 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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珊瑚草 可 涼拌8 x( X( k$ u6 B8 F
主料: 珊瑚草,# ]3 Q4 Q+ _+ k
調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌,
0 X$ y. [! Y1 s* v% \, H製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次, 加入以上調料及配料即可,可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。9 r+ }2 s0 p# n6 S# p; J
特點: 爽脆。* R) ~+ Q8 B* t# @5 l5 X
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2 S% J! D+ c: v: u: K& F l珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!( W; h8 k5 S1 I$ `( i5 L
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