 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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作者:Joyce
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/ U/ \4 \) I' v* ?. SMatthew Bragg所在的家族企业是加拿大野生蓝莓最大的生产商,总部位于新斯科舍省牛津市。作为公司的副总裁,他负责推销牛津区的冷冻水果。" T, B) x/ a& z+ F( P
该公司销往中国的蓝莓,起初使用的是1.5公斤的大包装。这种包装的大西洋野生蓝莓在加拿大卖得最好,但在中国卖就不是这么回事儿了。
" i0 W' `: f% U5 c2 W" E% U; {2 n* _对中国消费者来说,这种包装太大,中国人不习惯一次购买两周的量,然后放在冷冻柜里保存。2 W% q5 Z3 B0 e; x* J Q \6 n
本周, Bragg打算空运340克一盒包装的速冻新布伦维克蓝莓到中国再试试。这次,他的合作伙伴是——京东,中国竞争激烈的电商领域的巨头。
: o3 b$ c$ a. J; I以往加拿大产品在中国的市场拓展有限,与其整体体量并不匹配。相比之下,澳大利亚、新西兰、德国和美国在中国的市场推广做的更成功。' Y4 }: V- e7 K, j" r
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京东认为中国民众普遍知晓加拿大的土地和水源无污染,这是加拿大的水果和海产品在中国大陆的潜在卖点。加拿大农场主应该抓住机会,针对大洋彼岸的庞大市场拓展商机,响应中国人对纯净食品的渴求。8 M1 e% i) P* t! J6 V) p8 |! K
京东618年度大促期间,网上销售数据显示,加拿大虾是最受欢迎的进口商品,一共售出了价值450万的虾产品。" N7 W* K( ~( y* @9 M
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周五加拿大总督大卫·约翰斯顿访问京东北京总部园区时,京东CEO刘强东用“商机无限”来形容广大的中国市场。! l5 \, ~* T8 a
" b9 m. b7 m# }# [# F2 @, G本次访问恰逢京东的加拿大日,是京东首次以某个国家的产品之名来进行促销活动。不仅销售了120,000加拿大龙虾,还销售了烟熏三文鱼、生蚝、海参以及蓝莓。, E3 o! i- ^( m0 s1 n- m$ L
: N c" V- y# ^0 g* L加拿大食品在京东的销量增长率惊人,2016年为400%,2017年上半年为742%.5 B5 o c1 r3 q% ]% V* r2 n0 M
4 M! c( y$ Y; X B3 @京东生鲜部主管王晓松认为这一增长速度非常快。生鲜部的发展愿景是:如同京东已经在手机销售领域实现的那样——消费者不再去实体店购买,而是通过京东和其强大的配送服务网来完成整个购买流程。! a6 e8 d% L+ n
F5 I! t2 C! ?3 n( J" p9 j3 w" o中国电商刚刚摸索出如何配送生鲜货品,因为生鲜产品对物流的要求比服装鞋帽要高很多,需要轻拿轻放和冷链配合。
: {; t, I, c I7 P1 Z/ y尽管生鲜配送过程中有诸多阻碍,据中国媒体报道,仍有约4000家电商竞逐生鲜市场,其中只有1%是盈利的。大家都在追逐占据中国市场总量2%的生鲜市场,预计到2022年这一行业将增长到8%。
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, M" g" G2 f( d7 \* W$ ~( L K市场增长和对外国食品的逐步开放是同步的。中国游客每年出境游人次超过一亿,这些人回国后都对外国品牌有所认知,进而成为潜在买家。
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% [' A8 q0 O! W% |+ {中国的空气和土壤污染日益扩大,越来越多的人考虑进口食品。
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: N3 f* o( A) D7 _* A9 O为了吸引更多加拿大食品生产商加入中国电商平台,京东本月将在温哥华、多伦多和蒙特利尔进行路演,以帮助供应商了解包括物流、产品图片和中文市场推广在内的方方面面。+ B8 z7 b4 d( R# ?& P5 j
* S7 T! T# j/ h2 p. c3 i1 X京东生鲜部主管认为,关键是加拿大的食品生产商要让中国消费者知道,自己的产品与其他同类产品的不同之处。
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4 n7 ~3 ?& E5 Q他还认为,生鲜网上销售正处在方兴未艾的发展窗口期,谁能抓住发展机遇,占据市场份额,谁就能在未来收获巨大的市场红利。! C% l+ S/ J# F. P, S" G
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Wang还说,成本不是问题,因为中国的中产阶级财富仍在增加,现阶段不是价格之战,而是价值之战,质量是最重要的。) C/ X8 I8 O) N- d7 ?! A/ q
另外,要保证食品到达消费者家门的时候的确新鲜。京东已经为部分配送车配备了保温箱,食品可以保温16小时。如果全国范围的冷链运输体系建成,京东可以帮助解决中国广泛存在的食品安全问题。
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" {9 h U# T; D# i1 W0 p对外国公司来说,物流可能还算最容易解决的问题,但进口食品想打入一向以自力更生、自给自足为荣的中国市场,并非易事。
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以蓝莓为例,除了30%的关税,还有17%的进口税,加起来就高达50%,Bragg先生算了一下,这意味着他的水果不会便宜,340g一盒的蓝莓要卖$6.50。* J6 k4 D, p9 Y6 Y2 Y- T- \
* x9 @9 p$ C5 x3 C: A不过他还是很乐观,毕竟中国消费者人数庞大,而且京东物流配送的触角可以达到中国98%的人口。
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& L6 Q, n- \4 y& Z0 v5 L: b4 KBragg希望对自己公司而言,中国可以成为像欧洲一样重要的市场,消耗1500万到2000万公斤,大约相当于北美10%的产量。Bragg不知道达成这一结果需要多久,5个月、5年还是50年?
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