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为了满足加拿大消费者的需求,快餐店麦当劳和A&W即将于下月推出全天早餐菜单。
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& x3 c0 P0 Y1 r5 s1 r& @* @本月初已有消息指,麦当劳的早餐颇受食客们的欢迎,可惜只供应到每天早上11点为止。于是,麦当劳在大多伦多地区的部分餐厅试行全日早餐。
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最新的消息称,加拿大麦当劳公司将于2月21日开始,在全国1,450间分店中的1,100间,在上午11时以后继续提供早餐。
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全日早餐包括McMuffin三明治、薯饼(Hash Brown)、热松饼加猪柳(hotcakes and Sausage)。
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: ?2 ^; Y( F* Y5 X# d2 P, U C1 X1 u6天后,A&W也将推出全日早餐,并计划于今春,全国879间分店中有95%的分店实行。# f) ^- P. o' G6 L0 j g/ u8 y; |
$ P0 D& E& h, }; l: d4 `市场研究公司NPD Group的执行总监Robert Carter表示,麦当劳早餐的烤薄饼、煎蛋和薯饼很有市场。
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9 }7 `! p( m O7 w, Y9 E/ }2015年12月至2016年11月,加拿大麦当劳餐厅的客人有65亿人次,其中12.4亿人是吃早餐的。这比之前几年的同时期增加了6.3%。值得一提的是,早餐相比晚餐或其他时间,更容易遇到交通拥堵。' N! q1 w) U# A8 U% `: m
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同期,加拿大人消费了5.36亿份早餐三明治,比前几年增加了近49%。
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, n4 W/ [ A- M/ g; ]+ PCarter解释说,1980年后出生的一代很少在家自己做,偏爱可带走的方便早餐。
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6 P& T& Y |1 c; h试点很成功
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麦当劳总裁John Betts表示,公司一年前已经在多伦多两间独立的McCafe分店试行延长早餐时间,同时也从2016年下半年起,在大多伦多地区、温哥华和蒙特利尔的多间餐厅试行。
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8 z% L, K( [6 E. O今年1月初,麦当劳宣布在安省、魁省和卑诗省的17间分店提供全日早餐。5 _, U' T1 c9 A1 S- v' H; z2 f
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社交媒体上,去年有上万人在推特上提出要求。
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A&W也在去年初在40间分店试行的全日早餐,反响极佳,特别是千禧年一代。% w4 S* C" _0 T1 V7 d$ o# ]5 F8 J
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其实,麦当劳和A&W并不是最早提供全日早餐的。
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加拿大星巴克早在2008年起,就在全天服务时段供应早餐。' r% M9 n' u' N3 O
0 _' z9 J& I3 S2 W! Y% ?# b但是也有人认为早餐没有必须延时。
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Burger King和Tim Hortons都在中午停止供应早餐。其母公司Restaurant Brands International表示,没有计划作出改变。
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公司行政总裁Daniel Schwartz称,公司不会因为竞争对手而改变自己的方案。
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