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5 ?* s0 Q- B2 J# s6 M0 ~' _ 珊瑚草 可 涼拌' z" f; j" j" n2 j0 J1 V7 A
主料: 珊瑚草,
0 U0 z4 `1 _ U調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, , f8 i: [' d$ `# v4 G
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次, 加入以上調料及配料即可,可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。
6 u6 h! B: T$ W0 E特點: 爽脆。$ M4 b' K5 e+ Z0 @
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; r r$ a8 Y. r珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!
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