想买double cream,没有,就买了液态wipping cream, 那都有啊,superstore, safeway什么的都有,然后加上粉状icing sugar, 然后打制固态
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 飞猪 于 2007-2-12 09:29 发表$ X! i1 p0 V+ J) N
小心腰围。

  ]1 z. j: {8 z5 c+ P没事,我消耗大阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 望明月 于 2007-2-12 09:47 发表; [8 P) Y7 ]  ]# }$ Q& E# j3 _/ w8 i
: p9 T# ~7 I7 }- o

5 t% s/ U$ k6 X  u- ~; @* s0 v! |7 M- J7 U
我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........
2 d* P3 p- N, r1 N6 H5 G* W/ K) q8 w% \* _' q0 t
BTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!

, P5 a4 U  D( @- O: T' c8 y那是偶的玉爪啊!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 Lazycat 于 2007-2-12 10:38 发表) d3 I. a0 V6 ^4 X
你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.
, \2 W$ S% C& b  w* u
就是普通的啊,目前这个在safeway买的safeway的牌子好像是
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-2-12 12:45 | 显示全部楼层
咽了下口水,转身上班去~
理袁律师事务所
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:25 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表
; ~3 ]5 C& u6 a, @: F5 n- `* S! o& z5 c3 w4 m
那是偶的玉爪啊!

( h6 W  H$ E: m/ Z* d) ~
& K* y- t4 ^9 `" y: x. y6 b* @1 S怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??+ @$ W2 \0 |: ]" F# l

( S+ a$ l4 V1 \9 j; D" {2 d& g另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了.
7 {) m1 E. X" Z2 G回头我也做做.
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着很诱人,不过就只对最上面那层,那才是我的 下面的不在考虑范围之内。
鲜花(1539) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:56 | 显示全部楼层
三思你都玩儿戚风了!水平高啊?什么时候研究汤种啊?9 L7 V0 q* M/ }: G8 [# X1 G6 B' w
另外,这些日子忙得我脚打脑后勺,信息太不UPDATED了.大家练的女红厨艺工夫都够高啊. 学习中...
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表
% _0 h& y9 Z& k6 z0 Z" x  B8 d% C1 |/ @5 o' J, [+ a+ Y
那是偶的玉爪啊!

/ v9 a$ Q* f( p$ [# r- |' Z! b( V; Z3 o7 O1 u; H+ s7 \: e
; J) G" t7 K2 G9 ~5 _
真的呀?赞一个!! \# G3 P9 b7 e

" `! P9 n( ?3 o# m  O) R都三大妈了,还保养得那么好!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:11 | 显示全部楼层
原帖由 竹帘儿 于 2007-2-12 13:25 发表
$ J- g1 ^$ ~& E) g  `. w
/ d  C; c/ `* ?" H. m' a
, s8 P% _; k' J% X: |7 C怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??
; J% U& f# X% \. r. k
3 }, C5 w; F- x  ?* |另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了. 7 H0 k5 T8 ^! R) o! l
回头我也做做.
9 \: G. f3 @  G6 E0 l. W: Y. x' q
笑疯了我了!good point啊!
8 l$ I  R+ c7 Q; D不好意思,那是我家老大的玉爪,看着挺像我的的,哈哈哈哈哈
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 望明月 于 2007-2-12 14:12 发表- ]. N# j& K4 G5 C$ r: W1 j
再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!

' Y( ^; z9 k, \+ {9 d1 w大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 15:24 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表8 m3 S& y; w% D4 a' _
& d9 k( j/ w" V! |0 {! k  a
大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
# ?0 f. ?$ H. G) b/ O) t4 `1 U

$ O' O( k9 v1 q说她胖, 她就喘上了.
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:02 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表) e  Q' e5 {* F, R

9 ]- ?5 K* T, a% I大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊

- G0 F; n  m' i$ o7 P9 }# W/ \% C# f. ~. I2 d* c8 |7 ]) [" s: E! R
我先买个小的解解馋不行吗?呵呵
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:56 | 显示全部楼层
脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 19:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大妈做一个送给我们春晚吧!就是无晴那组,谢谢!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-13 08:35 | 显示全部楼层
原帖由 francais 于 2007-2-12 16:56 发表
* O" j$ w. Z& g3 \脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了
2 |9 t  }, x' |, R, {' E
对,是要防着那群狼!
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