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珊瑚草是種營養成分極高的植物,含酵素、礦物質、膠原蛋白、纖維素、鈣質,是天然的養身蔬菜,能解決便秘、貧血問題,達到瘦身功效。另外,珊瑚草面膜,讓皮膚白白嫩嫩。
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9 {! M, L0 @3 O 珊瑚草 可 涼拌
- S: _$ c b5 E, W6 r& P/ J主料: 珊瑚草,
! U: R. A& X# }: `$ `4 @調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌,
0 z# q) j/ x. a製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次, 加入以上調料及配料即可,可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。7 ]- p& b0 z5 [
特點: 爽脆。
e; M v2 C8 |6 O K; \$ Z7 N, O: l. L5 w/ ^
: ^8 @3 [3 t; {7 G珊瑚草可制作料理, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!2 ?$ g1 H( T( n
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