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珊瑚草是種營養成分極高的植物，含酵素、礦物質、膠原蛋白、纖維素、鈣質，是天然的養身蔬菜，能解決便秘、貧血問題，達到瘦身功效。另外，珊瑚草面膜，讓皮膚白白嫩嫩。' D. ~: I* H* `- q/ e7 J8 W0 w
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珊瑚草 可 涼拌
$ |% f. [ x: t% f主料: 珊瑚草，% X* }5 n: }- |" {7 }- W a$ h5 C, K! c
調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, . [; D7 ^3 C, j. s. m) P% j
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。
) T9 g& ^, h5 E7 l6 \特點: 爽脆。7 D) E& W, m" Z) e/ t2 a& {7 F
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' B g H4 w" p/ V1 s! |珊瑚草可制作料理, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!& W# x5 O f, E7 d
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发表于 2017-6-3 19:07
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