喜讯！

三思 · 发表于 2007-2-7 20:10

我第一次作戚风蛋糕卷成功！以后不用去唐人街买软蛋糕了！

http://www.euphocafe.com/recipe/recipe.asp?rid=328

闲着发呆 · 发表于 2007-2-7 20:15

还以为有喜了呢!

爱吃美食 · 发表于 2007-2-7 20:22

我也是，以为三思又有喜了。

三思 · 发表于 2007-2-7 20:25

楼上俩位，别废话了，赶紧祝贺祝贺，是不是特羡慕我？

kingsnake · 发表于 2007-2-7 20:27

原帖由 爱吃美食 于 2007-2-7 20:22 发表0 K3 f( g/ w7 J, |: d
我也是，以为三思又有喜了。

三思再接厲，我家第四個開始，全是女的。

裙裾飘飘 · 发表于 2007-2-7 20:29

那下次我上你家送货,不单止要豆浆,还要这种蛋糕啊.

竹帘儿 · 发表于 2007-2-7 20:36

原帖由三思于 2007-2-7 20:25 发表: ^! g0 k! P3 M* a2 @
楼上俩位，别废话了，赶紧祝贺祝贺，是不是特羡慕我？

打击你一下. 西人的东东, 照着菜谱做, 一般非弱智者都能做出来. 主要是要找到好谱子.
加上你又把谱子链接给出来了, 更没得什么好羡慕了!

莫迭儿 · 发表于 2007-2-7 20:38

蛋糕做的不够松软怎么办，请教三大妈

sunshine_39 · 发表于 2007-2-7 20:50

shmilylao · 发表于 2007-2-7 22:18

看起来很诱人

轩辕无天 · 发表于 2007-2-7 22:30

看起来很好吃的样子

望明月 · 发表于 2007-2-7 22:36

谗死人不要命啊？这半夜三更的~

看着配方，也弄不出来。

周天 · 发表于 2007-2-7 22:48

搞两块吃吃

三思 · 发表于 2007-2-7 23:00

原帖由 莫迭儿 于 2007-2-7 20:38 发表
$ v& j- t8 ?0 F蛋糕做的不够松软怎么办，请教三大妈

你问我哪？我问谁去？我也是第一次作。

随便说说，这个蛋糕烤的一定不要时间长。我取出来的时候表面还有点粘，但是看其他菜谱说烤制时间不要长，所以我就没有继续烤，等到冷却了就不粘了。

三思 · 发表于 2007-2-7 23:01

原帖由 竹帘儿 于 2007-2-7 20:36 发表6 Y3 f3 O+ |# b5 U
# {5 K0 k% q" M9 S3 Z" Y# F! _

8 e S3 N- Y- I1 C# D. s打击你一下. 西人的东东, 照着菜谱做, 一般非弱智者都能做出来. 主要是要找到好谱子.
3 U& M0 v; s! P+ c+ T: W* @加上你又把谱子链接给出来了, 更没得什么好羡慕了!

这个方子据说好多人做失败呢，不信你做一个试试

三思 · 发表于 2007-2-7 23:02

原帖由 kingsnake 于 2007-2-7 20:27 发表
, i7 L7 |$ Q4 ]* k
7 C* N0 F/ O9 S- X
& p/ e. @/ U/ L& g三思再接厲，我家第四個開始，全是女的。

谢谢支持，一边歇着把

三思 · 发表于 2007-2-7 23:02

原帖由 裙裾飘飘 于 2007-2-7 20:29 发表
% ^+ H) K0 x8 V7 d3 r: F" p那下次我上你家送货,不单止要豆浆,还要这种蛋糕啊.

那你预祝我下次也成功把

西子妈妈 · 发表于 2007-2-8 08:26

恭喜恭喜

朱顺顺 · 发表于 2007-2-8 10:33

你做过没有啊？chiffon 蛋糕做的松软绵密可是要下点功夫的，看谱子照做，想当
然吧！

原帖由 竹帘儿 于 2007-2-7 20:36 发表
2 D2 M0 u5 X+ f
/ E. R- ?0 l( S+ G: K; u. ^8 |: B! W: Z, R: V7 ^% _
打击你一下. 西人的东东, 照着菜谱做, 一般非弱智者都能做出来. 主要是要找到好谱子.. O# l& A0 q5 u$ c- V. ~! `
加上你又把谱子链接给出来了, 更没得什么好羡慕了!

朱顺顺 · 发表于 2007-2-8 10:36

俺说，你做成了把成品拍上来看看啊，怎么拿原方的图片说话？做的成不成，不客
气讲，俺一看就知道！

原帖由三思于 2007-2-7 20:10 发表
! x1 O3 i2 B6 ~$ f我第一次作戚风蛋糕卷成功！以后不用去唐人街买软蛋糕了！
, j, P! ~' j" U5 M' x( Z+ ^; h9 u4 @. q. P% X

% S& ]) e( d& y O) G; [) x6 {" Mhttp://www.euphocafe.com/recipe/recipe.asp?rid=328

在水一方之梅 · 发表于 2007-2-8 10:37

竹帘儿 · 发表于 2007-2-8 10:51

原帖由 小福婆 于 2007-2-8 10:33 发表
: @7 g- m: G, [* T; k R x你做过没有啊？chiffon 蛋糕做的松软绵密可是要下点功夫的，看谱子照做，想当
. L( [! j7 U6 Z8 D1 [7 F( Q然吧！
$ W( ^4 e( t, A6 ~# s+ Z: ?2 }
9 b: {2 V7 x5 L5 q$ y/ J$ O' S* q

没做过! 看大妈要俺们羡慕她, 我就想当然一把!

爱吃美食 · 发表于 2007-2-8 11:13

祝贺，祝贺，不光羡慕，还很嘴馋。

老杨 · 发表于 2007-2-8 11:38

啥时候送到我家来，我给你鉴定一下。

opera的甜心心 · 发表于 2007-2-8 11:43

戚风蛋糕会做，但是蛋糕卷没做过，有空我要试试。

[ 本帖最后由 opera的甜心心于 2007-2-8 11:47 编辑 ]

期待秋季 · 发表于 2007-2-8 12:10

原帖由三思于 2007-2-7 23:00 发表
: K- A- }3 p. |% o# G$ q8 z. U
8 h$ K5 z, U: v( F你问我哪？我问谁去？我也是第一次作。
3 X7 I7 R& g" _6 U* q
$ T* I! X5 g* V# ^, @6 T7 z随便说说，这个蛋糕烤的一定不要时间长。我取出来的时候表面还有点粘，但是看其他菜谱说烤制时间不要长，所以我就没有继续烤，等到冷却了就不粘了。

你做的发起来了吗？我做的总有点死面的说。郁闷。实际上蛋白我也用搅拌器打发了，可烤出来还是不象人家的那么XUAN。

期待秋季 · 发表于 2007-2-8 12:13

原帖由 小福婆 于 2007-2-8 10:33 发表2 B; X; ^) _6 [8 s) h1 S
你做过没有啊？chiffon 蛋糕做的松软绵密可是要下点功夫的，看谱子照做，想当
5 m$ l0 g5 O8 Q6 L/ h" ^3 u' ]" Y然吧！7 D8 D/ l% v) y8 F& C# G' G* k

& y: s( J0 z. V1 F4 ]' k* \6 [3 ~, B% M1 J

我差点以为我不是一般的弱呢。

蓝色闪蝶 · 发表于 2007-2-8 17:11

原帖由 小福婆 于 2007-2-8 10:36 发表$ D, U, r% g6 e
俺说，你做成了把成品拍上来看看啊，怎么拿原方的图片说话？做的成不成，不客
$ ~0 r% v/ h' ~9 e. p4 k( _气讲，俺一看就知道！
0 ?9 x2 _0 ], a ^. H, y* p+ X3 E! H- N" g, o3 |; `

按正要协议看你写得和我的一样就引用了，严重统一~~~

三思 · 发表于 2007-2-8 22:58

原帖由 爱吃美食 于 2007-2-8 11:13 发表
* V; s2 d' S4 [# H' o) X+ {; Y6 W祝贺，祝贺，不光羡慕，还很嘴馋。

你照着做啊！

三思 · 发表于 2007-2-8 22:59

原帖由 期待秋季 于 2007-2-8 12:10 发表9 Z1 {0 f2 J% I9 X
9 o& G2 @2 ~( j: \% D5 X0 i! d
' p2 C6 z- X; @5 D% a
你做的发起来了吗？我做的总有点死面的说。郁闷。实际上蛋白我也用搅拌器打发了，可烤出来还是不象人家的那么XUAN。

我觉得还不错，我用普通面粉加玉米粉做的

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